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科目：
來(lái)源：0122 月考題
題型：單選題
下圖表示某反應(yīng)物剩余量隨pH及溫度的變化情況，正確的是
A．該酶的最適溫度是37℃
B．隨著pH的升高，酶的活性先降低后增大
C．隨著溫度的升高，酶的最適pH不變
D．隨著溫度的升高，酶的活性逐漸降低
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科目：
來(lái)源：0112 同步題
題型：單選題
將乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和適量水混合裝入一個(gè)容器內(nèi)，調(diào)整pH至2.0，保存于37℃的水浴鍋中，過(guò)一段時(shí)間后，容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是
A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D．唾液淀粉酶、麥芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
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科目：
來(lái)源：0112 同步題
題型：單選題
血液凝固是一系列酶促反應(yīng)的過(guò)程。在下列哪種體外溫度條件下，采集到的血液凝固最快？
A．0℃
B．15℃
C．25℃
D．35℃
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科目：
來(lái)源：0103 期中題
題型：單選題
新陳代謝是生物體內(nèi)全部有序的化學(xué)變化的總稱(chēng)，但是生物體內(nèi)的這些化學(xué)變化的順利進(jìn)行要在酶的催化作用下完成。下列有關(guān)酶的說(shuō)法不正確的是
A．斯帕蘭札尼在研究鷹的消化作用實(shí)驗(yàn)中，證明了酶具有消化作用
B．酶具有高效性和專(zhuān)一性
C．人的體細(xì)胞內(nèi)多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA
D．在蛋白酶的作用下，淀粉酶可以被水解
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科目：
來(lái)源：0103 期中題
題型：實(shí)驗(yàn)題
關(guān)于酶的特性的實(shí)驗(yàn)：如下圖，取標(biāo)號(hào)為A、B、C的三支試管，各加入2mL稀淀粉糊。
(1)在三支試管內(nèi)各滴5滴碘液，搖勻，可見(jiàn)試管內(nèi)溶液呈_________色。
(2)再在A管內(nèi)加2mL胰液，B管內(nèi)加入2mL煮沸的唾液，C管內(nèi)加入2mL唾液，然后將這三支試管放入37℃～40℃水浴鍋中，15～20分鐘后，三支試管內(nèi)溶液的確切變化分別是：
①．A管溶液的顏色_______________。這是因?yàn)開(kāi)___________________。
②．B管溶液的顏色_______________。這是因?yàn)開(kāi)___________________。
③．C管溶液的顏色_______________。這是因?yàn)開(kāi)___________________。
(3)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中三支試管需放入37℃～40℃的水浴鍋中，請(qǐng)解釋其原因：______________。
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來(lái)源：0103 期中題
題型：單選題
分別用0℃和100℃的溫度處理某種酶后，酶都沒(méi)有活性但
A．經(jīng)過(guò)0℃處理的酶的活性能夠恢復(fù)
B．經(jīng)過(guò)100℃處理的酶的活性能夠恢復(fù)
C．經(jīng)過(guò)0℃處理的酶的空間結(jié)構(gòu)遭破壞
D．經(jīng)過(guò)100℃處理的酶被水解成了氨基酸
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來(lái)源：0113 模擬題
題型：單選題
下列甲、乙、丙、丁圖分別表示有關(guān)生物學(xué)過(guò)程，對(duì)其曲線(xiàn)變化的描述中，錯(cuò)誤的是
A．甲圖B點(diǎn)時(shí)若為莖背光面的生長(zhǎng)素濃度，則C點(diǎn)時(shí)不可能為莖向光面的生長(zhǎng)素濃度
B．乙圖在A點(diǎn)、B點(diǎn)時(shí)害蟲(chóng)都存在抗藥性個(gè)體
C．丙圖曲線(xiàn)示胃蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)水解為多肽的催化特性
D．丁圖曲線(xiàn)A點(diǎn)時(shí)，人的胰島A細(xì)胞興奮性較強(qiáng)，胰島B細(xì)胞興奮性較弱
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科目：
來(lái)源：0103 期中題
題型：單選題
有一種化學(xué)反應(yīng)P+Q=R，圖中所示的實(shí)線(xiàn)表示在沒(méi)有酶的時(shí)候此反應(yīng)的進(jìn)程，在t1時(shí)將催化此反應(yīng)的酶加入反應(yīng)底物混合物中，圖中能表示加入酶以后此反應(yīng)進(jìn)程的曲線(xiàn)是
A．a(chǎn)
B．b
C．c
D．d
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科目：
來(lái)源：0103 期中題
題型：單選題
在過(guò)氧化氫酶溶液中加入雙縮脲試劑，其
A．產(chǎn)生氣泡
B．溶液呈藍(lán)色
C．溶液呈紫色
D．產(chǎn)生磚紅色沉淀
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科目：
來(lái)源：0103 期中題
題型：單選題
某些制糖廠(chǎng)用淀粉做原料進(jìn)行工業(yè)制糖。其技術(shù)基本要求是：調(diào)節(jié)溫度來(lái)影響淀粉酶的活性。下圖甲表示溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，圖乙表示一定量的淀粉酶在催化足夠量的淀粉水解時(shí)溫度對(duì)麥芽糖產(chǎn)量的影響，圖中的積累量表示在一段時(shí)間內(nèi)生成麥芽糖的總量。下面關(guān)于X、Y、Z三點(diǎn)溫度值的判斷正確的是
A．X點(diǎn)代表Ta、Y點(diǎn)代表Tb
B．X點(diǎn)代表Tb、Y點(diǎn)代表Tc
C．Y點(diǎn)代表Tb、Z點(diǎn)代表Tc
D．X點(diǎn)代表Ta、Z點(diǎn)代表Tc
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