下列哪項(xiàng)不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸（ ）

下列哪項(xiàng)不是蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的主要生理功能（ ）

A．調(diào)節(jié)作用 B．免疫作用

C．運(yùn)輸作用 D．遺傳作用

能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡(jiǎn)到繁的結(jié)構(gòu)層次的一組數(shù)字是（ ）

①氨基酸

②C、H、O、N等元素

③氨基酸分子相互結(jié)合

④多肽

⑤形成一定的空間結(jié)構(gòu)

A．①③④⑤② B．②①④③⑤

C．②①③⑤④ D．②①③④⑤

雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的 （ ）

A．肽鍵 B．肽鏈

C．空間結(jié)構(gòu) D．氨基酸

已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)由兩條肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)，則此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量是（ ）

A、12800 B、12544

C、11036 D、12288

某蛋白質(zhì)由3條多肽鏈、N個(gè)氨基酸組成，下列關(guān)于該蛋白質(zhì)說法正確的是（ ）

A．形成該蛋白質(zhì)時(shí)產(chǎn)生了N個(gè)水分子

B．該蛋白質(zhì)中至少含有N個(gè)肽鍵

C．該蛋白質(zhì)中至少含有3個(gè)游離的羧基

D．合成該蛋白質(zhì)至少需要20種氨基酸

假若某蛋白質(zhì)分子由n個(gè)氨基酸構(gòu)成，它們含有3條多肽鏈，則它們具有的肽鍵數(shù)和R 基團(tuán)數(shù)分別是（ ）

A、n個(gè)和n個(gè)

B、n－3個(gè)和n個(gè)

C、n個(gè)和n－3個(gè)

D、n－3個(gè)和n－3個(gè)

用化學(xué)分析法測(cè)得某有機(jī)物的化學(xué)成分及含量如下表所示，則該物質(zhì)最可能是 （ ）

A、核酸 B、脂肪

C、蛋白質(zhì) D、糖類

血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌動(dòng)蛋白的結(jié)構(gòu)和功能不同的原因最可能是（ ）

A、兩種蛋白質(zhì)所含氨基酸的數(shù)目不同

B、兩種蛋白質(zhì)所含肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同

C、兩種蛋白質(zhì)所含氨基酸的排列順序不同

D、兩種蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同

在幼小植物體內(nèi)，當(dāng)自由水/結(jié)合水比值不斷增大時(shí)，植物體內(nèi)新陳代謝活躍，生長(zhǎng)迅速；自由水/結(jié)合水比值不斷減少時(shí)，植物體內(nèi)的新陳代謝減弱，生長(zhǎng)緩慢。下面解釋正確的是 （ ）

①結(jié)合水是構(gòu)成植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一部分 ②結(jié)合水參與某些代謝反應(yīng) ③自由水是各種代謝活動(dòng)的介質(zhì) ④自由水參與某些代謝反應(yīng)

A、①② B、②③

C、③④ D、①④