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科目: 來源: 題型:

 應(yīng)用基因工程技術(shù)診斷疾病的過程中必須使用基因探針才能達(dá)到檢測疾病的目的。這里的基因探針是指        

A.人工合成的免疫球蛋白的DNA分子

B.人工合成的苯丙氨酸羥化酶的DNA分子

C.用放射性同位素或熒光分子等標(biāo)記的蛋白質(zhì)分子

D.用放射性同位素或熒光分子等標(biāo)記的DNA分子

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科目: 來源: 題型:

 下列關(guān)于質(zhì)粒的敘述中,不正確的是                        

A.質(zhì)粒的本質(zhì)是DNA    B.質(zhì)粒能自我復(fù)制

C.質(zhì)粒是基因工程最常用的運(yùn)載體         D.質(zhì)粒僅存在于細(xì)菌體內(nèi)

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科目: 來源: 題型:

人參是一種名貴中藥材,其有效成分主要是人參皂苷。利用細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)人參皂苷的大致流程如下:

請回答:

(1)配制誘導(dǎo)愈傷組織的固體培養(yǎng)基,分裝后要進(jìn)行_______。接種前,要對人參根進(jìn)行________。

(2)用于離體培養(yǎng)的根切塊,叫做________。培養(yǎng)幾天后發(fā)現(xiàn)少數(shù)培養(yǎng)基被污染,若是有顏色的絨毛狀菌落,屬于________污染;若是有光澤的黏液狀菌落,屬于________污染。

(3)用少量________酶處理愈傷組織,獲得單細(xì)胞或小細(xì)胞團(tuán),在液體培養(yǎng)基中進(jìn)行懸浮培養(yǎng),可有效提高人參皂苷合成量。

(4)人參皂苷易溶于水溶性(親水性)有機(jī)溶液,從培養(yǎng)物干粉中提取人參皂苷宜選用________方法,操作時應(yīng)采用________加熱。

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科目: 來源: 題型:閱讀理解

閱讀下列材料,完成相關(guān)問題。

從胡蘿卜中提取的橘黃色物質(zhì),包括多種結(jié)構(gòu)類似物,統(tǒng)稱為胡蘿卜素。胡蘿卜素通常是橘黃色結(jié)晶,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有機(jī)溶劑,它的化學(xué)分子式中包含多個碳碳雙鍵,根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為α、β、γ三類,β-胡蘿卜素是其中最主要的成分。

β—胡蘿卜素具有非常重要的功用:

(1)可作為優(yōu)良的食用保健品。

(2)可作為禽畜飼料添加劑。

(3)可作為營養(yǎng)和著色兩用的食品添加劑等。因此胡蘿卜素的提取及鑒定引起人們很大的興趣。

(1)胡蘿卜素的萃取實(shí)驗(yàn)流程為:胡蘿卜―→粉碎―→干燥―→萃取―→過濾―→濃縮―→胡蘿卜素,萃取過程中采用水浴加熱的原因是什么?

________________________________________________________________________。

(2)萃取的效率主要取決于__________。

(3)如圖為胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖,請據(jù)圖回答下列問題。

①胡蘿卜素粗品鑒定的方法名稱是__________。

②圖中b的名稱是__________,a的作用是______。

③e為__________,對于e,實(shí)驗(yàn)時應(yīng)注意__________。

④f為__________,常用__________。

⑤如果層析液沒及e會導(dǎo)致__________。

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 下列是與芳香油提取相關(guān)的問題,請回答:

(1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取,其理由是玫瑰精油具有    的性質(zhì)。

蒸餾時收集的蒸餾液    (是、不是)純的玫瑰精油,原因是            。

(2)當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時,蒸餾過程中,影響精油提取景的主要因素有蒸餾時間和      。當(dāng)原料量等其他條件一定時,提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是       

(3)如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻,則精油提取量會    ,原因是          。

(4)密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度        的地方,目的是                

(5)某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的變化趨勢如圖所示。提取精油時采靖花的最合適時間為    天左右。

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 研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白質(zhì))均有抑菌作用,兩者的提取及應(yīng)用如圖所示。

(1)柚皮易焦糊,宜采用____________法提取柚皮精油,該過程得到的糊狀液體可通過___________除去其中的固體雜質(zhì)。

(2)篩選乳酸菌A時可選用平板劃線法或____________接種。對新配制的培養(yǎng)基滅菌時所用的設(shè)備是_______________。實(shí)驗(yàn)前需對超凈工作臺進(jìn)行____________處理

(3)培養(yǎng)基鎮(zhèn)南關(guān)的尿素可為乳酸菌A生長提供______________。電泳法純化乳酸菌素時,若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì),則其分子量越大,電泳速度___________。

(4)抑菌實(shí)驗(yàn)時,在長滿致病菌的平板上,會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈?赏ㄟ^測定透明圈的______________來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

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 檸檬油是植物芳香油中的一種,它是一種廣譜性的殺蟲劑,可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲,以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲,包括幼蟲、蛹等,是一種綠色殺蟲劑。

(1) 提取檸檬油常用的原料是檸檬花與檸檬果皮,嫩的花朵在蒸餾過程中,精油易被水蒸氣分子破壞,所以可采用          法。檸檬果皮中精油的提取適宜采用             法,其必經(jīng)步驟如下,據(jù)圖回答下列問題:

①A是                 ,目的是                                      

②B是                 ,目的是                                       

③C過程為             ,目的是                                       

(2)采用檸檬油作為殺蟲劑,可以解決其他殺蟲劑給人類帶來的隱患,其突出的優(yōu)點(diǎn)是

                                      

(3)右圖為植物芳香油提取中的水蒸氣蒸餾裝置,

請指出該實(shí)驗(yàn)裝置的2處不妥之處:

                                        ;                                                     

                                         

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下列關(guān)于植物芳香油提取技術(shù)的敘述中,正確的是(  )

①提取植物芳香油都必須用蒸餾法

②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油攜帶出來

③壓榨法是通過機(jī)械加壓,壓榨出果皮中的芳香油

④萃取是使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中,蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油

A.①②③                       B.②③④

C.①②④                       D.①③④

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科目: 來源: 題型:

工業(yè)生產(chǎn)上,植物芳香油常采用水蒸氣蒸餾法,原因是(  )

A.利用水蒸氣可將揮發(fā)性強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來

B.水蒸氣蒸餾法可劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾

C.植物芳香油揮發(fā)性強(qiáng),易溶于有機(jī)溶劑

D.操作最簡單,成本較低

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科目: 來源: 題型:

下列橘皮精油提取操作中,應(yīng)該注意的問題是(  )

①橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上

②橘皮要浸透,壓榨時才不會滑脫

③壓榨液的黏稠度要高,從而提高出油率

④壓榨時加入0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉

A.①②③                        B.②③④

C.①②④                                 D.①③④

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