(2011·日照)一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質(zhì)，對其描述錯誤的是(　　)

A．植物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的比例與動物蛋白質(zhì)的比例不大相同

B．植物蛋白質(zhì)比動物蛋白質(zhì)更難消化吸收

C．某些植物蛋白質(zhì)提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白質(zhì)

D．以玉米為主食的人要從其他食物中補(bǔ)充色氨酸和賴氨酸

(2011·南陽)高中生物學(xué)的許多實驗都涉及顏色反應(yīng)，下列與顏色反應(yīng)有關(guān)的說法中，正確的是(　　)

A．蛋清稀釋液＋雙縮脲試劑　無色→藍(lán)色

B．蘋果研磨液＋吡羅紅試劑　磚紅色沉淀

C．溶解有DNA的溶液＋甲基綠　紫色

D．花生子葉薄片＋蘇丹Ⅳ染液　紅色

(2011·鄭州)“三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。三聚氰胺俗稱蛋白精，其分子式為C₃N₆H₆，含氮量為66%左右，用凱氏定氮法測定飼料或食品中蛋白質(zhì)含量時，根本不會區(qū)分出此為偽蛋白質(zhì)。長期食用含三聚氰胺的奶粉會損害生殖泌尿系統(tǒng)，形成膀胱腎臟結(jié)石。下列相關(guān)說法正確的是(　　)

A．蛋白質(zhì)所含的氮元素主要存在于R基中

B．三聚氰胺與氨基酸組成元素相同，食品中添加三聚氰胺，可提高含氮率，使劣質(zhì)食品通過質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的檢測

C．用雙縮脲試劑鑒定牛奶和三聚氰胺，后者不會生成紫色復(fù)合物

D．三聚氰胺在細(xì)胞內(nèi)脫去氨基后可氧化分解最終生成CO₂和H₂O

(2011·青島)如圖是一種葉綠素分子(左)和血紅蛋白分子(右)的局部結(jié)構(gòu)簡圖，下列說法不正確的是(　　)

A．合成葉綠素和血紅蛋白分別需要鎂和鐵

B．植物體缺鎂會影響光合作用

C．人體缺鐵會影響血紅蛋白對氧的運輸

D．Mg和Fe分別存在于植物和動物細(xì)胞中

(2011·武漢)三類營養(yǎng)物質(zhì)氧化時釋放的能量與耗氧量如下表：

據(jù)上表信息得出的結(jié)論是(　　)

A．糖是生命活動的主要能源物質(zhì)

B．有機(jī)物體外燃燒與體內(nèi)氧化釋放的能量相同

C．脂肪是生物體貯存能量的物質(zhì)

D．相同質(zhì)量的三種有機(jī)物，脂肪貯存能量最多

如圖是由3個圓構(gòu)成的類別關(guān)系，其中Ⅰ為大圓，Ⅱ和Ⅲ分別為大圓之內(nèi)的小圓。符合這種類別關(guān)系的是(　　)

A．Ⅰ脫氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸

B．Ⅰ染色體、ⅡDNA、Ⅲ基因

C．Ⅰ固醇、Ⅱ膽固醇、Ⅲ維生素D

D．Ⅰ蛋白質(zhì)、Ⅱ酶、Ⅲ激素

(2011·威海模擬)人體紅細(xì)胞呈圓餅狀，具有運輸氧氣的功能，下面是將人體紅細(xì)胞分別放在三種不同的液態(tài)環(huán)境中，一段時間內(nèi)的變化示意圖，請分析該圖說明的問題是(　　)

A．水分容易進(jìn)出細(xì)胞

B．無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞

C．紅細(xì)胞有運輸氧氣的功能

D．水分和無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用

下圖表示一個動物細(xì)胞內(nèi)外不同離子的相對濃度，離子的濃度差是靠主動運輸?shù)姆绞骄S持的。由圖分析可知進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)有(　　)

A．K^＋和Mg^2＋ 

B．K^＋和Na^＋

C．Na^＋和Cl^－ 

D．Mg^2＋和Cl^－

廣告語“聰明媽媽會用心(鋅)”道出了鋅的重要性。研究發(fā)現(xiàn)生物體內(nèi)有七十多種酶的活性與Zn^2＋有關(guān)，這說明無機(jī)鹽(　　)

A．對維持酸堿平衡有重要作用

B．對維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用

C．對維持生物體的生命活動有重要作用

D．對調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度有重要作用

 在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”的實驗中，下列說法正確的是(　　)

A．染色時先用甲基綠染液，再用吡羅紅染液

B．用8%的鹽酸目的之一是使DNA與蛋白質(zhì)分離，使DNA水解

C．酒精燈烘干載玻片，可迅速殺死細(xì)胞，防止細(xì)胞死亡時溶酶體對核酸的破壞

D．用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的染色體和呈紅色的RNA分子