Question

3．家用微波爐是一種利用微波的電磁能加熱食物的新型灶具，主要由磁控管、波導(dǎo)管、微波加熱器、爐門(mén)、直流電源、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、外殼等組成．接通電源后，220V交流電經(jīng)一變壓器，一方面在次級(jí)（副線圈）產(chǎn)生3.4V交流電對(duì)磁控管加熱，同時(shí)在次級(jí)產(chǎn)生2000V高壓經(jīng)整流加到磁控管的陰、陽(yáng)兩極間，使磁控管產(chǎn)生頻率為2450MH_Z的微波．微波輸送至金屬制成的加熱器（爐腔），被來(lái)回反射，微波的電磁作用使食物分子高頻地運(yùn)動(dòng)而使食物內(nèi)外同時(shí)受熱，因而加熱快，效率高，并能最大限度的保存食物中的維生素．
（1）變壓器產(chǎn)生高壓的原、副線圈匝數(shù)之比為$\frac{11}{100}$．
（2）導(dǎo)體能反射微波，絕緣體可使微波透射，而食物中通常含有的蛋白質(zhì)、水、脂肪較易吸收微波而轉(zhuǎn)換成熱，故在使用微波爐時(shí)應(yīng)BD（填寫(xiě)字母代號(hào)）
A．用金屬容器盛放食物放入爐中后加熱  
B．用陶瓷容器盛放食物放入爐內(nèi)加熱
C．將微波爐置于磁性材料周?chē)?nbsp;               
D．將微波爐遠(yuǎn)離磁性材料周?chē)��?

Answer 1

分析 （1）根據(jù)電壓與匝數(shù)成正比求解．根據(jù)我們對(duì)于雷達(dá)工作原理（雷達(dá)就是利用電磁波的發(fā)射、傳播、反射、接收來(lái)工作的）的了解來(lái)作答．
（2）接通電源后微波爐內(nèi)的磁控管能產(chǎn)生頻率很高波長(zhǎng)很短的電磁波，故稱(chēng)為微波．微波有以下重要特性：微波的傳播速度等于光速，微波遇到金屬物體，會(huì)像光遇到鏡子一樣地發(fā)生反射；微波遇到絕緣材料，如玻璃、塑料等，會(huì)像光透過(guò)玻璃一樣順利通過(guò)；微波遇到含水的食品，能夠被其大量吸收，引起食品內(nèi)部分子發(fā)生劇烈的振動(dòng)，達(dá)到加熱食品的目的．

解答 解：（1）接通電源后，220V的交流電經(jīng)過(guò)變壓器后，在次級(jí)產(chǎn)生2000V高壓交流電，根據(jù)電壓與匝數(shù)成正比得：$\frac{{n}_{1}}{{n}_{2}}$=$\frac{{U}_{1}}{{U}_{2}}$=$\frac{220}{2000}$=$\frac{11}{100}$．
（2）微波加熱食品的過(guò)程是食物中的蛋白質(zhì)、水、脂肪等各種分子隨微波引起的振蕩電場(chǎng)的變化而加速地振動(dòng)，使食物的內(nèi)能增加，溫度升高；
A、微波爐中不能使用金屬容器，如果使用金屬容器，微波的不能穿透金屬容器，能量不能被食品吸收，會(huì)越積越多，損害微波爐．故A錯(cuò)誤；
B、用陶瓷容器將食物放入爐內(nèi)加熱時(shí)，微波能夠穿透容器，被食品吸收．故B正確；
C、D、若將微波爐放在磁性材料的附近，磁性材料會(huì)影響微波爐內(nèi)部的材料的磁性，故C錯(cuò)誤，D正確．
故選：BD
故答案為：（1）$\frac{11}{100}$；（2）BD

點(diǎn)評(píng) 本題關(guān)鍵明確微波的傳播特點(diǎn)和加熱食物的原理，知道變壓器線圈匝數(shù)比等于原副線圈電壓之比，注意掌握微波爐的正確使用方法．