微生物培養(yǎng)過程中,肉眼鑒別金黃色葡萄球菌和枯草桿菌的重要依據(jù)是( )
A.細(xì)菌的大小、形狀、顏色 B.菌落的大小、形狀、顏色
C.有無鞭毛 D.培養(yǎng)基的不同
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科目:高中生物 來源:2012-2013學(xué)年江西省高三最后一次模擬考試生物試卷 題型:綜合題
生物技術(shù)的迅速發(fā)展,給社會(huì)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,受到社會(huì)的廣泛重視,請問答下列 生物技術(shù)方面的問題:
(1) DNA提取時(shí),可以利用DNA在濃度為_____NaCl溶液中溶解度小而析出的特性。為了純化提取的DNA,向DNA濾液中加入嫩肉粉,目的是________________,DNA鑒定時(shí),可以使用________試劑并在沸水中加熱產(chǎn)生藍(lán)色沉淀。
(2) 綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。在制作綠茶的工藝中,有一道工序是迅速將溫度提高到70℃左右,目的是_______ _____,從而保持茶葉鮮綠的顏色。由于原料的焦糊,從茶籽中提取茶油一般采用 法
(3) 微生物培養(yǎng)過程中,獲得純培養(yǎng)物的關(guān)鍵是_ ,其中對培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌常用的方法是______ ____ 。
(4)欲從土壤中分離出能高效降解有機(jī)磷農(nóng)藥的細(xì)菌,可在培養(yǎng)基中加入 制成選擇培養(yǎng)基進(jìn)行分離。血紅蛋白的提取方法可以采用____________,該方法主要是利用血紅蛋白與其他物質(zhì)的___ __________不同的特性將它們分開,洗滌紅細(xì)胞的目的是____ _____。
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科目:高中生物 來源: 題型:
(8分)【生物-生物技術(shù)實(shí)踐】葡萄酒是一種很容易消化的低度發(fā)酵酒,因?yàn)樗乃岫冉咏谖杆幔╬H2-2.5)的酸度,并含有維生素B6,能幫助消化吸收魚、肉、禽等蛋白質(zhì)食物。葡萄酒還有消除疲勞,促進(jìn)血液循環(huán),增進(jìn)食欲,幫助消化等作用。請分析回答:
(1)酵母菌的培養(yǎng)最好使用下列哪種培養(yǎng)基?
A.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 B.麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基
C.蛋白胨酵母膏培養(yǎng)基 D.MS培養(yǎng)基
(2)葡萄酒的釀制原理是先通氣進(jìn)行有氧呼吸,通過出芽生殖方式以增加酵母菌的數(shù)量,然后再進(jìn)行發(fā)酵獲得葡萄酒。隨著發(fā)酵程度的加深,液體密度會(huì)逐漸變低(可用密度計(jì)測量),原因是 。
(3)在制葡萄酒的過程中,在不同時(shí)間內(nèi)對發(fā)酵液樣品進(jìn)行檢測,可以發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液的pH一直下降,原因是 。
(4)葡萄汁為酵母菌、醋酸桿菌等微生物的生長提供的營養(yǎng)成分有 。
(5)為了提高葡萄酒的品質(zhì)和降低生產(chǎn)成本,許多廠家使用固定化酵母細(xì)胞。制定固定化酵母細(xì)胞多采用 法。
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