請(qǐng)回答下列與生物技術(shù)實(shí)踐相關(guān)的問題。

（1）自古酒就與人類生活息息相關(guān)。在圖所示兩發(fā)酵瓶中裝入等量的葡萄汁，其中裝置 更適用于果酒制作，果酒制作中發(fā)酵旺盛期 產(chǎn)量很大，需進(jìn)行定期排氣。果酒發(fā)酵是否成功可用 對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物酒精進(jìn)行檢驗(yàn)確認(rèn)。

（2）對(duì)于植物有效成分的提取，適用于玫瑰油、薄荷油等化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、難溶于水、揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油的提取方法為 ，在提取過程中，加入 可吸收精油中殘留的水分。

（3）微生物培養(yǎng)后期進(jìn)行菌落統(tǒng)計(jì)時(shí)，除了 計(jì)數(shù)法，還可用 法培養(yǎng)細(xì)菌進(jìn)行間接活菌計(jì)數(shù)。

（4）植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中添加了 等無機(jī)營養(yǎng)，為植物細(xì)胞生活提供了必需的無機(jī)鹽。

回答下列關(guān)于生物技術(shù)實(shí)踐的問題：

（1）傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)特定的產(chǎn)物，很多都是中華民族的傳統(tǒng)食品。請(qǐng)將下列微生物與對(duì)應(yīng)的發(fā)酵產(chǎn)物聯(lián)系起來：

①乳酸菌 ②根瘤菌 ③藍(lán)藻 ④醋酸菌 ⑤毛霉 ⑥酵母菌 ⑦大腸桿菌 ⑧曲霉

制作果酒、果醋、腐乳、泡菜對(duì)應(yīng)的微生物依次是 （填相應(yīng)序號(hào)）；其中制作果酒時(shí)，酒精發(fā)酵的反應(yīng)式為： ；而制作泡菜時(shí)用到的微生物的代謝類型為 。

（2）在培養(yǎng)基的配制過程中，對(duì)培養(yǎng)基采用 滅菌方法。倒平板操作中，平板冷凝后，要將平板倒置，其主要原因是 。

（3）菊花的組織培養(yǎng)，一般選擇 作為材料。植物組織培養(yǎng)時(shí)，常用MS培養(yǎng)基，在配好后還往往需要添加 。由高度分化的植物組織或細(xì)胞產(chǎn)生愈傷組織的過程稱為 。

我國現(xiàn)己成為世界上第三大生物乙醇生產(chǎn)國和應(yīng)用國。根據(jù)原料不同，生物乙醇可分為以淀粉類物質(zhì)為原料的第1代生物乙醇和以秸稈等纖維素為原料的第2代生物乙醇。兩者的生產(chǎn)過程都需要多種微生物參與，且在較高溫度下反應(yīng)能提高產(chǎn)率。

（1）生產(chǎn)第1代生物乙醇時(shí)，首先利用微生物或酶將淀粉材料徹底水解為 ，才能利用。酵母菌在 條件下將其轉(zhuǎn)化為乙醇。

（2）生產(chǎn)第2代生物乙醇時(shí)需要纖維素分解菌，為此，小明同學(xué)設(shè)計(jì)了兩種培養(yǎng)基。甲培養(yǎng)基含纖維素粉5g、酵母膏0．5g、水解酪素0．5g、無機(jī)鹽適量；乙培養(yǎng)基含CMC-NalOg、 酵母膏1g、瓊脂15g、土豆汁]00mL、無機(jī)鹽適量。

①在上述 （填“甲”或“乙”）種培養(yǎng)基上能夠篩選出纖維素分解菌的單菌落，另外一種培養(yǎng)基的作用是 。

②為防止雜菌污染，除要對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行 滅菌，還需要對(duì)操作者的雙手進(jìn)行清潔和 。

③篩選符合生產(chǎn)要求的高產(chǎn)率菌種還需要提供 條件。

纖維素是自然界分布最廣、含量最多的一種多糖,馬、牛等食草動(dòng)物具有消化纖維素的能力,請(qǐng)回答有關(guān)問題。

（1）與培養(yǎng)土壤中分離的纖維素分解菌相比,培養(yǎng)馬胃中分離出的纖維素分解菌要調(diào)整培養(yǎng)基的pH,還要保證 條件。配制好的培養(yǎng)基培養(yǎng)前應(yīng)采用 法進(jìn)行滅菌處理。從功能上看,該培養(yǎng)基是 培養(yǎng)基。

