食物中的蛋白質(zhì)主要是為生物體的生長和組織的更新提供原料。你認(rèn)為下列哪個(gè)生化反應(yīng)過程能夠提高食物中蛋白質(zhì)的利用率


  1. A.
    脫氨基作用
  2. B.
    轉(zhuǎn)氨基作用
  3. C.
    氧化分解作用
  4. D.
    同化作用
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