用酵母菌釀酒時，向原料中通入足夠的空氣，酵的數(shù)量與酒精產(chǎn)量變化是


  1. A.
    死亡、增多
  2. B.
    增多、不再產(chǎn)生
  3. C.
    增多、增多
  4. D.
    死亡、不再產(chǎn)生
B
酵母菌屬兼性厭氧型微生物，在厭氧的條件下，將糖類物質(zhì)分解成二氧化碳和水，在無氧的條件下，產(chǎn)生二氧化碳和酒精。用酵母菌釀酒是利用其無氧呼吸產(chǎn)生酒精的原理。原料中通入足夠的空氣，酵母菌新陳代謝旺盛，繁殖快，且有氧情況下無氧呼吸抑制使酒精產(chǎn)生下降。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：素質(zhì)教育新教案——高中生物第一冊 題型：013

用酵母菌釀酒時，向原料中通入足夠的空氣，酵母菌的數(shù)量與酒精的產(chǎn)生分別是

[　　]

A死亡、增多
B．增多、不再產(chǎn)生
C．增多、增多
D．死亡、不再產(chǎn)生

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科目：高中生物 來源：2001－2002學(xué)年度第二學(xué)期形成性練習(xí) 高二、高三 題型：013

用酵母菌釀酒時，向原料中通入足量空氣，則酵母菌與酒精分別

[　　]

A．死亡、增多

B．增多、增多

C．死亡、不產(chǎn)生

D．增多、不產(chǎn)生

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科目：高中生物 來源： 題型：

用酵母菌釀酒時，向原料中通入足夠的空氣，酵母菌與酒精的數(shù)量分別會

A．死亡、增多    B．增多、增多    C．死亡、不再產(chǎn)生   D．增多、不再產(chǎn)生

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科目：高中生物 來源： 題型：

用酵母菌釀酒時，向原料中通入足夠的空氣，酵母菌的數(shù)量與酒精的產(chǎn)量變化是（ ）

A.死亡，增多              B.增多，不再生產(chǎn)              C.增多，增多              D.死亡，不再生產(chǎn)

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

用酵母菌釀酒時，向原料中通入足量空氣，則酵母菌與酒精分別


  1. A.
    死亡、增多
  2. B.
    增多、增多
  3. C.
    死亡、不產(chǎn)生
  4. D.
    增多、不產(chǎn)生

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