（2）給錐形瓶?jī)?nèi)的培養(yǎng)液接種時(shí)應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行,防止 污染培養(yǎng)基。對(duì)無菌操作時(shí)用到的玻璃器皿要用 的方法徹底滅菌。

（3）某同學(xué)使用劃線法分離純化菌株,經(jīng)一段時(shí)間培養(yǎng),發(fā)現(xiàn)有的線上長滿了菌,有的線上無菌落；造成這種情況的原因可能是劃線操作時(shí) 。

（4）將篩選培養(yǎng)的纖維素分解菌破碎后,用 的方法可將纖維素酶溶液與其他細(xì)胞成分分離開。纖維素酶能催化纖維素分解為還原性的葡萄糖,根據(jù)這一特性,可用 試劑判斷提取物是否起到了降解纖維素的作用。

炭疽桿菌能引起人畜患炭疽病。對(duì)炭疽病疑似患者，可通過甲圖所示鑒定炭疽桿菌的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行確診。下表是培養(yǎng)炭疽桿菌的某培養(yǎng)基成分，其中實(shí)驗(yàn)組中的噬菌體能特異性地侵染炭疽桿菌。

（1）據(jù)表分析“某培養(yǎng)基”屬于 。（多選）

①固體培養(yǎng)基 ②液體培養(yǎng)基 ③通用培養(yǎng)基 ④選擇培養(yǎng)基

（2）若要從炭疽病疑似患者體內(nèi)分離炭疽桿菌，可將患者皮膚膿胞滲出物稀釋后滴于培養(yǎng)基表面，用無菌玻璃刮鏟涂勻，該接種方法稱為 。乙圖所示的四種菌落分布圖，由該接種方法得到的是 。（多選）

（3）制備甲圖中的液體培養(yǎng)基時(shí)需釆取 方法滅菌，目的是 。接種可疑菌后，經(jīng)35℃培養(yǎng)24小時(shí)，液體培養(yǎng)基變渾濁，原因是 。

（4）甲圖中，對(duì)照組試管中應(yīng)加入 后與實(shí)驗(yàn)組同時(shí)培養(yǎng)。6小時(shí)后，若實(shí)驗(yàn)組液體培養(yǎng)基的渾濁度比對(duì)照組 （高/低），則可明確疑似患者被炭疽桿菌感染；反之則排除。此實(shí)驗(yàn)依據(jù)的原理是 。

辣椒素是辣椒屬植物中的一種含量很少的活性堿，它斥水親脂，具有鎮(zhèn)痛消炎作用，能夠起到降血壓和降膽固醇的功效。請(qǐng)回答：

（1）根據(jù)辣椒素的性質(zhì)，我們可以用萃取的方法提取。萃取的效率主要取決于 ，同時(shí)還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量等條件的影響。萃取劑可選用 （填“乙醇”或“石油醚”）,萃取加熱時(shí)需安裝冷凝回流裝置，其目的是 。萃取液的濃縮可直接使用 裝置，在濃縮之前，還要進(jìn)行 。

（2）為培育具有優(yōu)良性狀的辣椒，科學(xué)家對(duì)辣椒種子誘變后播種，取其花粉進(jìn)行組織培養(yǎng), 以獲得優(yōu)良性狀的純合子。誘導(dǎo)花粉植株能否成功的主要影響因素有 和 。

下面是與高中生物實(shí)驗(yàn)有關(guān)的內(nèi)容，請(qǐng)回答相關(guān)問題：

（1）A組實(shí)驗(yàn)中用同一個(gè)顯微鏡觀察了同一裝片四次，每次僅調(diào)整目鏡或物鏡、細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，結(jié)果如下圖所示。其中視野最暗的是 。

（2）B組實(shí)驗(yàn)中還需要加入的試劑是 。上面表示B組實(shí)驗(yàn)新鮮菠菜葉中四種色素在濾紙條上的分離結(jié)果示意圖。其中色素帶c呈現(xiàn)為 色，主要吸收 。請(qǐng)指出該結(jié)果的錯(cuò)誤之處 。

