6．下列說法正確的是 ( ) A．蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)物質(zhì) B．稱為糖類的有機化合物都有甜味 C．甲醛溶液可用來浸制動物標(biāo)本.也可用來泡制肉皮.蝦仁等食物 D．人誤食重金屬鹽中毒后.可服用大量水來減輕毒性 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

下列說法正確的是（ ）
A．蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)物質(zhì)
B．稱為糖類的有機化合物都有甜味
C．甲醛溶液可用來浸制動物標(biāo)本，也可用來泡制肉皮、蝦仁等食物
D．人誤食重金屬鹽中毒后，可服用大量水來減輕毒性

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下列說法正確的是（　　）
A．蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)物質(zhì)
B．稱為糖類的有機化合物都有甜味
C．甲醛溶液可用來浸制動物標(biāo)本，也可用來泡制肉皮、蝦仁等食物
D．人誤食重金屬鹽中毒后，可服用大量水來減輕毒性

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下列說法不正確的是（　　）
A．鈣、鐵是人體必需的微量元素
B．人體中的酶是一種重要的蛋白質(zhì)
C．維生素有二十多種，它們多數(shù)在人體內(nèi)不能合成
D．葡萄糖在人體中酶的作用下，緩慢氧化生成二氧化碳和水

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蛋白質(zhì)是食物中供給人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，是構(gòu)成人體細胞的基礎(chǔ)物質(zhì)．在人的生命活動中，身體內(nèi)舊的細胞不斷死亡，新的細胞不斷產(chǎn)生．在產(chǎn)生新細胞的過程中，要有足夠的蛋白質(zhì)進行補充，同時在體內(nèi)促進各種生物化學(xué)反應(yīng)的酶的新陳代謝過程，也需要人體食用含有蛋白質(zhì)的食物，以補充體內(nèi)酶的新生．所以沒有蛋白質(zhì)就沒有生命．下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說法不正確的是（ ）
A．人體中缺乏蛋白質(zhì)會影響人的生長發(fā)育，因此人體攝入蛋白質(zhì)越多越好
B．氨基酸被人體吸收后，再重新結(jié)合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)
C．烹調(diào)肉、魚等食物時，其中的蛋白質(zhì)部分轉(zhuǎn)化為氨基酸，故魚、肉湯汁味道鮮美
D．人們食用蛋白質(zhì)食物后，食物在胃、腸中的酶作用下水分解出各種氨基酸

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蛋白質(zhì)是食物中供給人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，是構(gòu)成人體細胞的基礎(chǔ)物質(zhì)．在人的生命活動中，身體內(nèi)舊的細胞不斷死亡，新的細胞不斷產(chǎn)生．在產(chǎn)生新細胞的過程中，要有足夠的蛋白質(zhì)進行補充，同時在體內(nèi)促進各種生物化學(xué)反應(yīng)的酶的新陳代謝過程，也需要人體食用含有蛋白質(zhì)的食物，以補充體內(nèi)酶的新生．所以沒有蛋白質(zhì)就沒有生命．下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說法不正確的是


  1. A.
    人體中缺乏蛋白質(zhì)會影響人的生長發(fā)育，因此人體攝入蛋白質(zhì)越多越好
  2. B.
    氨基酸被人體吸收后，再重新結(jié)合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)
  3. C.
    烹調(diào)肉、魚等食物時，其中的蛋白質(zhì)部分轉(zhuǎn)化為氨基酸，故魚、肉湯汁味道鮮美
  4. D.
    人們食用蛋白質(zhì)食物后，食物在胃、腸中的酶作用下水分解出各種氨基酸

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