淀粉在小腸內(nèi)被吸收的主要形式是(    )

A．麥芽糖    B．淀粉    C．葡萄糖    D．蔗糖

 

答案：C
提示：

食物中的淀粉要在淀粉酶的催化下水解為麥芽糖，麥芽糖在麥芽糖酶的催化下水解為葡萄糖，才可被小腸吸收.

 


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