【生物—選修1：生物技術(shù)實踐】請分析回答下列生物技術(shù)方面的問題：

（1）腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是__________。在腐乳制作過程中，抑制微生物的物質(zhì)有鹽、_________和___________等。鹽的作用在于抑制微生物的生長，和調(diào)制腐乳的風(fēng)味。

（2）稀釋涂布平板法分離純化土壤中微生物的正確操作步驟是

①土壤取樣

②稱取10g土壤加入盛有90mL無菌水的錐形瓶中制備土壤提取液

③吸取0．1mL溶液進行平板涂布

④一次稀釋至10-1、10-2、10-3、10-4、10-5、10-6、10-7稀釋度

A、①②③④ B、①③②④

C、①②④③ D、①④②③

（3）用稀釋涂布平板法統(tǒng)計菌落數(shù)目時，最好選擇菌落數(shù)在________間的平板進行計數(shù)。若統(tǒng)計出在一稀釋倍數(shù)為105的平板上的平均菌落數(shù)位30個，所用稀釋液的體積為0．2mL，則1mL樣品中的菌落數(shù)為__________________。

（4）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常采用__________作為溶劑，原因是_____________。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、__________、過濾、濃縮。

下列有關(guān)細胞共性的敘述，正確的是

A．都具有細胞膜但不一定具有磷脂雙分子層

B．都具有細胞核但遺傳物質(zhì)不一定是DNA

C．都能進行細胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中

D．都能合成蛋白質(zhì)但合成場所不一定是核糖體

下列有關(guān)①細胞膜、②核糖體、③染色體、④線粒體、⑤葉綠體等細胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是

A．在光鏡下觀察不到的結(jié)構(gòu)有①②

B．不含有磷脂分子的結(jié)構(gòu)有②③

C．能產(chǎn)生ATP和[H]的結(jié)構(gòu)有④⑤

D．紫色洋蔥根尖細胞中含有的結(jié)構(gòu)有①②③④⑤

根據(jù)基因與染色體的相應(yīng)關(guān)系，非等位基因的概念可概述為

A．同源染色體不同位置上的基因

B．非同源染色體上的不同基因

C．染色體不同位置上的不同基因

D．同源染色體相同位置上的基因

下列有關(guān)組成細胞的物質(zhì)的敘述，不正確的是

A．功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多

B．細胞內(nèi)淀粉和纖維素的合成過程中由水的生成

C．麻風(fēng)桿菌的酶需要，在宿主細胞的核糖體上合成

D．細胞骨架與細胞的運動、分化和信息傳遞等活動密切相關(guān)

下列關(guān)于細胞生命歷程的敘述，錯誤的是

A．細胞有絲分裂中無同源染色體聯(lián)會行為

B．細胞分化的實質(zhì)是基因突變與基因的選擇性表達

C．細胞凋亡有利于人體發(fā)育和維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)

D．癌細胞易擴散與細胞膜上糖蛋白減少有關(guān)

下列生理過程在人體內(nèi)能夠普遍發(fā)生的是

A．相同的DNA復(fù)制成不同的DNA

B．相同的DNA轉(zhuǎn)錄出不同的RNA

C．相同的密碼子翻譯出不同的氨基酸

D．相同的tRNA攜帶不同的氨基酸

下列有關(guān)突觸結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯誤的是

A．突觸間隙中的液體是組織液

B．神經(jīng)遞質(zhì)的釋放依賴于細胞膜的流動性

C．神經(jīng)遞質(zhì)一般會長時間存在于突觸間隙

D．興奮在突觸處的傳遞是單向的

在探索遺傳奧秘的歷程中，下列科學(xué)家、實驗方法及技術(shù)部相互匹配的是

A．孟德爾—豌豆雜交實驗—假說演繹法

B．艾弗里—肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗—體外注射

C．赫爾希和蔡斯—噬菌體實驗—同位素標記

D．沃森和克里克—DNA分子結(jié)構(gòu)—建構(gòu)物理模型

下列有關(guān)神經(jīng)傳導(dǎo)的敘述錯誤的是

A．在突觸前膜發(fā)生的信號變化是：電信號→化學(xué)信號

B．突觸后膜內(nèi)的Na+會通過主動運輸方式到突觸后膜外

C．神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，通過突觸間隙，作用于突觸后膜

D．突觸后膜受體與相應(yīng)神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合后，就會引起Na+通過被動運輸內(nèi)流到細胞內(nèi)