（3）C組實(shí)驗(yàn)觀察到特定的顏色是 ，用正常人的尿液重復(fù)實(shí)驗(yàn)觀察到的顏色是 。

（4）做D實(shí)驗(yàn)時(shí)，主要觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞，呈 形；某同學(xué)繪制了細(xì)胞分裂期的四個(gè)時(shí)期模式圖，下列四圖出現(xiàn)的先后順序?yàn)?u> （用字母表示）。B時(shí)期染色體的特點(diǎn) 。

某實(shí)驗(yàn)小組欲從豆油污染的土壤中篩選出能高效降解脂肪的菌株。請(qǐng)回答：

（1）在篩選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以 為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。

（2）為避免培養(yǎng)皿污染，需將培養(yǎng)皿呈 狀態(tài)放置。為避免培養(yǎng)液中菌體濃度過高，需將培養(yǎng)液進(jìn)行 處理。為了排除 ，需設(shè)置接種等量無菌水的培養(yǎng)基作為空白對(duì)照。

（3）為了篩選出菌株，可將適量的 試劑滴加在平板中的菌落周圍，洗去浮色后，如果菌落周圍的現(xiàn)象是 ,則說明此種菌能夠分泌脂肪酶。

（4）純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，可采用 法接種于新的培養(yǎng)基平板上。

有機(jī)化工原料氯苯不易降解，會(huì)污染環(huán)境，現(xiàn)欲從土壤中分離高效降解氯苯的微生物�；卮鹣铝袉栴}：

（1）為了獲得能降解氯苯的微生物，可在被氯苯污染的土壤中取樣，并應(yīng)選用以 為碳源的培養(yǎng)液進(jìn)行選擇培養(yǎng)。除碳源外，培養(yǎng)液還應(yīng)含有 、無機(jī)鹽和蒸餾水等。

（2）將獲得的3種待選微生物甲、乙、丙分別接種在1L含20mg氯苯的相同培養(yǎng)液中培養(yǎng)（其它營養(yǎng)物質(zhì)充裕、條件適宜觀測(cè)從實(shí)驗(yàn)開始到微生物停止生長所用的時(shí)間，甲、乙、丙分別為33小時(shí)、15小時(shí)、46小時(shí)，則應(yīng)選擇微生物 作為菌種進(jìn)行后續(xù)培養(yǎng)。

（3）若要測(cè)定培養(yǎng)液中選定菌種的菌體數(shù)，既可以在顯微鏡下用 直接計(jì)數(shù)，也可選用 法統(tǒng)計(jì)活菌數(shù)目，一般前者得到的結(jié)果 （填“>”、“<”、或“=”）后者。

（4）對(duì)選定的菌種進(jìn)行細(xì)胞學(xué)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)它沒有具膜的細(xì)胞器，則該菌種屬于 （填“原核”或“真核”）生物，其產(chǎn)生的降解氯苯的酶蛋白是在 上合成。

下表是某公司研發(fā)的一種培養(yǎng)大腸桿菌菌群的培養(yǎng)基配方，請(qǐng)根據(jù)表格和所學(xué)知識(shí)回答下列相關(guān)問題。

（1）從生態(tài)系統(tǒng)的成分上看，大腸桿菌屬于 。

（2）若根據(jù)用途劃分，該培養(yǎng)基屬于 （填“選擇”或“鑒別”）培養(yǎng)基。若要用上述培養(yǎng)基來篩選出土壤中的尿素分解菌，培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分必需怎樣更改？ ，并用 作為指示劑。

（3）在微生物培養(yǎng)的過程中，為防止雜菌污染，需要對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行 ；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和 。

（4）圖1和圖2是培養(yǎng)某細(xì)菌的結(jié)果圖，其對(duì)應(yīng)的接種方法分別是： 和 ，這兩種方法接種后培養(yǎng)基上都可以得到由單個(gè)細(xì)胞繁殖形成的 。圖1所用的接種方法可用來對(duì)活菌進(jìn)行計(jì)數(shù)。此外，測(cè)定微生物數(shù)目的另一種方法是 。