哺乳動物的紅細(xì)胞在發(fā)育成熟過程中，核逐漸退化，為攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。成熟的紅細(xì)胞一般不含細(xì)胞器且取材方便，是研究細(xì)胞膜的好材料。

（1）將紅細(xì)胞放入______中，一段時間后細(xì)胞將凹陷消失，體積增大，細(xì)胞____，內(nèi)容物流出，獲得細(xì)胞膜。

（2）紅細(xì)胞破裂后，流出細(xì)胞外的物質(zhì)主要是__________。

（3）欲制備較為純凈的細(xì)胞膜，再用__________法分離提純細(xì)胞膜。

（4）用口腔上皮細(xì)胞能否制備得到較純凈的細(xì)胞膜？請分析原因。____。____，____。

為了實(shí)現(xiàn)燃料供應(yīng)來源多樣化，發(fā)展長期替代化石燃料的產(chǎn)品如燃料酒精、生物柴油、沼氣等已經(jīng)列入我國未來10年的發(fā)展計(jì)劃。廣東省是我國甘蔗主產(chǎn)區(qū)之一。甘蔗是一種高光效的C₄植物，單位面積產(chǎn)量很高，種植面積日益擴(kuò)大，目前已成為南方地區(qū)燃料酒精生產(chǎn)的重要原料。利用甘蔗生產(chǎn)燃料酒精的一般工藝流程為：甘蔗→榨汁(蔗糖)→酵母發(fā)酵→蒸餾→成品(燃料酒精)。
請根據(jù)上述材料，回答下列問題：

（1）簡述甘蔗大規(guī)�？焖俜敝臣夹g(shù)的過程：____。

（2）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種，對野生酵母菌進(jìn)行誘變后，通過篩選可以得到具有這些特性的突變菌，誘變及篩選過程如下：
步驟1：將野生菌液培養(yǎng)一段時間后，通過接受紫外線照射進(jìn)行誘變處理。
步驟2：制備選擇培養(yǎng)基。在基本培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，注意____和____，加瓊脂后滅菌，制成固體平板。
步驟3：將紫外線照射后的菌液稀釋涂布平板。
步驟4：根據(jù)____篩選出突變菌。

（3）上述步驟2、3和4的依據(jù)分別是____。

（4）利用獲得的突變菌和蔗汁進(jìn)行酒精發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，除了將培養(yǎng)基滅菌、保持空間潔凈外，發(fā)酵過程中防止外來雜菌入侵還有哪些可行方法?(列舉兩種)____。

（5）甘蔗榨汁以后還有大量的蔗渣廢棄物，主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌無法直接利用，原因是其____。請?zhí)岢鼋鉀Q該問題的方法。(列舉兩種方法)____。

（6）突變菌往往帶有一些特殊的基因。在獲得這些基因的過程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物和DNA聚合酶的作用分別是什么?____。

以下是與高中生物實(shí)驗(yàn)有關(guān)的內(nèi)容。請回答以下問題：
 ①生物組織中還原糖的鑒定 ②生物組織中脂肪的鑒定 ③生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定 ④觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原

 ⑤葉綠體中色素的提取和分離 ⑥比較過氧化氫酶和Fe³⁺的催化效率⑦觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂

 ⑧探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用

（1）在上述實(shí)驗(yàn)過程中，必須借助顯微鏡才能完成的是____，需要水浴加熱的是____，需要用顏色反應(yīng)確定的是____（以上均填標(biāo)號）。

（2）由于實(shí)驗(yàn)材料用品或試劑所限，有時候需要設(shè)法替代，下列各項(xiàng)處理中正確的是

A.做⑦實(shí)驗(yàn)時，可用蒜葉代替洋蔥根尖

B.做④實(shí)驗(yàn)時，可用雞血紅細(xì)胞代替紫色洋蔥表皮細(xì)胞

C.做⑤實(shí)驗(yàn)時，可用干凈的細(xì)沙代替二氧化硅

D.做③實(shí)驗(yàn)時，可用龍膽紫代替蘇丹Ⅲ染液

“今又生”是我國為數(shù)不多的首創(chuàng)基因治療藥物之一，其本質(zhì)是利用腺病毒和人P⁵³基因（抑癌基因）拼裝得到的重組病毒。人的P⁵³蛋白可對癌變前的DNA損傷進(jìn)行修復(fù)，使其恢復(fù)正常，或誘導(dǎo)其進(jìn)入休眠狀態(tài)或細(xì)胞凋亡，阻止細(xì)胞癌變�！敖裼稚�”的載體采用第一代人5型腺病毒，其致病力很弱，其基因不整合到宿主細(xì)胞的基因組中，無遺傳毒性；載體經(jīng)基因工程改造后，只對細(xì)胞實(shí)施一次感染，不能復(fù)制，不能污染。請回答下列問題：

