Question

將酵母菌研磨，離心分離后得到上清液（含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀物（含細(xì)胞器）。把等量的上清液。沉淀物和未離心的勾漿分別放入甲、乙、丙三支試管中，分別進(jìn)行三項(xiàng)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)，將供選答案分別填入三個(gè)實(shí)驗(yàn)的甲、乙、丙中。

A．＋　B．乙醇＋　C．乳酸　D．無(wú)反應(yīng)　E．丙酮酸

實(shí)驗(yàn)一：向三支試管分別滴加等量的葡萄糖，各試管的最終產(chǎn)物是：甲________；乙________；丙________。

實(shí)驗(yàn)二：向三支試管分別滴加等量的丙酮酸，各試管的最終產(chǎn)物是：甲________；乙________；丙________。

實(shí)驗(yàn)三：在隔絕空氣條件下，重復(fù)實(shí)驗(yàn)一，各試管的最終產(chǎn)物是：甲________；乙________；丙________。

Answer 1

答案：（1）E,D,A;（2）D,A,A;（3）B,D,B
解析：

巧解導(dǎo)析：酵母菌既能有氧呼吸，產(chǎn)生和；又能發(fā)酵，產(chǎn)生乙醇和。但各自所需的反應(yīng)場(chǎng)所是不同的。弄清甲、乙、丙三支試管中所含物質(zhì)：甲試管內(nèi)含酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；乙試管內(nèi)含酵母菌的細(xì)胞器（包括線粒體）；丙試管中含未曾離心的勻漿，即含酵母菌全部細(xì)胞內(nèi)容物。實(shí)驗(yàn)一，甲試管只含酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，因此只能生成乙醇和；乙試管只含酵母菌的線粒體，無(wú)法進(jìn)行有氧呼吸的第一階段，故無(wú)反應(yīng)。丙試管含細(xì)胞的全部?jī)?nèi)容物，故生成＋。實(shí)驗(yàn)二，甲試管雖加入丙酮酸，但因缺少還原劑[H]，不能把丙酮酸還原。乙試管有了丙酮酸，能進(jìn)行有氧呼吸的第二、第三階段，產(chǎn)生了[H]，故能生成＋，丙試管生成＋，實(shí)驗(yàn)三，在隔絕空氣的情況下，由于缺氧，丙試管進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乙醇和。

提示：

有氧呼吸、無(wú)氧呼吸第二階段要進(jìn)行，需要第一階段提供[H]和丙酮酸，而呼吸作用第一階段的進(jìn)行需場(chǎng)所和酶條件。