相關(guān)習(xí)題
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科目:
來(lái)源:0118 月考題
題型:單選題
鑒定脫脂奶粉是否為偽劣產(chǎn)品,需用的化學(xué)試劑是
A.斐林試劑
B.蘇丹Ⅲ染液
C.石蕊試紙
D.紅墨水
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科目:
來(lái)源:0118 月考題
題型:單選題
鑒定還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)所用的試劑和所出現(xiàn)的顏色分別是
A.斐林試劑(磚紅色)、雙縮脲試劑(紫色)、蘇丹Ⅲ染液(橘黃色)
B.雙縮脲試劑(紫色)、斐林試劑(磚紅色)、蘇丹Ⅲ染液(橘黃色)
C.蘇丹Ⅲ染液(橘黃色)、雙縮脲試劑(紫色)、斐林試劑(磚紅色)
D.斐林試劑(磚紅色)、蘇丹Ⅲ染液(橘黃色)、雙縮脲試劑(紫色)
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科目:
來(lái)源:0118 月考題
題型:單選題
在做脂肪鑒定的實(shí)驗(yàn)中用到50%的酒精溶液,其作用是
A.消毒
B.作為染色的輔助劑
C.便于觀察
D.洗去切片的浮色
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科目:
來(lái)源:0118 月考題
題型:單選題
蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)適用的材料是
A.蘋果
B.馬鈴薯勻漿
C.鮮肝提取液
D.花生種子
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科目:
來(lái)源:0118 月考題
題型:單選題
檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí),事先留出一些黃豆組織樣液,主要目的是
A.重復(fù)兩次,結(jié)果準(zhǔn)確
B.與加入雙縮脲試劑后發(fā)生的顏色反應(yīng)作對(duì)照
C.再用于還原糖的鑒定
D.失敗后還可重做
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科目:
來(lái)源:0118 月考題
題型:單選題
用不同的化學(xué)試劑可以鑒定不同物質(zhì)的存在。用斐林試劑可以鑒定還原糖(葡萄糖、麥芽糖)的存在,用雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì)的存在。醫(yī)學(xué)上,可用這兩種試劑檢驗(yàn)?zāi)蛞狠o助進(jìn)行疾病診斷。請(qǐng)分析這兩種試劑能夠診斷的疾病應(yīng)該是
A.糖尿病、腸炎
B.胃炎、腎炎
C.糖尿病、腎炎
D.胃炎、腸炎
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科目:
來(lái)源:0118 月考題
題型:單選題
用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí),溶液的顏色變化過(guò)程是
A.淺綠色→棕色→磚紅色(沉淀)
B.淺藍(lán)色→棕色→磚紅色(沉淀)
C.棕色→淺藍(lán)色→磚紅色(沉淀)
D.棕色→淺綠色→磚紅色(沉淀)
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科目:
來(lái)源:0118 月考題
題型:探究題
某商場(chǎng)所賣脫脂奶粉被懷疑為假冒偽劣產(chǎn)品。生物學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)想把調(diào)查脫脂奶粉的合格率作為研究課題。假如你是課題組成員,交給你的任務(wù)是鑒定真假脫脂奶粉。
(1)搜集資料:
a.全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和蔗糖等成分,脫脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。
b.假冒脫脂奶粉有兩種:一是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉,二是用淀粉冒充。
(2)鑒定是否用淀粉冒充。_______________________________________________。
(3)鑒定是否用全脂奶粉冒充。_____________________________________________。
(4)通過(guò)以上鑒定,我們并不能完全肯定是正宗的脫脂奶粉,還必須對(duì)其_________含量進(jìn)行鑒定。
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科目:
來(lái)源:0123 月考題
題型:單選題
與生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)這三種有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)有關(guān)的敘述,錯(cuò)誤的是
A.用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定
B.只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡
C.用雞蛋清作為蛋白質(zhì)鑒定材料時(shí)需將該材料稀釋
D.斐林試劑應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用
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科目:
來(lái)源:廣西自治區(qū)期末題
題型:單選題
下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中,正確的是
A.用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液,可直接用蛋白質(zhì)的鑒定
B.脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴
C.鑒定可溶性還原糖時(shí),要加入斐林試劑甲液搖勻后,再加入乙液
D.用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后,再加入含樣品的試管中
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