Question

19．-條多肽鏈由13個氨基酸組成，分子式為C_bH_aN_cO_dS（c＞13，d＞14），這條多肽鏈經(jīng)水解后的產(chǎn)物中有5種氨基酸：、半胱氨酸（C₃H₇O₂S）、丙氨酸（C₃H₇NO₂）、天門冬氨酸（C₃H₇NO₃、賴氨酸（C₆H₁₄O₂）、苯丙氦酸（C₉H₁₁NO₂）．水解產(chǎn)物中賴氨酸、天門冬氨酸的數(shù)目分別是（　　）

• A． c； $\fracyskmmgs{2}$
• B． a-8b； d-7
• C． c-13；$\frac{（d-14）}{2}$
• D． 無法計算

Answer 1

分析 組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，脫水縮合反應(yīng)過程中脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)．

解答 解：由題意知，該多肽鏈含有13個氨基酸，因此脫去的水分子數(shù)是12，五種氨基酸中，只有天冬氨酸含有4個O原子，假設(shè)該化合物中的天冬氨酸數(shù)是X，按照元素守恒則有關(guān)系式：4X+2（13-X）-12=d，解得X=$\frac{d-14}{2}$；只有賴氨酸含有2個N，假設(shè)該碳鏈中的賴氨酸數(shù)是Y，則有2Y+（13-Y）=c，解得Y=c-13．
故選：C．

點評 本題旨在考查學(xué)生對組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點和氨基酸脫水縮合反應(yīng)的理解和掌握，并應(yīng)用元素守恒進行推理、計算．