（1）在“今又生”的生產(chǎn)中，為了獲得更高的安全性能，在載體一般應(yīng)具備的條件中，科學(xué)家選擇性地放棄了一般載體都應(yīng)該具有的____。檢測P⁵³基因的表達(dá)產(chǎn)物，還可以采用____技術(shù)。

（2）如果要獲取人類基因組中抑癌基因P⁵³，可以采取的方法通常包括____和通過化學(xué)方法人工合成。目的基因的大量擴(kuò)增則可以采用____，該技術(shù)中需使用的一種特殊的酶是____。

（3）在研究中如果要獲得胚胎干細(xì)胞進(jìn)行研究，則胚胎干細(xì)胞可來源于囊胚期
的_____，或胎兒的原始性腺，也可以通過____技術(shù)得到重組細(xì)胞后在進(jìn)行相應(yīng)處理獲得。在哺乳動物早期發(fā)育過程中，囊胚的后一個階段是____。

資料分析：
從2003年開始，在安徽阜陽的農(nóng)村，那里的100多名嬰兒，陸續(xù)患上了一種怪病。本來健康出生的孩子，在喂養(yǎng)期間，開始變得四肢短小，身體瘦弱，尤其是嬰兒的腦袋顯得偏大。當(dāng)?shù)厝朔Q這些孩子為大頭娃娃。當(dāng)時阜陽已經(jīng)有8名嬰兒，因?yàn)檫@種怪病而夭折。這些嬰兒到底得了什么病？病因到底是什么呢？調(diào)查結(jié)果令人意外，導(dǎo)致這些嬰兒身患重病甚至奪取他們生命的竟然是他們每天都必須食用的食品——奶粉。
衛(wèi)生部、中國疾病控制中心和北京市疾病控制中心對回收奶粉進(jìn)行的檢測結(jié)果表明，多數(shù)奶粉蛋白質(zhì)含量嚴(yán)重不足、微量元素鈣、鐵、鋅等含量極低。長期飲用蛋白質(zhì)含量極低的奶粉，首先會導(dǎo)致嬰兒嚴(yán)重營養(yǎng)不良，隨后會引起各種并發(fā)癥，在外來細(xì)菌的侵襲之下，嬰兒幾乎完全喪失了自身的免疫能力，病情發(fā)展十分迅速。通過調(diào)查，可以初步認(rèn)定，劣質(zhì)奶粉中蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素全面低下是造成嬰兒患病的重要原因，特別是在農(nóng)村和偏遠(yuǎn)地區(qū)對嬰兒的危害相當(dāng)嚴(yán)重。
請同學(xué)們閱讀上述資料，結(jié)合所學(xué)知識及以上材料，回答下列問題：

（1）蛋白質(zhì)在生命活動中有哪些重要功能？

（2）人體缺少蛋白質(zhì)會怎樣？

（3）請簡單概括“大頭娃娃”產(chǎn)生的原因。

科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明：生命活動旺盛的細(xì)胞，自由水/結(jié)合水的比值增大，而處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞自由水/結(jié)合水的比值減小。請分析回答下列問題：

（1）自由水以___________的形式存在于細(xì)胞的___________和液泡等部位。隨著發(fā)育期的不同和細(xì)胞種類的不同而有很大的差異，自由水占細(xì)胞鮮重的絕大部分，是細(xì)胞的良好_____________，有利于物質(zhì)的_____________，有利于_____________的順利進(jìn)行，所以生命活動旺盛的細(xì)胞自由水的含量就_____________。

（2）干種子內(nèi)含的主要是____________水，抗旱性強(qiáng)的植物結(jié)合水的含量__________，處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞，自由水含量______________。

