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科目： 來源：專項(xiàng)題 題型：單選題

關(guān)于滅菌和消毒的理解不正確的是
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A．滅菌是指殺滅環(huán)境中一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子
B．消毒和滅菌實(shí)質(zhì)上是相同的
C．接種環(huán)用灼燒法滅菌
D．常用滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等

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科目： 來源：專項(xiàng)題 題型：單選題

稀釋涂布平板法是微生物培養(yǎng)中的一種常用的接種方法。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是
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A．操作中需要將菌液進(jìn)行一系列的濃度梯度稀釋
B．需將不同稀釋度的菌液分別涂布到固體培養(yǎng)基表面
C．不同濃度的菌液均可在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落
D．操作過程中對培養(yǎng)基和涂布器等均需進(jìn)行嚴(yán)格滅菌處理

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科目： 來源：專項(xiàng)題 題型：單選題

下列關(guān)于細(xì)菌的敘述，錯(cuò)誤的是
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A．硝化細(xì)菌能以NH3作為氮源并自養(yǎng)
B．某些細(xì)菌可以利用光能固定CO2合成有機(jī)物
C．生長因子是某些細(xì)菌生長過程中需要額外補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì)
D．含伊紅和美藍(lán)試劑的培養(yǎng)基不能用來鑒別牛奶中的大腸桿菌

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科目： 來源：專項(xiàng)題 題型：單選題

有關(guān)稀釋涂布平板法的敘述錯(cuò)誤的是
[     ]
A．首先將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋
B．然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面
C．其核心是防止雜菌污染，保證培養(yǎng)液的純度
D．結(jié)果都是在培養(yǎng)基表面由單個(gè)細(xì)胞形成單個(gè)的菌落

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科目： 來源：專項(xiàng)題 題型：填空題

霍亂是由霍亂弧菌引起的一種烈性腸道傳染病，及早檢測出霍亂弧菌對控制該病的流行和治療有極其重要的意義。臨床上檢測霍亂弧菌的簡單方法如下：
步驟一：將蛋白胨、氯化鈉、牛肉膏、亞硫酸鈉、慶大霉素、瓊脂、蒸餾水等按培養(yǎng)基配方的比例配制，調(diào)節(jié)pH為8.0，滅菌后分裝；
步驟二：將待測樣本用接種環(huán)接種；
步驟三：35℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)18～24h，觀察結(jié)果。(霍亂弧菌在此培養(yǎng)基上生長時(shí)，菌落中心呈黑褐色，因而易于與其他雜菌區(qū)分)請分析回答：
(1)培養(yǎng)基中的各種成分可為微生物的生長提供的主要營養(yǎng)物質(zhì)有_________。培養(yǎng)基成分中的慶大霉素具有一定的抑菌作用，在此培養(yǎng)基上，它的主要作用是抑制___________的生長，由此判斷該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。
(2)用接種環(huán)接種時(shí)，可采用_____法接種。
(3)若____________，則可推斷待測樣本中有霍亂弧菌。

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科目： 來源：專項(xiàng)題 題型：填空題

微生物在人類的日常生活中發(fā)揮著越來越大的作用。請回答下列問題：
(1)利用酵母菌發(fā)酵制作果酒時(shí)，20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在_______℃。在發(fā)酵過程中，隨著酒精度數(shù)的提高，發(fā)酵液逐漸呈現(xiàn)深紅色，原因是_______。
(2)從野生酵母群中分離純化酵母菌，最常使用的接種方法是平板劃線法和___________。酵母菌適合生活在偏酸性環(huán)境，而放線菌則適合生活在偏堿性環(huán)境中，分離二者所用的培養(yǎng)基稱為_____________。
(3)制作果醋常用的菌種是醋酸菌。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，它會將葡萄汁中的糖分解成_____________；當(dāng)缺少糖源時(shí)，它會將_____________。
(4)利用毛霉制作腐乳時(shí)，需要加鹽腌制，此時(shí)應(yīng)注意控制鹽的用量，鹽的濃度過低，不足以________，可能導(dǎo)致____________；鹽的濃度過高，會影響腐乳的口味。

