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科目: 來源: 題型:

3.將500g黃豆生成豆芽后,稱重為2000g,在這個過程中,有機物的變化是    (    )

    A.增多         B.減少   

    C.沒增加也沒減少       D.以上都不對

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科目: 來源: 題型:

右圖表示某一生物種群在有限環(huán)境中的增長曲線。下列有關(guān)敘述正確的是(    )

  ①K值是環(huán)境條件所允許達到的種群數(shù)量的最大值②在K值時,種群的增長率最大 ③如果不考慮遷入和遷出等其他因素,在K值時出生率等于死亡率④假設(shè)這是魚的種群,當種群達到K值時強始捕撈,可持續(xù)獲得最高產(chǎn)量

A.①②    B.①④    C.①③    D.③④

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科目: 來源: 題型:

在某一時刻,將正在進行光合作用的某C3和C4植物移入沒有二氧化碳的環(huán)境中(其他條件不變),圖表示的是其體內(nèi)三碳化合物和五碳化合物含量變化的大致趨勢。下列敘述正確的是

  

 A.a、c代表C3植物,b、d代表C4植物

 B.a、d代表C3植物,b、c代表C4植物

 C.b、c代表C3植物,a、d代表C4植物

 D.b、d代表C3植物,a、c代表C4植物

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科目: 來源: 題型:閱讀理解

豆腐乳是餐桌上常見的佐餐食品,在我國具有悠久的歷史。那么豆腐乳是怎樣制作的呢?原來它是以大豆為原料,先制成豆腐坯,再利用毛霉接種在豆腐坯上經(jīng)發(fā)酵制成的。當毛霉在豆腐坯上發(fā)酵時,它可以把豆腐中所含的蛋白質(zhì)分解成既易消化吸收又具有鮮味的各種氨基酸,同時還可以產(chǎn)生一些有香味的酯類。接種上毛霉的豆腐坯放在15~18℃室溫下,5 d后,豆腐坯上就長滿了白色的毛霉菌絲,制成毛坯。將相互連接的豆腐坯分開抹掉菌絲,放入缸中,層層撒鹽,腌制13~16 d制成咸坯。加鹽不僅可以起到防止腐敗的作用,食鹽還可與豆腐中已經(jīng)分解的氨基酸結(jié)合成氨基酸鈉,使豆腐的味道變得更加鮮美。豆腐乳制作的前期是保持適合微生物繁殖的條件,使我們所需要的毛霉充分繁殖、生長。制作后期還需要添加各種不同的輔料,如紅曲、黃酒、白酒、香菇、桂花及辣椒、大蒜等。再裝壇封口,進行后期發(fā)酵,30℃條件下,3個月后就可以制成美味可口的豆腐乳了。

根據(jù)上述材料回答相關(guān)問題:

(1)腐乳的制作原材料是什么?其中哪種有機物含量比較高?毛霉可利用體內(nèi)的酶將其分解成哪種小分子有機物?

(2)在腐乳的腌制過程中,鹽的作用是什么?

(3)豆腐乳的前、后期制作中溫度和空氣條件是否一樣?試說明。

(4)在腐乳的后期制作過程中,有哪些因素能防止雜菌生長,利于后期成熟?

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科目: 來源: 題型:

下列關(guān)于植物細胞有絲分裂的敘述,正確的是(   )

A.紡錘絲附著于染色體正中央,將染色體引向兩極

B.細胞膜中央部位向內(nèi)凹陷,完成細胞分裂

C.細胞核被膜和核仁在細胞分裂前期會消失

D.中心粒及中心體分裂為二后,染色體即完成分裂

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科目: 來源: 題型:

光合作用過程中,葉綠體中完成活躍的化學能轉(zhuǎn)變?yōu)榉(wěn)定的化學能的結(jié)構(gòu)是(    )

A.基質(zhì)     B.內(nèi)膜     C.外膜     D.類囊體薄膜

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科目: 來源: 題型:

以下免疫過程包含非特異性的是(   )

A.吞噬細胞的吞噬作用                B.皮下注射狂犬病疫苗

C.胎兒通過胎盤從母體獲得抗體        D.靜脈注射抗狂犬病抗體

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科目: 來源: 題型:

狗和雞的體細胞具有相同數(shù)目的染色體(2n=78),但性狀差異很大,原因是(  )

A.(A+ G)/(T +C)的比值      B.DNA分子中堿基對順序不同

C.DNA分子中堿基配對方式不同    D.著絲點數(shù)目不同

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科目: 來源: 題型:

一種人工合成的mRNA上只含有兩種核糖核苷酸U和C,它們的含量是U為C的5倍,這種人工合成的mRNA最多有多少種可能的密碼子                            (  )

A、4種    B、6種   C、8種    B、16種

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科目: 來源: 題型:

從生態(tài)學角度來看,過量使用抗生素的副作用是(。

  A.增加患者的開支            B.刺激患者產(chǎn)生抗體

  C.增加變異頻率,最終導(dǎo)致癌變 D.選擇抗藥性的病菌群

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同步練習冊答案