【題目】請回答下列有關(guān)問題：

（1）辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是辣椒素，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，可以用 的方法提取，其效率主要取決于 ，同時(shí)還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量等條件的影響。

（2）在對具有優(yōu)良性狀的辣椒進(jìn)行組織培養(yǎng), 對培養(yǎng)基徹底滅菌時(shí)，應(yīng)采取的滅菌方法是_________，外植體的消毒所需酒精的體積分?jǐn)?shù)是________，用酶解法將愈傷組織分離成單細(xì)胞時(shí)，常用的酶是______和纖維素酶，若愈傷組織在誘導(dǎo)生根的培養(yǎng)基中未形成根,但分化出了芽,其原因可能是 。

（3）若組織培養(yǎng)過程中感染了某種霉菌，可采用 法接種進(jìn)行分離并計(jì)數(shù)。與這種方法相比,顯微鏡直接計(jì)數(shù)的不足是 。

【答案】

（1）萃取 萃取劑的性質(zhì)和使用量

（2）高壓蒸汽滅菌 70% 果膠酶 生長素與細(xì)胞分裂素的比值低

（3） 稀釋涂布平板 不能區(qū)別活細(xì)胞與死細(xì)胞

【解析】

試題分析

（1）萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量。為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)，需要在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置。萃取劑為有機(jī)溶劑，有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸，所以萃取過程中應(yīng)采用水浴加熱。（2）了避免微生物的感染需要對制備MS固體培養(yǎng)基（配置培養(yǎng)基）進(jìn)行高壓蒸汽滅菌。同時(shí)還要?dú)缤庵搀w表面的微生物，即需要體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精對外植體進(jìn)行消毒。用酶解法將愈傷組織分離成單細(xì)胞時(shí)，常用的酶是果膠酶和纖維素酶。愈傷組織在誘導(dǎo)生根的培養(yǎng)基中未形成根,但分化出了芽,其原因可能是生長素與細(xì)胞分裂素的比值低。（3）分離并計(jì)數(shù)接種的某種微生物常用稀釋涂布平板，與這種方法相比,顯微鏡直接計(jì)數(shù)的不足是不能區(qū)別活細(xì)胞與死細(xì)胞。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知雞蛋殼的青色和白色性狀分別由常染色體上的一對等位基因（G、g）控制，青色為顯性；雞羽的蘆花性狀由Z染色體上的顯性基因B控制，非蘆花性狀由Z染色體上的隱性基因b控制�，F(xiàn)用非蘆花公雞（甲）和產(chǎn)白殼蛋的蘆花母雞（乙）進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)，請分析回答下列問題：

（1）將甲乙共同養(yǎng)殖，若雜交后代（F1)出現(xiàn)了產(chǎn)青殼蛋和產(chǎn)白殼蛋兩種類型的母雞，則甲的基因型為

，理論上F1中產(chǎn)青殼蛋母雞的比例為 。

（2）若要獲得純合的產(chǎn)青殼蛋母雞，首選應(yīng)選擇F1中基因型為 的個(gè)體與親代中的 （甲/乙）共同養(yǎng)殖，得到回交后代（BC1）。如何進(jìn)一步從BC1中選出純合的產(chǎn)青蛋殼母雞呢？接下來的實(shí)驗(yàn)思路是： 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】小麥的粒色受兩對同源染色體上的兩對基因R1和r1、R2和r2控制。R1和R2決定紅色，r1和r2決定白色，R對r為不完全顯性，并有累加效應(yīng)，也就是說，麥粒的顏色隨R的增加而逐漸加深。將紅粒（R1R1R2R2）與白粒（r1r1r2r2）雜交得F1，F1自交得F2，則F2的基因型種類數(shù)和不同表現(xiàn)型比例為（ ）

A. 3種、3∶1

B. 3種、1∶2∶1

C. 9種、9∶3∶3∶1

D. 9種、1∶4∶6∶4∶1

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】 一個(gè)基因型為AaBb的精原細(xì)胞和一個(gè)同樣基因型的卵原細(xì)胞，按自由組合定律遺傳，各自經(jīng)減數(shù)分裂產(chǎn)生的精、卵細(xì)胞的數(shù)目和種類數(shù)分別是 （ ）

