化學(xué)與生活息息相關(guān),請完成下列問題:
(1)青少年成長需要充足的蛋白質(zhì)和鈣.這里的“鈣”是指______(填“分子”或“元素”).下列食品中,能提供豐富蛋白質(zhì)的是______(填字母序號)
(2)將渾濁的河水用如圖所示的簡易凈水器進(jìn)行凈化,其中活性炭的作用是______,用此裝置凈化后得到的水屬于______(填“純凈物”或“混合物”).
(3)山東屬于較干旱地區(qū),應(yīng)大力提倡節(jié)約用水,請你寫出一種節(jié)水措施:______.
(4)為延長食品保質(zhì)期可采用真空包裝的原因是______,另還可向食品袋里充人某種性質(zhì)不活潑的氣體,該氣體可能是______.
(5)葡萄皮上因噴灑“波爾多液”呈現(xiàn)的藍(lán)色魔點(diǎn)可用廚房調(diào)料______洗凈;劉大爺種的小麥出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象,你建議他使用化肥中的______肥.
(6)鐵路提速為鮮活水產(chǎn)品、新鮮水果和蔬菜的運(yùn)輸提供了有利條件.在鮮活魚的長途運(yùn)輸中,必須考慮以下幾點(diǎn):水中需要保持適量的O
2;及時除去魚排出的CO
2;防止細(xì)菌的大量繁殖.現(xiàn)有兩種在水中能起供氧滅菌作用的物質(zhì),其性質(zhì)如下:
過氧化鈉(Na
2O
2):易溶于水,與水反應(yīng)生成NaOH和O
2;
過氧化鈣(CaO
2):微溶于水,與水反應(yīng)生成Ca(OH)
2和O
2.
根據(jù)以上介紹,你認(rèn)為運(yùn)輸鮮活水產(chǎn)品時選擇______加入水中更好,原因是______,該反應(yīng)的化學(xué)方程式是______.