（3）結(jié)合水和自由水是可以____________的。

SGID是一種嚴(yán)重缺乏綜合免疫力的疾病。在正常情況下，每10萬個新生嬰兒中，可能只有一個會遭此厄運(yùn)。研究者曾對兩個雙親均正常的患病女嬰進(jìn)行臨床試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)此病是由于病人體內(nèi)缺乏一種脫氨基腺苷酶而引起的。若有一男子因此患上了SGID病，該病人所生的一個正常兒子A和一位其父親是先天性血友病、母親正常的SGID病女性B結(jié)婚。SGID病的相關(guān)基因用A、a表示，血友病的相關(guān)基因用B、b表示。

請根據(jù)上述材料回答下列問題：

（1）SGID的遺傳方式是_________。
A.常染色體上的隱性遺傳
B.常染色體上的顯性遺傳
C.X染色體上的隱性遺傳
D.X染色體上的顯性遺傳

（2）這對夫妻A和B的基因型分別是_________和_________。

（3）這對夫妻A和B所生子女中只患一種病的概率是_________，所生男孩中患SGID病的概率是_________。

（4）在科索沃戰(zhàn)爭中，北約對南斯拉夫進(jìn)行了狂轟濫炸，大量使用了石墨炸彈、油氣炸彈和貧鈾炸彈，戰(zhàn)后發(fā)現(xiàn)，癌癥、SGID病和新生兒畸形等多種遺傳性疾病是這一地區(qū)的多發(fā)病。貧鈾炸彈使生物發(fā)生癌變的原因是__________________________________。

    農(nóng)村中泡菜的制作方法是：新鮮的蔬菜經(jīng)過整理、清潔后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過的泡菜壇中，然后向壇中加入鹽水、香料及一些“陳泡菜水”。密封后置于陰涼處，最適環(huán)境溫度為28～30℃。有時制作的泡菜會“咸而不酸”或“酸而不咸”，前者是用鹽過多，后者是用鹽過少。在實(shí)驗(yàn)室或工廠化生產(chǎn)泡菜時，還要跟蹤檢測泡菜腌制過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量。

（1）用白酒擦拭泡菜壇的目的是_________________。

（2）若要獲得大量乳酸菌菌種，應(yīng)選用培養(yǎng)基培養(yǎng)，培養(yǎng)基中應(yīng)有____________、________、水、無機(jī)鹽等營養(yǎng)，同時還必須滿足________、________等具體培養(yǎng)條件的要求。

（3）菜壇為要密封的原因是_________________________。若菜壇有裂縫，可能會出現(xiàn)的結(jié)果是____________________。加入“陳泡菜水”的作用是_______________________。

（4）若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是_________，如何調(diào)整_____________。

（5）關(guān)于測定亞硝酸鹽含量實(shí)驗(yàn)操作的有關(guān)敘述，正確的是

A.泡菜制作需要配制鹽水，其中鹽與水的質(zhì)量比為4∶1

B.在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)形成玫瑰紅色染料

C.制備樣品處理液，加入氫氧化鋁乳液的目的是除去色素等雜質(zhì)，得到澄清溶液

D.泡菜腌制時間長短會影響亞硝酸鹽含量，但溫度和食鹽的用量不影響其含量

下列有關(guān)新陳代謝的敘述中，正確的是

1. A.
   在綠色植物新陳代謝的過程中先進(jìn)行光合作用，再進(jìn)行呼吸作用
2. B.
   具有運(yùn)輸氧功能的哺乳動物紅細(xì)胞依靠有氧呼吸提供能量
3. C.
   礦質(zhì)離子的吸收增加了細(xì)胞液的濃度，因而能夠促進(jìn)水分的吸收
4. D.
   將小白鼠從20℃移至0℃的環(huán)境中，小白鼠將出現(xiàn)耗氧量減少、心率加快的現(xiàn)象

新華網(wǎng)華盛頓11月12日電：美國疾病控制和預(yù)防中心心日公布的最新估算數(shù)據(jù)顯示，甲型HlNl 流感疫情自今年4月份暴發(fā)以來，已造成約3900名美國人死亡，其中包括約540名兒童。引起甲型HlNl流感的病原體也是生物。生物學(xué)家說，生物與非生物最根本的區(qū)別在于生物體________，而引起禽流感的病原體具有的生命特征是________。    
①能通過新陳代謝進(jìn)行自我更新；②能侵染禽類；③能在禽類體內(nèi)繁殖；④化學(xué)成分主要有脂質(zhì)、糖類和RNA

1. A.
   ①⑦
2. B.
   ①③
3. C.
   ①④
4. D.
   ④①