小李嘗試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進行試驗，恰當?shù)淖龇ㄊ牵ǘ噙x）

A．加入適量的酵母菌　 B．一直打開閥b通氣

C．一直關緊閥a，偶爾打開閥b幾秒鐘

D．把發(fā)酵裝置放到4℃冰箱中進行試驗

 

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本題主要考查學生的理解能力。果酒的制備過程中先讓酵母菌在有氧條件下迅速擴增，再讓酵母菌在無氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生酒精。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2014屆廣東省佛山市高二下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

小李嘗試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進行試驗(如圖)，恰當?shù)淖龇ㄊ?(　　)

 

 

A．加入適量的酵母菌

B．一直打開閥b通氣

C．一直關緊閥a，偶爾打開閥b幾秒鐘

D．把發(fā)酵裝置放到4 ℃冰箱中進行實驗

 

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科目：高中生物 來源：2013屆廣東省山一高二下學期第一次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

1.         小李嘗試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進行試驗（見右上圖），正確做法是

A.適量的酵母菌

B.將發(fā)酵裝置放到4℃冰箱中進行試驗

C.關緊閥a，偶爾打開閥b幾秒鐘

D.開閥b通氣

 

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科目：高中生物 來源：2010年高考生物試題分項解析之專題十 動物生命活動的調(diào)節(jié) 題型：選擇題

（雙選）小李嘗試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進行試驗（見圖10），恰當?shù)淖龇ㄊ牵?nbsp;   ）

A．加入適量的酵母菌

B．一直打開閥b通氣

C．一直關緊閥a，偶爾打開閥b幾秒鐘

D．把發(fā)酵裝置放到4℃冰箱中進行試驗

 

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科目：高中生物 來源：2010～2011學年廣東省山一高二下學期第一次段考生物試卷 題型：選擇題

（2010·廣東高考）小李嘗試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進行試驗（見圖10），恰當?shù)淖龇ㄊ?/p>

A．加入適量的酵母菌                 

B．一直打開閥b通氣

C．一直關緊閥a，偶爾打開閥b幾秒鐘                                     

D．把發(fā)酵裝置放到4℃冰箱中進行試驗

 

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科目：高中生物 來源：2010年普通高等學校招生全國統(tǒng)一考試（廣東卷）理科綜合（生物） 題型：選擇題

（雙選）小李嘗試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進行試驗（見圖10），恰當?shù)淖龇ㄊ牵?nbsp;   ）

A．加入適量的酵母菌

B．一直打開閥b通氣

C．一直關緊閥a，偶爾打開閥b幾秒鐘

D．把發(fā)酵裝置放到4℃冰箱中進行試驗

 

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