Question

20．圖是研究胃液分泌凋節(jié)的有關(guān)實驗．

（1）圖A為假飼實驗，即食物被動物吞下后由食道開口處漏出，不能進(jìn)入胃．通過假飼發(fā)現(xiàn)，食物雖未進(jìn)入胃，卻能引起胃液分泌；如果切斷與胃相連的神經(jīng)，則假飼時沒有胃液分泌；由此可見，胃液分泌是一種神經(jīng)調(diào)節(jié)，該凋節(jié)屬于非條件反射．
（2）如圖B所示，將動物的胃通過手術(shù)做成大胃和小胃不相通的兩部分，并切斷與它們相連的神經(jīng)．當(dāng)食物進(jìn)入大胃后．小胃也分泌胃液，這說明胃液的分泌可能還存在體液調(diào)節(jié)．
（3）為了進(jìn)一步研究胃腺的胃液分泌凋節(jié)，某人從實驗狗甲的一段胃上刮下黏膜．將該黏膜放入稀鹽酸中浸泡，把過濾后的提取液注入實驗狗乙的靜脈，結(jié)果引起實驗狗乙的胃液分泌，并由此得出“胃黏膜中存在促進(jìn)胃液分泌的某種物質(zhì)”的結(jié)論．
分析這一實驗與結(jié)果，能否得出該結(jié)論？不能．為什么？因為缺少對照試驗．

Answer 1

分析 1、生物實驗中可以變化的因素稱為變量．自變量：想研究且可人為改變的變量稱為自變量． 因變量：隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量．無關(guān)變量：在實驗中，除了自變量外，實驗過程中存在一些可變因素，能對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量． 
2、實驗設(shè)計時應(yīng)注意遵循實驗原理的科學(xué)性原則，實驗過程要遵循等量原則、單一變量原則和對照原則．由題意可知該實驗的目的是研究胃液分泌凋節(jié)的方式，應(yīng)設(shè)置對照試驗以排除無關(guān)因素的影響．

解答 解：（1）通過假飼試驗可知，食物雖未進(jìn)入胃，卻能引起胃液分泌；如果切斷與胃相連的神經(jīng)，則假飼時沒有胃液分泌；故該實驗說明胃液分泌是一種神經(jīng)調(diào)節(jié)，這種調(diào)節(jié)是生來就有的，屬于非條件反射．
（2）據(jù)實驗B可知，切斷大胃和小胃間相連的神經(jīng)．當(dāng)食物進(jìn)入大胃后．小胃也分泌胃液，這說明胃液的分泌除神經(jīng)調(diào)節(jié)外，可能還存在體液調(diào)節(jié)．
（3）該實驗不能得出“胃黏膜中存在促進(jìn)胃液分泌的某種物質(zhì)”的結(jié)論，因?qū)嶒炛腥鄙賹φ眨�不能排除其中鹽酸的作用．
故答案為：
（1）神經(jīng)   非條件
（2）體液調(diào)節(jié)
（3）不能  因為缺少對照試驗

點評 本題的知識點是通過實驗探究神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的條件及特點，設(shè)計實驗時，對照性原則、單一變量原則、可重復(fù)性原則等實驗原則要貫徹始終，最后實驗不能得出相應(yīng)的結(jié)論就是因未設(shè)置對照試驗．