利用等質(zhì)量的0℃的冰冷卻食品通常比用0℃的水效果好的原因是：__________________.

解析：由于0℃的冰熔化時(shí)要吸熱、溫度保持不變，直到所有的冰完全都變成0℃的水；再吸熱溫度才升高，所以用等質(zhì)量0℃的冰比0℃的水冷卻食品效果好.

答案：0℃的冰熔化成0℃的水還要吸收大量的熱量.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中物理 來(lái)源： 題型：閱讀理解

精英家教網(wǎng)（選修模塊3-3）
（1）下列說(shuō)法正確的是
 
．
A．機(jī)械能全部變成內(nèi)能是不可能的，從單一熱源吸收的熱量全部變成功是可能的
B．布朗微粒做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)的原因是由于它受到水分子有時(shí)吸引、有時(shí)排斥的結(jié)果
C．一定量的0℃的水結(jié)成0℃的冰，內(nèi)能一定減小
D．液晶既具有液體的流動(dòng)性，又具有晶體的光學(xué)的各向異性的特點(diǎn)
（2）在粗測(cè)油酸分子大小的實(shí)驗(yàn)中，具體操作如下：
①取油酸1.00mL注入250mL的容量瓶?jī)?nèi)，然后向瓶中加入酒精，直到液面達(dá)到250mL的刻度為止，搖動(dòng)瓶使油酸砸酒精中充分溶解，形成油酸的酒精溶液．
②用滴管吸取制得的溶液逐滴滴入量筒．記錄滴入的滴數(shù)直到量筒達(dá)到1.00mL為止，恰好共滴了100滴．
③在水盤(pán)內(nèi)注入蒸餾水，靜置后滴管吸取油酸的酒精溶液，輕輕地向水面滴一滴溶液，酒精揮發(fā)后，油酸在水面上盡可能地散開(kāi)，形成一油膜．
④測(cè)得此油膜面積為3.6×102cm2．利用數(shù)據(jù)可求得油酸分子的直徑為
 
m．（保留2位有效數(shù)字）
（3）如圖所示，一氣缸豎直放置，用一質(zhì)量為m的活塞在缸內(nèi)封閉了一定量的理想氣體，在氣缸的底部安裝有一根電熱絲，用導(dǎo)線和外界電源相連，已知汽缸壁和活塞都是絕熱的，汽缸壁與活塞間接觸光滑且不漏氣．現(xiàn)接通電源，電熱絲對(duì)缸內(nèi)氣體緩慢加熱．
①關(guān)于汽缸內(nèi)氣體，下列說(shuō)法正確的是
 
．
A．單位時(shí)間內(nèi)氣缸單位面積上氣體分子撞擊次數(shù)減少
B．所有分子的速率都增加
C．分子平均動(dòng)能增大
D．對(duì)外做功，內(nèi)能減少
②設(shè)活塞橫截面積為S，外界大氣壓強(qiáng)為p0，電熱絲熱功率為P，測(cè)得通電t時(shí)間內(nèi)活塞緩慢向上移動(dòng)高度h，求：
（Ⅰ）汽缸內(nèi)氣體壓強(qiáng)的大�。�
（Ⅱ）t時(shí)間缸內(nèi)氣體對(duì)外所做的功和內(nèi)能的變化量．

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科目：高中物理 來(lái)源： 題型：

以下說(shuō)法正確的是       

A．機(jī)械能為零，內(nèi)能不為零是可能的

B．溫度相同，質(zhì)量相同的物體具有相同內(nèi)能

C．溫度越高，物體的內(nèi)能越大

D．０℃的冰的內(nèi)能比等質(zhì)量的0℃的水內(nèi)能大

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科目：高中物理 來(lái)源：2012年人教版高中物理選修1-2 1.2物體的內(nèi)能練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

以下說(shuō)法正確的是(    )

A.機(jī)械能為零，內(nèi)能不為零是可能的

B.溫度相同，質(zhì)量相同的物體具有相同內(nèi)能

C.溫度越高，物體的內(nèi)能越大

D.0℃的冰的內(nèi)能比等質(zhì)量的0℃的水內(nèi)能大

 

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科目：高中物理 來(lái)源：2012年人教版高中物理選修3-3 10.1功和內(nèi)能練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

以下說(shuō)法正確的是 (      )                       

A．機(jī)械能為零，內(nèi)能不為零是可能的

B．溫度相同，質(zhì)量相同的物體具有相同內(nèi)能

C．溫度越高，物體的內(nèi)能越大

D．0℃的冰的內(nèi)能比等質(zhì)量的0℃的水內(nèi)能大

 

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