20.維生素C又名抗壞血酸.易溶于水.易被氧化.能與碘反應(yīng).人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾病.某研究性學(xué)習(xí)小組對它研究如下: (1)猜想:維生素C可能具有酸性? (2)實(shí)驗(yàn)方案: 提供試劑:維生素C片.蒸餾水.紫色石蕊試液.無色酚酞試液.稀鹽酸.氫氧化鈉溶液.氯化鋇溶液.pH試紙. 根據(jù)以上試劑.請你幫助他們設(shè)計(jì)出兩種實(shí)驗(yàn)方案.并寫出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象: 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 方案Ⅰ : 方案Ⅱ: (3)結(jié)論:維生素C具有酸性.根據(jù)維生素C的性質(zhì).判斷下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是( ). A.金屬鎂 B.食鹽 C.氫氧化鈉 D.硫酸銅 (4)某同學(xué)聯(lián)想到西紅柿等蔬菜.水果中含有豐富的維生素C.放置時間長短是否對維生素C的含量產(chǎn)生影響.他設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案: Ⅰ把新鮮西紅柿和放置一周的西紅柿分別搗碎.用紗布將汁液擠入兩個燒杯中, Ⅱ取兩支盛有2mL藍(lán)色碘的淀粉溶液的試管.分別滴加上述兩種汁液.邊加邊振蕩.直到藍(lán)色剛好消失.記錄滴數(shù)如下: 汁液 新鮮西紅柿的汁液 放置一周的西紅柿的汁液 滴數(shù) 12 20 請回答下列問題: ①你認(rèn)為西紅柿中維生素C含量高的是 . ②你從中得到的啟示是 . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

維生素C又名抗壞血酸,易溶于水,易被氧化,遇熱易被破壞,人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾病,它的化學(xué)式是C6H8O6.計(jì)算:
(1)維生素C中含有
3
3
種元素,其相對分子質(zhì)量為
176
176
;
(2)維生素C中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
4.5%
4.5%
(結(jié)果保留一位小數(shù)).
(3)現(xiàn)要配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的維生素C溶液500kg,需要25%的維生素C溶液的質(zhì)量是
40
40
kg.

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維生素C又名抗壞血酸,易溶于水,易被氧化,遇熱易被破壞,人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾病,它的化學(xué)式是C6H8O6.計(jì)算:
(1)維生素C相對分子質(zhì)量為
176
176
;
(2)現(xiàn)要配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的維生素C溶液500kg,需要25%的維生素C溶液的質(zhì)量是
40
40
kg.

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維生素C又名抗壞血酸,易溶于水,易被氧化,能與碘反應(yīng).人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾。逞芯啃詫W(xué)習(xí)小組對它研究如下:
(1)【猜想】維生素C可能具有酸性?
(2)【實(shí)驗(yàn)方案】提供試劑:維生素C片、蒸餾水、紫色石蕊試液、無色酚酞試液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鋇溶液、pH試紙.根據(jù)以上試劑,請你幫助他們設(shè)計(jì)出兩種實(shí)驗(yàn)方案,并寫出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
實(shí)  驗(yàn)  內(nèi)  容 實(shí)  驗(yàn)  現(xiàn)  象
方案Ⅰ
把維生素C片研碎,溶解在水中,滴入適量的石蕊試液
把維生素C片研碎,溶解在水中,滴入適量的石蕊試液
石蕊試液變紅色
石蕊試液變紅色
方案Ⅱ
把酚酞試液滴入氫氧化鈉溶液中,再把研碎的維生素C片放入氫氧化鈉溶液中
把酚酞試液滴入氫氧化鈉溶液中,再把研碎的維生素C片放入氫氧化鈉溶液中
酚酞試液先變紅色,后又變成無色
酚酞試液先變紅色,后又變成無色
(3)【結(jié)論】維生素C具有酸性.根據(jù)維生素C的性質(zhì),判斷下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是
AC
AC

A、金屬鎂   B、食鹽   C、氫氧化鈉    D、硫酸銅
(4)維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定,在高溫時易被破壞.請你想一想如何食用黃瓜才能充分利用黃瓜中豐富的維生素C?
涼拌加醋
涼拌加醋

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精英家教網(wǎng)維生素C又名抗壞血酸,易溶于水,易被氧化,遇熱易被破壞,人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾病,它的化學(xué)式是C6H8O6.計(jì)算:
(1)維生素C中含有
 
種元素,
(2)維生素C的相對分子質(zhì)量為
 
;其中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
 
(結(jié)果保留一位小數(shù));
(3)小婷遵醫(yī)囑,她一天補(bǔ)充到的維生素C為
 
mg;
(4)取一片“維生素C”溶于水,滴入紫色石蕊試液變紅色,說明“V-C”的溶液顯
 
性.加熱該溶液至沸騰,紅色消失,所以在烹調(diào)新鮮蔬菜時要減少“V-C”的損失,應(yīng)采取的措施可以是
 

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維生素C又名抗壞血酸,易溶于水,易被氧化,遇熱易被破壞,人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾病,它的化學(xué)式是C6H8O6,計(jì)算:
(1)維生素C中含有      種元素,其相對分子質(zhì)量為         ;
(2)維生素C中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為       (結(jié)果保留一位小數(shù))。
(3)現(xiàn)要配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的維生素C溶液500kg,需要25%的維生素C溶液的質(zhì)量是     kg。

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