Question

關(guān)于液晶和液體表面張力，下列說法中正確的是（　　）

	A．	所有的有機化合物都具有液晶態(tài)
	B．	液晶既具有流動性，又具有光學性質(zhì)各向異性
	C．	水黽能夠停在水面上，是由于它受到水的浮力大于其重力的緣故
	D．	小草上的露珠呈球形，是由于液體表面張力使其表面積具有擴張到最大趨勢的緣故

Answer 1

考點：

* 晶體和非晶體；* 液體的表面張力現(xiàn)象和毛細現(xiàn)象．
分析：	人們熟悉的物質(zhì)狀態(tài)（又稱相）為氣、液、固，較為生疏的是電漿和液晶，液晶像液體一樣可以流動，又具有某些晶體結(jié)構(gòu)特征的一類物質(zhì)．液晶是介于液態(tài)與結(jié)晶態(tài)之間的一種物質(zhì)狀態(tài)． 液體跟氣體接觸的表面存在一個薄層，叫做表面層，表面層里的分子比液體內(nèi)部稀疏，分子間的距離比液體內(nèi)部大一些，分子間的相互作用表現(xiàn)為引力，即是表面張力，表面張力的存在使液體表面想被拉伸的彈簧一樣，總有收縮的趨勢；
解答：	解：A、液晶是有機化合物，并不是所有的有機化合物都具有液晶態(tài)． 故A錯誤． B、液晶像液體一樣可以流動，又具有某些晶體結(jié)構(gòu)特征的一類物質(zhì)．所以液晶的光學性質(zhì)與某些晶體相似，具有各向異性，故B正確； C、水黽能夠停在水面上，是由于它受到水面的表面張力的作用，沒有受到浮力．故C錯誤； D、小草上的露珠呈球形，是由于液體表面張力使其表面積具有縮小到最小的趨勢的緣故．故D錯誤． 故選：B．
點評：	表面張力的成因解釋，掌握了概念便可順利解決問題．液晶較為生疏的一種物質(zhì)狀態(tài)．高中階段只需要記住其定義和基本特性即可．