18、小明從報紙上看到食用堿性食品對健康有利，他想知道哪些食品是堿性食品．請你一同參與探究．
查閱資料：
①在營養(yǎng)學中，食品的酸堿性分為“食品的口味酸堿性”和“食品的生理酸堿性”（指食  品被身體吸收后的酸堿性）．②多食用生理堿性食品，對維持人體體液的酸堿平衡有好處．③可以利用灼燒的方法來判斷食品的生理酸堿性．
進行實驗：
①測定蘋果的口味酸堿性：取蘋果20克，榨汁，取濾液測得pH＜7．
②測定蘋果的生理酸堿性：另取蘋果20克，切碎，放入坩堝內，加強熱至質量不再變化，將殘渣用少量水溶解，取濾液測得pH＞7．
初步認識：
蘋果是口味（填“酸性”或“堿性”，下同），生理的食品，常食用蘋果對健康有利．
繼續(xù)探究：小華對小明的實驗結果感到很驚訝，他猜想：食品的口味酸堿性與生理酸堿性是否  正好相反？并選了一些常見食品（如四季豆、香蕉、鯉魚、花生等六種）參照小明的方法進行實驗．請你為小華設計一個實驗記錄表收集有關數(shù)據(jù)．（即在下表中填寫必要的欄目名稱，可不必填滿）
實驗結果表明：四季豆、香蕉、海帶等食品呈生理堿性；雞肉、蛋黃、鯉魚、花生等食品呈生理酸性．
[反思交流]
（1）若小華在實驗中，欲比較幾種食品的生理酸堿性強弱，必須控制實驗條件，請你說 出其中的一個必控條件．
（2）根據(jù)小明、小華的實驗結果，請你談談對食品酸堿性的認識（寫一條即可）：．

22、今年初貴陽市遭受了幾十年不遇的雪凝災害．在抗凝凍過程中，工人在凝凍的道路上灑一種白色粉末后，冰雪就開始融化了．小明想探究這種白色粉末的組成，他取少量帶回實驗室在老師的指導下和同學們一起探究．他們查閱資料、請教老師后，知道白色粉末叫“化冰鹽”，且可能由NaCl、KNO₃、CaCO₃、MgCl₂、CuSO₄中的兩種或兩種以上的物質組成．
[提出問題]化冰鹽是由什么物質組成的？
[實驗探究]他們設計了如下方案，并進行實驗．

（1）實驗過程中操作名稱：操作①，操作②．
（2）化冰鹽中一定不存在的物質是，理由是．
（3）生成沉淀B的化學方程式為．
[探究結論]
（4）化冰鹽的組成可能為（寫出可能組成的物質的化學式）．
[結論分析]
（5）若上述實驗中他們稱取了一定的樣品，又測知了沉淀B的質量，化冰鹽的組成能
確定（“一定”或“不一定”），理由是．

暖寶寶保暖貼是一種防寒用品．小明想探究暖寶寶中的主要成分是什么，他剪開內包裝袋，發(fā)現(xiàn)其中的粉末呈黑色．
【提出猜想】該黑色粉末可能含有炭粉、鐵粉、二氧化錳、氧化銅、四氧化三鐵中的一種或幾種．
【初步驗證】將磁鐵靠近黑色粉末，部分被吸引．
【查閱資料】四氧化三鐵具有磁性，能被磁鐵吸引．
【初步結論】該黑色粉末可能含有．
【進行試驗】

實驗編號	實驗操作	實驗現(xiàn)象
①	取黑色粉末加足量稀硫酸	固體部分溶解，有氣泡產(chǎn)生，溶液無藍色
②	取實驗①的殘渣灼燒，將內壁涂有 澄清石灰水的小燒杯罩在上方	澄清石灰水變渾濁

由實驗①可知，該黑色粉末肯定含，肯定不含．寫出實驗①的化學反應方程式．
由實驗②可知，該黑色粉末肯定含．
【得出結論】暖寶寶的組成可能是（寫出兩種可能的情況）．．

（2008?貴陽）今年初貴陽市遭受了幾十年不遇的雪凝災害．在抗凝凍過程中，工人在凝凍的道路上灑一種白色粉末后，冰雪就開始融化了．小明想探究這種白色粉末的組成，他取少量帶回實驗室在老師的指導下和同學們一起探究．他們查閱資料、請教老師后，知道白色粉末叫“化冰鹽”，且可能由NaCl、KNO₃、CaCO₃、MgCl₂、CuSO₄中的兩種或兩種以上的物質組成．
[提出問題]化冰鹽是由什么物質組成的？
[實驗探究]他們設計了如下方案，并進行實驗．

（1）實驗過程中操作名稱：操作①溶解，操作②．
（2）化冰鹽中一定不存在的物質是，理由是．
（3）生成沉淀B的化學方程式為．
[探究結論]
（4）化冰鹽的組成可能為（寫出可能組成的物質的化學式）．
[結論分析]
（5）若上述實驗中他們稱取了一定的樣品，又測知了沉淀B的質量，化冰鹽的組成能確定（“一定”或“不一定”），理由是．

23、今年初貴陽市遭受了幾十年不遇的雪凝災害．在抗凝凍過程中，工人在凝凍的道路上灑一種白色粉末后，冰雪就開始融化了．小明想探究這種白色粉末的組成，他取少量帶回實驗室在老師的指導下和同學們一起探究．他們查閱資料、請教老師后，知道白色粉末叫“化冰鹽”，且可能由NaCl、KNO₃、CaCO₃、MgCl₂、CuSO₄中的兩種或兩種以上的物質組成．
[提出問題]化冰鹽是由什么物質組成的？
[實驗探究]他們設計了如下方案，并進行實驗．

（1）驗過程中操作名稱：操作①溶解，操作②．
（2）化冰鹽中一定不存在的物質是，理由是．
（3）生成沉淀B的化學方程式為．
[探究結論]
（4）化冰鹽的組成可能為（寫出可能組成的物質的化學式）．
[結論分析]
（5）若上述實驗中他們稱取了一定的樣品，又測知了沉淀B的質量，化冰鹽的組成能
確定（“一定”或“不一定”），理由是．