（10分）下圖表示人和動(dòng)物體內(nèi)糖類(lèi)、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)代謝途徑，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）圖中所示頭期刺激（指食物等信號(hào)刺激頭面部的感受器）引起胃液分泌屬于___________調(diào)節(jié)。
（2）人體細(xì)胞中能夠進(jìn)行⑥過(guò)程的多糖是________，能促進(jìn)該過(guò)程的激素有_________。
（3）物質(zhì)A_________是糖類(lèi)、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的樞紐。人體劇烈運(yùn)動(dòng)后由A產(chǎn)生乳酸，但血漿pH變化不大，原因是__________________。
（4）人體細(xì)胞中某些氨基酸不能通過(guò)途徑③獲得，原因是__________________；_________是蛋白質(zhì)特有的代謝產(chǎn)物。
（5）若機(jī)體需要較多地依賴(lài)⑧過(guò)程提供能量，則表明細(xì)胞處于_________狀態(tài)。圖示表明，三大類(lèi)有機(jī)物可以相互轉(zhuǎn)化；但轉(zhuǎn)化也是有條件的，只有在_________情況下，糖類(lèi)才可能大量轉(zhuǎn)化成脂肪。
（6）治療糖尿病的激素類(lèi)藥物可通過(guò)細(xì)胞工程生產(chǎn)。利用動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，培養(yǎng)出細(xì)胞株、細(xì)胞系獲得蛋白質(zhì)制品。細(xì)胞株與細(xì)胞系相比，根本區(qū)別在于后者_(dá)________。

（10分）下圖是孟德?tīng)栐谧鐾愣闺s交實(shí)驗(yàn)時(shí)用到的人工異花傳粉操作示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。

（1）從花的結(jié)構(gòu)上分析，孟德?tīng)栠x用豌豆做雜交實(shí)驗(yàn)取得成功的最主要原因是豌豆具有__________________________________特點(diǎn)。
（2）做圖中人工去雄操作的時(shí)間是______________________________。
（3）人工去雄后，為了防止外來(lái)花粉對(duì)雜交實(shí)驗(yàn)的影響，必需要做的一步操作程序是__________________。
（4）孟德?tīng)柍晒Φ牧硪粋�(gè)原因是科學(xué)地運(yùn)用了統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理，請(qǐng)問(wèn)其統(tǒng)計(jì)的后代來(lái)自于圖中的哪一個(gè)親本產(chǎn)生的種子？______________。
（5）人工傳粉的目的是保證_______________________________________________。

（12分）2000年諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予了瑞典科學(xué)家阿爾維德·卡爾松、美圖科學(xué)家保爾·格林加德和埃里克·坎德?tīng)?位科學(xué)家，以獎(jiǎng)勵(lì)他們對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)“信號(hào)傳導(dǎo)”的研究成果。這項(xiàng)成果對(duì)于了解大腦的正常功能以及神經(jīng)和精神疾病的發(fā)生具有關(guān)鍵性的意義。兩個(gè)神經(jīng)細(xì)胞之間有一個(gè)寬約200～500 nm的縫隙，并且這兩個(gè)神經(jīng)細(xì)胞通過(guò)“突觸”連結(jié)。右圖表示一種脊椎動(dòng)物普遍具有的化學(xué)突觸及信號(hào)傳導(dǎo)過(guò)程，請(qǐng)回答下列問(wèn)題
（1）突觸間隙的存在使神經(jīng)信號(hào)的傳遞只在某些化學(xué)物質(zhì)（如乙酰膽堿）參與下完成，神經(jīng)遞質(zhì)由前神經(jīng)元合成，經(jīng)過(guò)＿＿＿＿＿＿（細(xì)胞器）包裝、加工形成突觸小泡，后者再與＿＿＿＿＿＿融合，使神經(jīng)遞質(zhì)釋放到突觸間隙
（2）突觸后膜上“受體”與相應(yīng)神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合，引起B(yǎng)細(xì)胞興奮，而在突觸前膜上沒(méi)有“受體”，導(dǎo)致信號(hào)傳導(dǎo)的特點(diǎn)是＿＿＿＿＿＿。
（3）興奮通過(guò)突觸由前一個(gè)神經(jīng)元傳導(dǎo)到后一個(gè)神經(jīng)元的過(guò)程中，信號(hào)的變化情況是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）據(jù)報(bào)道，當(dāng)大腦里乙酰膽堿（Ach，一種神經(jīng)遞質(zhì)）濃度增高時(shí)，信息傳遞快，記憶增強(qiáng)，思維敏捷。如下圖為實(shí)驗(yàn)人員研究Ach濃度與反應(yīng)時(shí)間關(guān)系的實(shí)驗(yàn)圖：A處注入不同濃度的Ach，B處給予恒定刺激，C、D處分別為靈敏感應(yīng)時(shí)間測(cè)量?jī)x（軸突中已除去突觸小泡）

