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科目： 來源：同步題 題型：單選題

在一般情況下，蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)占細胞鮮重的比例依次為：7%～10%、1%～1.5%、1%～2%；每克蛋白質(zhì)、糖原、脂肪氧化分解釋放的能量依次是17kJ、17kJ、39kJ。由此可能得出三者在能量代謝方面的結論是
[     ]
A．脂肪是主要能源物質(zhì)
B．糖類是主要能源物質(zhì)
C．蛋白質(zhì)是主要能源物質(zhì)
D．三者都能氧化分解釋放能量，都是能源物質(zhì)

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科目： 來源：河南省高考真題 題型：單選題

對食物中脂肪、蛋白質(zhì)和糖類都能產(chǎn)生消化作用的是
[     ]
A．胃液
B．胰液
C．膽汁
D．唾液

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科目： 來源：上海高考真題 題型：填空題

科研人員給農(nóng)作物施以15N標記的肥料，結果在以此農(nóng)作物為食物的羊尿中查出15N元素。請回答下列問題：
(1)含15N的化肥是以_______狀態(tài)從土壤進入根細胞的。根吸收礦質(zhì)元素的主要部位是__________。
(2)含15N的物質(zhì)所合成的植物蛋白質(zhì)，在羊消化道內(nèi)轉(zhuǎn)化為氨基酸，參與此消化作用的酶主要有_______，_________，___________。吸收氨基酸的主要器官是__________。
(3)在羊體內(nèi)，含15N的氨基酸被分解，脫去_________，其中含15N的物質(zhì)最終形成_________等廢物，隨尿排出。

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科目： 來源：上海高考真題 題型：單選題

糖、脂肪和蛋白質(zhì)在人體代謝過程中，都可出現(xiàn)的是
①可在體內(nèi)儲存 ②在體內(nèi)可相互轉(zhuǎn)化 ③分解后能釋放能量 ④能生成水、CO2和尿素
[     ]
A．①③
B．②③
C．③④
D．①④

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科目： 來源：高考真題 題型：單選題

下列各類人群中，一段時期內(nèi)人體攝入和排出的氮量基本相等的是
[     ]
A．健康兒童
B．重創(chuàng)傷恢復期病人
C．健康成年男子
D．禁食期病人

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科目： 來源：模擬題 題型：單選題

下圖為某些化合物在人體內(nèi)代謝轉(zhuǎn)移的過程，下列分析合理的是

[     ]

A．①過程發(fā)生在核糖體中，圖中的水不是自由水
B．在缺氧情況下，③過程中不會發(fā)生脫氫反應
C．M物質(zhì)是丙酮酸，④過程不會發(fā)生在線粒體中
D．在氧氣充足的情況下，②、③過程均發(fā)生于線粒體中

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科目： 來源：0103 期中題 題型：單選題

關于人體蛋白質(zhì)代謝，正確的說法是
[     ]
A．過多地攝入蛋白質(zhì)會增加肝、腎生理負擔，也會導致肥胖
B．只要攝入蛋白質(zhì)的量足夠，就能保證體內(nèi)蛋白質(zhì)合成的需要
C．氨基轉(zhuǎn)換與脫氨基作用，都會產(chǎn)生含氮廢物
D．青少年的代謝旺盛，排泄物的氮素量往往多于攝入量

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科目： 來源：0128 期末題 題型：單選題

經(jīng)過轉(zhuǎn)氨基作用，細胞內(nèi)的

[     ]

A．氨基酸種類和數(shù)目均改變
B．氨基酸種類和數(shù)目均不改變
C．氨基酸種類改變，數(shù)目不變
D．氨基酸種類不變，數(shù)目改變

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科目： 來源：四川省期末題 題型：單選題

關于蛋白質(zhì)代謝的敘述，不正確的是

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A．構建機體的主要原料，缺乏時會導致身體浮腫、抵抗力下降等癥狀出現(xiàn)
B．構建腦細胞的主要成分，缺乏時會導致嬰幼兒大腦發(fā)育不全，導致智力缺陷
C．蛋白質(zhì)最終代謝產(chǎn)物都是無機物
D．蛋白質(zhì)也能為生命活動提供能量

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科目： 來源：0128 月考題 題型：單選題

下列關于動物代謝的敘述中，不正確的是

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A．嚴重缺鐵的病人可能會出現(xiàn)乳酸中毒
B．若某人一次過多地攝入蛋白質(zhì)，則消化吸收后多余的氨基酸可以在生物體內(nèi)儲存
C．某兒童偏食，其食物中長期缺乏一種必需氨基酸，即使長得較胖，其免疫力也比同齡正常兒童低
D．長期吃富含磷脂的食物可以預防脂肪肝的發(fā)生

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