Question

4．Ⅰ．通常情況下，正常人的尿液中沒有葡萄糖．當(dāng)一次性食用大量糖時(shí)，尿液中是否可能有葡萄糖存在？某課外活動(dòng)小組利用對照的方法來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行鑒定．
實(shí)驗(yàn)材料：葡萄糖溶液，斐林試劑，待測尿液，正常尿液，試管，試管夾，酒精燈．
第一步：取3支潔凈的相同的試管，分別編號為1、2、3；其中3號試管為實(shí)驗(yàn)研究試管．
第二步：分別向3支試管內(nèi)加入等量的相應(yīng)的液體．1號加2mL葡萄糖；2號加2mL正常尿液；3號加2mL待測尿液．
第三步：向3支試管內(nèi)分別加入加入新配制的斐林試劑1mL，溫水浴2分鐘．
第四步：觀察并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
（1）1號試管的現(xiàn)象是出現(xiàn)出現(xiàn)磚紅色沉淀；
（2）2號試管不出現(xiàn)上述現(xiàn)象；
（3）3號試管若實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與1號試管相同，說明尿液中含有葡萄糖；若3號試管實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與1號試管不相同，說明尿液中不含有葡萄糖．
Ⅱ．通常情況下，正常人的尿液中沒有葡萄糖，那正常人的尿液中是否有蛋白質(zhì)？為弄清這一問題，另一課外活動(dòng)小組進(jìn)行了如下探究，請回答相關(guān)問題．
鑒定尿液有無蛋白質(zhì)時(shí)，常用的試劑是雙縮脲試劑．若有蛋白質(zhì)存在，則相應(yīng)的現(xiàn)象是溶液變紫．從以下各項(xiàng)中選擇合適的步驟序號并排序：①④③．
①向試管中注入2mL正常人尿液
②將0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO₄溶液混合，振蕩搖勻，觀察現(xiàn)象
③加入4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液，振蕩搖勻，觀察現(xiàn)象
④加0.1g/mL的NaOH溶液1mL，振蕩搖勻，觀察現(xiàn)象
⑤50-65℃水浴
⑥30℃水�。�

Answer 1

分析 檢驗(yàn)?zāi)蛞褐惺欠窈�有葡萄糖一般用斐林試劑，如果在水浴加熱的條件下出現(xiàn)了磚紅色沉淀，說明尿液中有葡萄糖的存在，如果沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明尿液中沒有葡萄糖．

解答 解：Ⅰ、根據(jù)實(shí)驗(yàn)的對照性原則和單一變量原則，設(shè)計(jì)鑒定尿糖的實(shí)驗(yàn)步驟如下：
第一步：取3支潔凈的相同的試管，分別標(biāo)號為l、2、3，其中3號試管為實(shí)驗(yàn)研究試管．
第二步：分別向3支試管加入相應(yīng)的液體，1號試管：加2mL葡萄糖；2號試管：加2mL正常尿液；3號試管：加2mL待檢尿液．
第三步：向3支試管內(nèi)分別加入剛配制好的斐林試劑1mL．振蕩試管，使溶液混合均勻，并將這3支試管放入盛有50-65℃熱水的大燒杯中，加熱2min左右．
第四步：觀察并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
（1）1號試管加的是葡萄糖溶液，所以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是出現(xiàn)磚紅色沉淀．
（2）2號試管加的是正常尿液，沒有葡萄糖，所以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是不出現(xiàn)磚紅色沉淀．
（3）3號試如果出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明該尿液中含葡萄糖；如果不出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明該尿液不含葡萄糖．
Ⅱ．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色，雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液，不需要水浴加熱，所以合適的步驟序號是①向試管中注入2mL正常人尿液，④加0.1g/mL的NaOH溶液1mL，振蕩搖勻，觀察現(xiàn)象，③加入4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液，振蕩搖勻，觀察現(xiàn)象．
故答案為：
I．第二步：2 mL正常尿液    2 mL待測尿液
第三步：加入新配制的斐林試劑1mL
第四步：出現(xiàn)磚紅色沉淀
II．雙縮脲試劑   溶液變紫   ①④③

點(diǎn)評 本題考查尿糖以及尿蛋白的檢測的相關(guān)知識，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．