下表為不同濃度Ach刺激下C、D兩處感受信號(hào)所用的時(shí)間。請(qǐng)分析回答問(wèn)題：

（19分）下圖表示下丘腦神經(jīng)細(xì)胞、垂體細(xì)胞、甲狀腺細(xì)胞及它們分泌的激素之間的關(guān)系，研究表明物質(zhì)乙是一種糖蛋白。請(qǐng)回答下列問(wèn)題

（1）圖中的下丘腦神經(jīng)細(xì)胞除具有神經(jīng)細(xì)胞的功能外，還具有＿＿＿＿功能。
（2）如果用物質(zhì)丙飼喂正常動(dòng)物，則物質(zhì)甲、乙的分泌量的變化分別是＿＿＿＿、＿＿＿＿、如果用物質(zhì)乙飼喂正常動(dòng)物，則物質(zhì)丙的分泌量＿＿＿＿，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）物質(zhì)乙與甲狀腺細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的＿＿＿＿結(jié)合，反映出細(xì)胞膜能進(jìn)行＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）若刺激圖中A點(diǎn)，電表指針偏轉(zhuǎn)幾次＿＿＿＿。
（5）在人體體溫的神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)中，下丘腦是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，調(diào)節(jié)產(chǎn)熱活動(dòng)最重要的激素是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。人在寒冷的環(huán)境下會(huì)出現(xiàn)寒戰(zhàn)，這是機(jī)體通過(guò)神經(jīng)調(diào)節(jié)使＿＿＿＿＿＿＿＿，從而增加產(chǎn)熱的一種表現(xiàn)；劇烈運(yùn)動(dòng)后，機(jī)體降低體溫的機(jī)制主要是通過(guò)汗液的蒸發(fā)和＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿來(lái)增加散熱。

（5分）下圖是某細(xì)胞增殖和分化的概念圖，據(jù)圖回答

（1）圖A表示的是__________________過(guò)程，圖B表示的是_________________過(guò)程。
（2）圖中b、c、d、e它們具有相同的____________________________。
（3）若a、b、c、d、e這五個(gè)細(xì)胞相比，哪一個(gè)細(xì)胞的全能性是最大的？___________
（4）若由相同的b或相同的c共同組成的結(jié)構(gòu)層次叫____________（組織或器官）。

（4分）下表為某生物的體細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂時(shí)DNA、染色單體、染色體在各期中的變化數(shù)據(jù)，請(qǐng)分析：

（10分）如圖簡(jiǎn)單表示了葡萄酒的釀制過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖分析：

（1）葡萄酒的釀制原理是先通氣進(jìn)行      ，以增加酵母菌的數(shù)量，然后再     獲得葡萄酒。
（2）隨著發(fā)酵程度的加深，液體密度會(huì)逐漸變低（可用密度計(jì)測(cè)量），原因是      。
（3）下列敘述中不正確的是（     ）

正常血紅蛋白基因A與鐮刀形血紅蛋白基因 a是一對(duì)等位基因，a基因由A基因突變而來(lái)。在瘧疾猖獗的地區(qū)，如非洲和中東鐮刀形細(xì)胞貧血癥攜帶者頗為普遍。下圖為兩個(gè)基因DNA的初段（堿基上的數(shù)字代表堿基的序號(hào)）

（1）      突變基因a的基因結(jié)構(gòu)發(fā)生了怎樣的改變?________________________.
（2）      寫(xiě)出突變基因初段轉(zhuǎn)錄的mRNA序列________________________________。
（3）      寫(xiě)出突變基因合成的血紅蛋白發(fā)生了怎樣的改變_________________________。
（4）      已知攜帶者較能抵抗瘧疾，解釋為什么鐮刀形攜帶者在瘧疾流行的地區(qū)較為常見(jiàn)。
（5）      已知某地區(qū)a基因頻率為1/10，下圖為該地區(qū)某家庭的遺傳系譜，5號(hào)和11號(hào)是鐮刀形貧血癥患者，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。

①4號(hào)是攜帶者的概率是_______________，9號(hào)患病的概率是_________________。
②如果6號(hào)同時(shí)是紅綠色盲攜帶者，則9號(hào)同時(shí)患兩種病的概率是______________，只患一種病的概率是____________，不患病的概率是______________。

（10分）為了檢測(cè)飲用水中是否會(huì)有某種細(xì)菌，配制如下培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)：

（10分）根據(jù)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關(guān)知識(shí)及胡蘿卜素的性質(zhì)，回答下列問(wèn)題。
(1)胡蘿卜素是          色結(jié)晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用              作為溶劑，原因是            。
(2)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是        法。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、      、       、        。
(3)在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格將和控制在一定范圍內(nèi)，原因是            。
(4)提取的胡蘿卜素可通過(guò)法進(jìn)行鑒定，在鑒定過(guò)程中需要用          進(jìn)行對(duì)照。
(5)一般情況下，提取胡蘿卜素時(shí)，提取效率與原料顆粒的大小成    比。