在利用雞血進行“DNA的粗提取與鑒定”的實驗中，相關敘述正確的是

A.用蒸餾水將NaCl溶液濃度調至0.14 mol/L，濾去析出物

B.調節(jié)NaCl溶液濃度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分雜質

C.將絲狀物溶解在2 mol/L NaCl溶液中，加入二苯胺試劑即呈藍色

D.用菜花替代雞血作為實驗材料，其實驗操作步驟相同

 DNA的粗提取與鑒定實驗，與下列哪項原理無關

A. DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中，溶解度最低

B. DNA易被龍膽紫溶液染成紫色

C. DNA溶液中加入二苯胺試劑，加熱后產生藍色

D. 加入95%的冷酒精，DNA會從溶液中析出

 請回答下列有關生物技術實驗問題。

(1)根據果膠酶在果汁生產中的作用的系列實驗結果回答下列問題：

①能正確表示溫度對果膠酶活性影響的曲線是________。

②能正確表示pH對果膠酶活性影響的曲線是________。

③在原材料有限的情況下，能正確表示相同時間內果膠酶的用量對果汁產量影響的曲線是________。

(2)某種全自動洗衣機的水溫有冷水、45℃溫水、90℃熱水三種設置，洗滌方式有直接洗滌和浸泡20分鐘后洗滌兩種設置。如果用加酶洗衣粉洗滌有陳舊牛奶漬的棉質衣服，洗衣機選擇哪種水溫和洗滌方式洗滌效果最好？__________________。

(3)用含有蛋白酶的洗衣粉洗滌絲綢衣物和羊毛衣物是否合適？為什么？

________________________________________________________________。

現有磨漿機、燒杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、紗布、蘋果、試管、質量分數為2％的果膠酶溶液、蒸餾水、一定濃度的鹽酸和氫氧化鈉溶液，下表是某小組利用上述材料進行的有關實驗：(“／”表示不加)， 請回答下列問題：

（1）磨漿機的作用是                                      。

（2）若要驗證果膠酶的作用，應把              兩個燒杯同時取出并                ，觀察并比較                          。預期的實驗現象與結果是：                                                    

                                           。

（3）比較燒杯甲、丙、丁可知：                  能影響酶的活性。

  （4）表中①處的內容是                              。

  （5）請你設計一張表格，來記錄利用上述材料“探究果膠酶最適用量”的實驗結果。

酵母菌與人們的日常生活密切相關，也是現代生物技術研究常用的模式生物，生物興趣小組對此進行了下列研究。請你根據他們的研究內容回答問題：

I．酵母細胞的固定化

（1）在制備固定化酵母細胞過程中，溶化好的海藻酸鈉溶液要冷卻至室溫，才能加入已活化的酵母菌，原因是       。

（2）如果在CaCl₂溶液中形成的凝膠珠顏色過淺，說明       。

（3）本實驗所用的固定化技術是包埋法，而制備固定化酶則不宜用此方法，原因是     。

II．利用酵母菌制作果酒

（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是       。

（2）酵母菌異化作用的類型是      ；利用酵母菌制作果酒的原理可用反應式：         表示。

（3）現在工廠化生產果酒，為提高果酒的品質，更好地抑制其它微生物的生長，采取的措施是    。

 我國的水果生產發(fā)展迅速，但由于收獲的季節(jié)性強，易造成積壓滯銷，腐爛變質。將水果加工成果汁、果酒、果醋等，不僅可以解決水果豐收季節(jié)時的產、銷、運輸和保存等多方面的問題，而且提高了水果的附加值，滿足不同人群的需求。果膠酶能夠催化果膠分解，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易，也使得渾濁的果汁變得澄清。請回答下列有關問題：

（1）每當到了豐收的季節(jié)，蘋果堆滿了倉庫，但如果交通不便，就會有很多蘋果因保存不當或不能及時運出，而漸漸腐爛變質，蘋果腐爛的原因是①                      ；②                  。為了減少損失，提高產品的經濟效益，人們想到了榨取果汁，要想使果汁盡可能榨出來，應加入果膠酶，在該物質的作用下，將果膠分解成可溶性的              。

（2）探究溫度對果膠酶活性影響的實驗步驟：①用攪拌器制蘋果泥；②取6個燒杯編號1 2 3 4 5 6，依次注入適量的30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒溫水浴；③每一燒杯中放入兩支試管，分別裝有等量蘋果泥和果膠酶 ，保溫3min；④向每組燒杯中的蘋果泥試管中加入相應的等量的果膠酶，振蕩試管，反應一段時間；⑤過濾，比較獲得蘋果汁的體積。

a.③過程中將蘋果泥和果膠酶分別裝在不同試管中，用相同溫度恒溫處理然后再混合，這樣處理的目的是                                       。

b.有人認為該實驗缺乏對照，應補充一組果汁和蒸餾水相混合的實驗，你認為有沒有必要？原因是                                                        。

c.若繼續(xù)探究果膠酶的最適用量，則在實驗過程中溫度、        　　          等因素應保持不變。（列舉兩例）

（3）某同學為探究溫度對果膠酶活性的影響，在不同溫度下，將等量的果膠酶加入到等量的蘋果泥中，在反應同樣時間后，再將反應液過濾同樣時間，用量筒測出濾出蘋果汁的體積。下列能正確反映實驗結果的曲線是　　　　。

X#K

（4）若實驗獲得的最適溫度為K，請在你所選的曲線圖中標出K 點的位置。

 生活污水中常含有大量氮和磷元素，如果直接排放到自然界，就會造成水體污染。為保護環(huán)境，減少生活污水中磷元素的排放量，某工廠生產了一種加酶洗衣粉，包裝上印有如下說明：

成分：含堿性蛋白酶等

用法：洗滌前先將衣物浸于含適量洗衣粉的水內數小時。使用溫水效果更佳。

注：切勿用于絲質及羊毛衣料。

(1)某市質檢局針對該洗衣粉設計了如圖A、B兩組裝置進行實驗，目的是                       。

 (2)一學生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述“(1)”的實驗材料及方法進行了有關實驗，并把結果以曲線圖Ａ、Ｂ表示。

①由曲線圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為                     。

②在O℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再升到45℃，后者的催化作用已不能恢復，這是因為                                                                         。

(3)該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質及羊毛衣料，其主要原因是                 　             。

下圖是含有淀粉的瓊脂上的實驗裝置。將該裝置放在37℃的溫度下，培養(yǎng)24h后，用碘液沖洗圓點處，各瓊脂的處理方法和實驗結果見表。下列說法正確的是（ ）

A．酶的催化需要適宜的pH，據此表中“？”處應是藍黑色

B．面包酶能分泌淀粉酶，酶在細胞外發(fā)揮作用

C．溫度能影響酶的活性，溫度越高，酶的催化活性越強

D．酶不僅具有高效性，還具有專一性，實驗E就是最好的證明

圖中曲線表示的是溫度和果膠酶活性之間的關系，此曲線不能說明的是（）

A．在B點之前，果膠酶的活性和溫度接近成正比；之后，接近成反比

B．當溫度到達B點時，果膠酶活性最高，酶的催化能力最高

C．A點時，果膠酶的活性很低，但隨著溫度升高，果膠酶的活性可以上升

D．C點時，果膠酶的活性很低，當溫度降低時，酶的活性可以上升

如圖所示，某一有機物加催化物質后置于0~80℃環(huán)境中，有機物分解之總量與溫度的關系圖。請據圖判斷，如果把這些物質置于80~0℃環(huán)境中處理，其關系圖應為（  ）