下表是“生物組織中的有關(guān)物質(zhì)檢測”實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，表中選用的試劑與相應(yīng)的待測樣品、相應(yīng)的結(jié)果預(yù)測正確的一項(xiàng)是

關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述錯誤的是

A．人體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種

B．兩個(gè)氨基酸分子通過脫水縮合形成二肽

C．非必需氨基酸可以在人體內(nèi)合成，必需氨基酸只能從外界攝取

D．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子都只含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基

下列關(guān)于氨基酸和多肽的敘述，正確的是

A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，則它的分子式是C5H11O2N2S

B．分子式為C63H105O45N17S2的肽鏈中，最多含有的肽鍵數(shù)目是17個(gè)

C．兩個(gè)氨基酸脫水縮合過程中失去的H2O中的氫來源于氨基和羧基中的氫

D．10個(gè)氨基酸構(gòu)成的多肽有9個(gè)—CO—NH—，稱為九肽

人類（尤其是處于生長發(fā)育時(shí)期的青少年）每天的食物中應(yīng)既有一定量的植物蛋白，又有一定量的動物蛋白。這主要是因?yàn)閯游锏鞍着c植物蛋白相比

A．氨基酸的種類不同 B．氨基酸的排列順序不同

C．氨基酸的數(shù)目不同 D．蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同

下面是三種組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)式，據(jù)圖分析下列敘述不正確的是

A．以上這三種氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH

B．將這三種氨基酸（足量）置于適宜條件下，經(jīng)脫水縮合可形成三肽化合物最多有27種

C．甲是最簡單的氨基酸

D．從上式可看出，只要含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基的化合物就是組成蛋白質(zhì)的氨基酸

肽鏈能被肽酶降解，至于哪一個(gè)肽鍵被斷裂則決定于肽酶的類型。肽酶P能斷裂帶有側(cè)鏈R4的氨基酸和相鄰氨基酸的羧基基團(tuán)之間的肽鍵。下列說法正確的是

A．上圖所示肽鏈肯定由五種氨基酸脫水縮合而成

B．在肽酶P的作用下，經(jīng)過脫水可以形成兩條肽鏈

C．肽酶P可以催化1處的化學(xué)鍵斷裂

D．該肽鏈中含有游離的氨基和羧基數(shù)各1個(gè)

現(xiàn)有1000個(gè)氨基酸，共有氨基1020個(gè)，羧基1050個(gè)，由它們合成的4條肽鏈中，肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目分別是

A．999、1016、1046 B．999、1、1

C．996、24、54 D．996、1016、1046

已知20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是128，某蛋白質(zhì)分子由2條多肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)，此蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量最接近于

A．12800 B．12544 C．11036 D．12288

神舟八號飛船搭載蛋白質(zhì)在太空結(jié)晶狀況良好，結(jié)晶體像“鉆石”，太空晶體可供研究抗癌新藥。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是

A．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)有關(guān)

B．已知某化合物含有C、H、O、N等元素，且具有催化作用，可以推斷此物質(zhì)是蛋白質(zhì)

C．有些蛋白質(zhì)具有防御功能，如抗體；有些蛋白質(zhì)具有接受信息的功能，如受體�？贵w和受體都具有特異性

D．一條剛剛從核糖體上合成的肽鏈，其氨基酸的種類、數(shù)目及排列順序便已確定，因此具有生物活性

蛋白質(zhì)分子不僅有復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)，還有復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)，只有這樣才能表現(xiàn)出蛋白質(zhì)的生物活性。淀粉酶遇高溫會失去活性，這是由于高溫破壞了酶的

A．氨基酸 B．肽鍵 C．肽鏈 D．空間結(jié)構(gòu)