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科目： 來源：北京期末題 題型：單選題

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是
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A．將解離、漂洗、染色的根尖置于載玻片上，蓋上蓋玻片即可在鏡下觀察
B．對酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴在普通載玻片上在顯微鏡下準(zhǔn)確計(jì)數(shù)
C．在葉綠體色素提取實(shí)驗(yàn)中，研磨綠葉時(shí)應(yīng)加一些有機(jī)溶劑，如95%的乙醇等
D．檢測試管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入適量斐林試劑后，搖勻并觀察顏色變化

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科目： 來源：新疆自治區(qū)模擬題 題型：填空題

某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察與計(jì)數(shù)。請回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問題：
(1)培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉主要為細(xì)菌培養(yǎng)提供__________和__________。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是__________和________。
(2)對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是__________。
(3)為了使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，操作者的衣著和手應(yīng)__________，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種_________作為對照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。接種時(shí)應(yīng)在___________附近進(jìn)行。
(4)微生物接種最常用的方法是________法和_________法。培養(yǎng)20h后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，每個(gè)菌落是由_________個(gè)細(xì)菌繁殖而來的，這說明湖水樣品中的細(xì)菌有_________種。一般說來，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越____________。

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科目： 來源：吉林省期末題 題型：讀圖填空題

在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)微生物，一方面需要為培養(yǎng)的微生物提供合適的營養(yǎng)和環(huán)境條件，另一方面需要確保無處不在的其他微生物無法混入。根據(jù)以上原則回答下列問題。
(1)牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基適于培養(yǎng)細(xì)菌、麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基適于培養(yǎng)酵母菌、馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基適于培養(yǎng)真菌等，那么培養(yǎng)基配制的原則是__________，培養(yǎng)乳酸菌適合用_________培養(yǎng)基。
(2)焚燒酵母菌得到灰分物質(zhì)是P2O5、K2O、SO3、MgO、CaO、Fe2O3、SiO2等，灰分物質(zhì)可以作為配制此微生物培養(yǎng)基的__________營養(yǎng)成分。為了獲得耐高糖和耐酸特性的酵母菌，需在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中___________。
(3)培養(yǎng)基配制時(shí)，滅菌與調(diào)pH的先后順序是_______________。
(4)MS培養(yǎng)基用于植物組織培養(yǎng)，它與上述培養(yǎng)基的不同點(diǎn)是，現(xiàn)有一種珍稀菊花，可按如上圖程序進(jìn)行組織培養(yǎng)，請?zhí)顚懣瞻滋帯?BR>(5)由于病毒不能在普通培養(yǎng)基上生長，因此培養(yǎng)這類微生物需要用___________作培養(yǎng)基，腐乳制作中_____________相當(dāng)于培養(yǎng)毛霉等微生物的培養(yǎng)基。
(6)獲得純凈菌種的常用方法是________和__________，統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目一般遵循2個(gè)原則，為了保證結(jié)果準(zhǔn)確應(yīng)_____________，為了提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度應(yīng)____________。
(7)在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)微生物時(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)物被污染，特別是真菌污染，應(yīng)__________后再倒掉。

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科目： 來源：山東省模擬題 題型：填空題

白僵菌高孢粉是國家林業(yè)局推廣的高效生物殺蟲劑之一，應(yīng)用于多種林木和農(nóng)作物害蟲的防治。白僵菌分生孢子在寄主表皮、氣孔或消化道上，遇適宜條件開始萌發(fā)，生出芽管。同時(shí)產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶、幾丁質(zhì)酶等溶解昆蟲的表皮，通過芽管入侵蟲體，在蟲體內(nèi)生長繁殖，消耗寄主體內(nèi)養(yǎng)分，產(chǎn)生各種毒素，形成大量茵絲和孢子，布滿蟲體全身。請回答下面的問題：
(1)從自然菌樣中篩選較理想生產(chǎn)用菌種的一般步驟是：采集菌樣→富集培養(yǎng)→_________→性能測定。白僵菌的菌樣應(yīng)從__________采集。
(2)分離白僵菌菌種的培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基。在配制白僵菌培養(yǎng)基時(shí)常加入蔗糖、硫酸銨、硝酸鉀等成分，蔗糖屬于________營養(yǎng)物質(zhì)。
(3)白僵菌純培養(yǎng)常用的接種方法是__________和__________。
(4)分離與培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)基和接種工具都要進(jìn)行_______處理，利用高溫可以使微生物的________等物質(zhì)發(fā)生變性。

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同步練習(xí)冊答案