Question

18．The food we eat seems to have profound effects on our health．Although science has made big steps in making food more fit to eat，it has，at the same time，made many foods unfit to eat．Some research has shown that 80percent of all human illness are connected with diet and 40percent of cancer is connected with the diet as well．That food is connected with illness is not a new discovery．In the 1940s scientists realized that nitrates（硝酸鹽），which are often used to keep color of meat，and other additives（添加劑）caused cancer．However these additives remain in our food and it becomes more difficult to know which additives are helpful or harmful．Farmers sometimes give drugs to animals not because the animals are ill but because they want to sell the animals at higher prices．For example farmers try hard to make animals grow big so that they can sell the big animals for more money．Although the Food and Drug Administration has tried again and again to control farmers to do so，farmers go on doing this．

44．According to the passage，what has science done to mankind？C
A．Because of science there is no polluted food any more．
B．Science makes food have less value．
C．As a result of scientific invention，some things that may be harmful have been added to our  food．
D．Now the scientists can keep the color of meat but not that of vegetable．
45．What are nitrates used for？B
A．They keep flavor of food．
B．They keep the color of meat．
C．They keep food fresh．
D．They make animals fatter．
46．According to the passage，which of the following statements is true？A
A．Some additives besides nitrates can cause cancer．
B．All additives cause illness．
C．All additives can cause cancer．
D．Nitrates except other additives can cause cancer．
47．Which of the following statements is NOT true？A
A．Drugs are always given to animals for medical reasons．
B．Some additives in our food are added not only to the food but also to the animal．
C．Scientists knew that some additives are harmful to people over sixty years ago．
D．Food may cause 40percent of cancer in the world．

Answer 1

分析 本文是一篇科教類閱讀，主要講了有些人為了金錢的利益而向食品中添加各種直接或間接有害于人體的物質．

解答 44-47CBAA
44 C  考查細節(jié)推理，根據(jù)原文第二段的In 1945，government researchers realized that nitrates（硝酸鹽） and nitrites（亞硝酸鹽），commonly used to keep color in meats，and other food additives，caused cancer．可知1945年，政府研究者意識到通常被用于保持肉類色澤的硝酸鹽與亞硝酸鹽及其它食品添加劑會致癌．可知本題答案為C選項．
45  B   考查細節(jié)推理，根據(jù)原文第二段的In 1945，government researchers realized that nitrates（硝酸鹽） and nitrites（亞硝酸鹽），commonly used to keep color in meats…"可知1945年，政府研究者意識到通常被用于保持肉類色澤的硝酸鹽…"可知本題答案為B選項．
46  A  考查細節(jié)推理，根據(jù)原文第二段的In the 1940s scientists realized that nitrates（硝酸鹽），which are often used to keep color of meat，and other additives（添加劑）caused cancer．可知在20世紀40年代，科學家認識到硝酸鹽和其他添加劑能夠導致癌癥，故選A
47  A  考查細節(jié)推理，根據(jù)文章Farmers sometimes give drugs to animals not because the animals are ill but because they want to sell the animals at higher prices．可知農(nóng)民有時喂動物一些藥品，不是因為動物生病了，而是因為他們想賣一個高的價格．故選A．

點評 學生需要認真閱讀原文，把握文章大意，對文章脈絡有整體的了解，能仔細查找文中細節(jié)，并能根據(jù)文章內容進行合理的推測判斷．