A．4個(gè)、1個(gè)和4種、1種

B．4個(gè)、4個(gè)和4種、4種

C．4個(gè)、1個(gè)和2種、1種

D．2個(gè)、2個(gè)和2種、2種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】黑核桃樹能向外界釋放抑制鄰近喬本植物生長發(fā)育的克生物質(zhì)——阿魏酸，它能使鄰近喬本植物葉片的氣孔部分關(guān)閉，并使土壤中的微生物在一周內(nèi)減少一半。下列說法錯(cuò)誤的是

A．阿魏酸為化學(xué)信息，能調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系

B．可利用五點(diǎn)取樣法調(diào)查該地黑核桃樹的豐富度

C．微生物的減少，會使該林地土壤的有機(jī)質(zhì)增多

D．土壤溶液中酵母菌的數(shù)量可用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板取樣調(diào)查

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】美國一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，僅僅禁食2天以上就可以重啟人體免疫系統(tǒng)。這項(xiàng)研究對因年老或癌癥而導(dǎo)致免疫系統(tǒng)受損的治療帶來了福音。研究發(fā)現(xiàn)，禁食2-4天就迫使身體進(jìn)入“生存模式”，首先耗盡體內(nèi)儲存的糖分，其次消耗脂肪；更換掉不需要的尤其是受損的免疫細(xì)胞，通過產(chǎn)生新細(xì)胞重建整個(gè)免疫系統(tǒng)。

（1）禁食初期，血糖濃度下降， （填激素）分泌量上升，它主要通過作用于 細(xì)胞使血糖較快得到補(bǔ)充；禁食中后期該激素主要通過作用于 細(xì)胞使血糖持續(xù)得到補(bǔ)充。

（2）受損細(xì)胞被“更換”的過程屬于 （填寫“細(xì)胞凋亡”或“細(xì)胞壞死”），更換掉的細(xì)胞中的物質(zhì)若可再被利用，則參與新結(jié)構(gòu)的構(gòu)建或_____________________。

（3）免疫系統(tǒng)構(gòu)建過程中， 干細(xì)胞快速增殖分化，形成 等免疫細(xì)胞（寫出三個(gè)名稱）。機(jī)體通過一系列免疫反應(yīng)將癌細(xì)胞殺死，此過程主要為 （填寫“體液”或“細(xì)胞”）免疫。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)減數(shù)分裂和有絲分裂過程共同點(diǎn)的描述，正確的是

①染色體復(fù)制一次，著絲點(diǎn)分裂一次

②染色體和核內(nèi)DNA均等分配

③細(xì)胞質(zhì)和核物質(zhì)均等分配

④同一生物的不同細(xì)胞分別進(jìn)行一次有絲分裂和減數(shù)分裂所形成的子細(xì)胞中染色體數(shù)目之和與核DNA數(shù)目之和均相等

A．①② B．①②④ C．②③④ D．①②③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)說法正確的是 （ ）

A．T細(xì)胞和B細(xì)胞屬于免疫細(xì)胞

B．抗原刺激機(jī)體后，T細(xì)胞和B細(xì)胞會分化，但不會增殖

C．系統(tǒng)性紅斑狼瘡是已免疫的機(jī)體再次接受相同物質(zhì)的刺激而引發(fā)的過敏反應(yīng)

D．T細(xì)胞識別HIV后產(chǎn)生的淋巴因子能與HIV結(jié)合并形成沉淀

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知多酚氧化酶能催化化學(xué)反應(yīng)：兒茶酚+氧氣→苯醌+水的進(jìn)行，某研究組開展了多酚氧化酶研究實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①多酚氧化酶制備:

稱取一定質(zhì)量的馬鈴薯塊莖，用勻漿機(jī)打碎制成勻漿并過濾得濾液，濾液在用一定濃度的硫酸銨處理

多次，離心收集沉淀，沉淀溶于一定濃度的磷酸緩沖液，獲得酶液。

②酶活性測定

在10個(gè)反應(yīng)杯中分別加入 的兒茶酚溶液，然后在1號反應(yīng)杯中加入 ，以此類推，10號反應(yīng)杯中加入20μL的酶液（初始量為2μL的酶液），然后在相同時(shí)間內(nèi)利用測氧儀測定實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并分析。

請分析下列問題：

（1）在多酚氧化酶制備步驟中，一定濃度的硫酸銨的作用是 。

（2）將實(shí)驗(yàn)步驟中酶活性測定的內(nèi)容補(bǔ)充完整： ， 。

（3）本實(shí)驗(yàn)的因變量是 。

（4）試預(yù)測實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)的三種實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

① 。

② 。

③ 。

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