小李拆開某種食品包裝袋時.發(fā)現(xiàn)其中有一小袋抗氧化劑.撕開后發(fā)現(xiàn)袋內有板結的鐵銹.試推測該抗氧化劑的有效成分是什么?它除了有延緩食品被氧化變質的作用外.還有什么作用?請簡述它的原理. 【查看更多】

 

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小李拆開某種食品包裝袋時，發(fā)現(xiàn)其中有一小袋抗氧化劑，撕開后發(fā)現(xiàn)袋內有板結的鐵銹，試推測該抗氧化劑的有效成分是什么？它除了有延緩食品被氧化變質的作用外，還有什么作用？請簡述它的原理。

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