谷物中含量豐富的多糖是（          ）

A糖原和纖維素  B、淀粉和糖原    C、淀粉和纖維素  D、蔗糖和麥芽糖

細胞通過呼吸作用分解糖類并釋放能量，直接利用的糖類是（     ）

A、麥芽糖  B、核糖    C、葡萄糖   D、蔗糖

豌豆葉肉細胞中的核酸，含有的堿基種類是（      ）

A、1種    B、4種     C、5種     D、8種

下列關于實驗操作步驟的敘述中正確的     （         ）                          

A．斐林試劑甲液和乙液可直接用于蛋白質(zhì)鑒定

B．脂肪的鑒定實驗中需用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴

C．鑒定可溶性還原糖時要加入斐林試劑甲液后再加入乙液

D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A和B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且要現(xiàn)配現(xiàn)用

下面關于氨基酸脫水縮合的說法，不正確的是     （         ）

A．兩個氨基酸脫水縮合形成的化合物叫二肽       

B．脫水縮合形成的肽鍵是-CO-NH-  

C．脫水縮合形成的水分子數(shù)與肽鏈數(shù)相等         

D．脫下的水分子中氫來自羧基和氨基

下列各項功能中，與固醇類無直接關系的是                         (　   　)

A．促進新陳代謝                            B．促進腸道對鈣的吸收

C．維持第二性征                            D．催化反應進行

下列多肽片段充分水解后，產(chǎn)生的氨基酸有             (　    　)

 A.2種                B.3種       C.4種  D.5種

細胞內(nèi)組成DNA的五碳糖是（      ）

A、核糖      B、葡萄糖        C、脫氧核糖           D、麥芽糖

胰島素分子有A、B兩條肽鏈，A鏈有21個氨基酸，B鏈有30個氨基酸，胰島素分子中肽鍵的數(shù)目是(       )

A、48個   B、49個   C、50個   D、51個

病毒、藍藻和酵母菌都有的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)（       ）

A、細胞壁      B、細胞質(zhì)    C、細胞膜   D、遺傳物質(zhì)