(1)電冰箱分直冷式、間冷式和間直冷式三種,直冷式的優(yōu)點是結構簡單,耗電;缺點是降溫慢,箱內溫度不均勻,冷凍空間有霜層,我國生產(chǎn)的冰箱大部分屬于這一類,間冷式電冰箱優(yōu)點是制冷快,箱內溫度均勻,冷凍空間不會結霜,尤其適用于速凍食品;其缺點是結構復雜,耗電量大.
(2)根據(jù)家中需要合理選擇冰箱大。纾3~4口之家選180~ 220 L大小的冰箱較合適,應首選節(jié)能無氟型電冰箱.
(3)電冰箱不宜放在陽光直接照射的地方,周圍不要靠近熱源,冰箱的冷凝器與墻壁間應有10~20 cm的距離,箱頂保留30 cm的空間,以避免散熱條件差而導致耗電量增大.
(4)冷藏室溫度宜控制在3℃,冷凍室溫度宜控制在-18℃。