回答與利用酵母菌制作果酒相關(guān)的下列問(wèn)題：

（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，酵母菌的來(lái)源是____。

（2）酵母菌異化作用的類型是____；利用酵母菌制作果酒的原理可用反應(yīng)式________表示。

（3）現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其它微生物的生長(zhǎng)，采取的措施是____。

（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用____來(lái)檢驗(yàn)。在酸性條件下，該試劑與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)____。

免疫能保護(hù)人體免受病害的侵染，接種已在全世界范圍內(nèi)消滅了天花（該病毒只保存于實(shí)驗(yàn)室中）。目前美國(guó)建議全世界的兒童都應(yīng)進(jìn)行接種，以預(yù)防各種兒童疾病的發(fā)生。然而有些父母不讓他們的孩子接種如白喉、百日咳、猩紅熱等疫苗。例如，一位新生兒的母親就非常憂慮讓她的孩子接種白喉、百日咳、破傷風(fēng)疫苗，她認(rèn)為這些疾病是由細(xì)菌引起的，用抗生素治療是一條可選的有效途徑。

（1）簡(jiǎn)述疫苗使人獲得免疫力的原因。

（2）請(qǐng)比較使用疫苗和使用抗生素在治療細(xì)菌性疾病中的利弊。

某同學(xué)欲獲得純凈的細(xì)胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)及功能。請(qǐng)你幫助他完成一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)。

（1）選取人體的__________________作為獲取細(xì)胞膜純凈物的來(lái)源。A.成熟紅細(xì)胞B.神經(jīng)細(xì)胞C.白細(xì)胞D.口腔上皮細(xì)胞

（2）請(qǐng)說(shuō)明選擇其作為實(shí)驗(yàn)材料的原因：
___________________________________________________________________。

（3）將選取的材料放入_________中，由于_________作用，一段時(shí)間后細(xì)胞將吸水脹破。

（4）再用________________法獲得純凈的細(xì)胞膜。

血液是人體的一種重要組織，它具有多方面的重要作用。

（1）血漿是內(nèi)環(huán)境的重要組成部分，血液pH的相對(duì)穩(wěn)定主要依賴于其中的________物質(zhì)。血液中___________的含量減少將可能導(dǎo)致組織水腫.

（2）血液具有運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的作用,血液中紅細(xì)胞所攜帶的氧氣至少需要通過(guò)多少層磷脂分子才能參與肝細(xì)胞中有氧呼吸?________.

（3）血液在體溫調(diào)節(jié)中有重要作用。如人體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，產(chǎn)熱量大量增加，通過(guò)________的體溫調(diào)節(jié)中樞的調(diào)節(jié)，使皮膚的___________________________________________，也使汗液的分泌增多，散熱量增加，從而保持體溫的相對(duì)穩(wěn)定。

（4）血液具有防御功能。血液中的白細(xì)胞能吞噬分解外來(lái)的微生物，這屬于_______________免疫。血液中的淋巴細(xì)胞在_______________免疫中發(fā)揮主要作用，能導(dǎo)致結(jié)核桿菌的宿主細(xì)胞裂解死亡的細(xì)胞是_______________。

（5）血液中的葡萄糖是重要的供能物質(zhì),對(duì)維持血糖含量相對(duì)穩(wěn)定起拮抗作用的激素是___________________________________________�？茖W(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，把攝取糖與聲音剌激多次結(jié)合以后，單獨(dú)的聲音剌激就能引起幾乎與攝取糖時(shí)同樣的血糖含量變化，這說(shuō)明了調(diào)節(jié)血糖的高級(jí)神經(jīng)中樞是在_______________。

早在一百多年前(1883年)德國(guó)生物學(xué)家C.Engelmann用巧妙的實(shí)驗(yàn)研究了光合作用的作用光譜.他將棱鏡產(chǎn)生的光譜投射到絲狀綠藻上,并在絲狀綠藻的懸液中放入一些細(xì)菌,然后在顯微鏡下觀察細(xì)菌在絲狀綠藻各部分的聚集情況。

（1）絲狀綠藻多聚集在懸液中的什么位置________________________.

（2）若細(xì)菌的聚集位置與絲狀綠藻的位置相同.則其異化作用的類型是_________.

（3）寫出A,B,C,D,E,F,G不同波長(zhǎng)光的顏色:_____________________.

（4）如果將該絲狀綠藻長(zhǎng)期放在D色光下照射,絲狀綠藻將會(huì)_________,原因是____________________________.

（5）什么情況下絲狀綠藻周圍的細(xì)菌呈均勻分布____________________________.

（6）太陽(yáng)輻射中的紅外光和紫外光能否被絲狀綠藻利用____________________________.

判斷水的存在形式：

（1）小麥烘烤時(shí)丟失的水是____。

（2）雞蛋清里的水主要是____。