薯?xiàng)l是很多青少年和兒童所喜歡的食品，相關(guān)資料顯示：①薯?xiàng)l在油炸之前含量最多的有機(jī)物是淀粉；在油炸之后，含量最多的有機(jī)物是脂肪。②高溫會(huì)對(duì)維生素等營養(yǎng)成分造成破壞。請(qǐng)回答下列問題：

（1）鑒定油炸之前的薯?xiàng)l中含量最多的有機(jī)物時(shí)，常用的試劑是：                 ；若將該有機(jī)物徹底水解，產(chǎn)物為              ，可用            試劑鑒定，經(jīng)水浴加熱后，呈             色。

（2）鑒定“炸薯?xiàng)l”中含量最多的有機(jī)物時(shí)，使用的試劑是：                   ，薯?xiàng)l將呈    色。

（3）鑒定“炸薯?xiàng)l”、薯?xiàng)l、豆類食品中是否富含蛋白質(zhì)時(shí)，使用的試劑是：             試劑，薯?xiàng)l將呈      色。

科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時(shí)，采用哺乳動(dòng)物或人的紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料。將其特殊處理使細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)洗掉，即可得到純凈的細(xì)胞膜（又稱血影）。有的科學(xué)家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細(xì)胞整個(gè)表面積的2倍。

（1）如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象？                            

（2）紅細(xì)胞溶血后，溶出細(xì)胞外的紅色物質(zhì)主要是          

（3）“血影”化學(xué)成分中的脂質(zhì)主要        ，它構(gòu)成細(xì)胞膜的              。

（4）脂質(zhì)單分子層的面積是細(xì)胞表面積的二倍，這說明了                     。

下圖是某高等植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，試據(jù)圖回答：（注：[  ]填序號(hào)，      填名稱）

（1）動(dòng)物細(xì)胞也含有，但功能不同的細(xì)胞器是[  ]          ；如果該細(xì)胞為高等植物根尖分生區(qū)細(xì)胞，則不具有的細(xì)胞器是[    ]。

（2）1 4 5 8 11 12 14等在結(jié)構(gòu)和功能上密切相關(guān)，共同組成該細(xì)胞的_____________，其中與1 8直接相連的是[  ]          。

（3）與低等植物細(xì)胞相比，該細(xì)胞缺少的細(xì)胞器是            

、下圖為一條肽鏈的部分結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：據(jù)圖填空回答：

（1）這部分結(jié)構(gòu)式中有     個(gè)肽鍵，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是             。

（2）人體細(xì)胞吸收氨基酸的方式是            ，合成肽鏈的細(xì)胞器是        。

（3）該肽共有氨基酸       種，左端第一個(gè)氨基酸的R基是          。

所有原核細(xì)胞都具有                                           （    ）

A．線粒體和核糖體                  B．細(xì)胞膜和葉綠體   

C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和中心體                  D．細(xì)胞膜和核糖體

下列說法不正確的是                                           （    ）

A．健那綠是一種活體染色劑          B．健那綠具有專一性

C．健那綠可以把線粒體染成藍(lán)綠色    D．健那綠無法通過生物膜

人體白細(xì)胞能吞噬入侵的細(xì)菌、細(xì)胞碎片或衰老的紅細(xì)胞，在白細(xì)胞中與這些物質(zhì)消化有密切關(guān)系的細(xì)胞器為                                             （    ）

A．溶酶體        B．核糖體         C．液泡          D．中心體

細(xì)胞膜本身的作用不包括                                         (    )

A．物質(zhì)運(yùn)輸       B．信息傳遞      C．能量交換      D．蛋白質(zhì)分泌

 科學(xué)家將雌黑鼠乳腺細(xì)胞核移入白鼠去核的卵細(xì)胞內(nèi)，待發(fā)育成早期胚胎后移植入褐鼠的子宮，該褐鼠產(chǎn)下小鼠的體色和性別是                               (    )

A．黑雌           B．褐雌          C．白雄          D．黑雄

近日，小明的不良反應(yīng)引起了父母的擔(dān)憂：感冒頻繁，口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作，傷口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。比起同齡兒童，小明身體偏矮，偏瘦。去醫(yī)院后，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)小明血清中鋅的含量過低。對(duì)上述材料的解釋，不正確的是           (    )

A．鋅是人體必需的化學(xué)元素          

B．鋅在人的生長發(fā)育過程中的作用不容替代

C．鋅是人體必需的微量元素          

D．鋅的作用極大，只要有鋅，人就能正常生長