D 解析:三聚氰胺有毒.不能添加到奶制品中. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

去年我國的三聚氰胺牛奶事件引起了全國轟動(dòng),三聚氰胺的化學(xué)式為C3H6N6,下列關(guān)于三聚氰胺的敘述錯(cuò)誤的是(  )
A、三聚氰胺有毒B、三聚氰胺含有三種元素C、三聚氰胺中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為28.6%D、三聚氰胺中氫元素與氮元素的質(zhì)量比是1:1

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去年我國的三聚氰胺牛奶事件引起了全國轟動(dòng),三聚氰胺的化學(xué)式為C3H6N6,下列關(guān)于三聚氰胺的敘述錯(cuò)誤的是( �。�
A.三聚氰胺有毒
B.三聚氰胺含有三種元素
C.三聚氰胺中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為28.6%
D.三聚氰胺中氫元素與氮元素的質(zhì)量比是1:1

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三鹿牌嬰幼兒奶粉事件的發(fā)生,使人們的視線都聚焦在三聚氰胺。三聚氰胺是什么物質(zhì)?為什么奶粉中會(huì)摻入這種物質(zhì)呢?

[查閱資料]三聚氰胺為純白色單斜棱晶體,無味,常壓熔點(diǎn)354 ℃(分解);快速加熱升華,升華溫度300 ℃。溶于熱水,微溶于冷水,低毒。在一般情況下較穩(wěn)定,但在高溫下可能會(huì)分解放出毒性很強(qiáng)的氰化物�;瘜W(xué)符號(hào)為C3N6H6。

試根據(jù)以上材料,回答下列問題:

(1)下列描述屬于三聚氰胺的化學(xué)性質(zhì)的是     

A.三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體,無味

B.快速加熱升華,升華溫度300℃

C.溶于熱水,微溶于冷水

D.在一般情況下較穩(wěn)定,但在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物

(2)為安全起見,一般采用三聚氰胺制造的食具都會(huì)標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐使用”。試解釋相關(guān)原因:                                        。

(3)三聚氰胺一般只在奶粉中,液體牛奶中一般不添加。嘗試說出其中的原因:         。

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2008年發(fā)生的毒奶粉事件,是不法分子在奶粉中摻入了不可食用的三聚氰胺而造成的.已知三聚氰胺的化學(xué)式為C3H6N6,是一種化工原料.它是白色晶體,幾乎無味,有毒性,可導(dǎo)致人體泌尿系統(tǒng)產(chǎn)生結(jié)石,不可用于食品加工或食品添加物.下列有關(guān)三聚氰胺的說法錯(cuò)誤的是

[  ]
A.

三聚氰胺屬于化合物

B.

三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量是126

C.

三聚氰胺中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為l∶2

D.

1個(gè)三聚氰胺分子由3個(gè)碳原子、6個(gè)氫原子和6個(gè)氮原子構(gòu)成

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食品安全至關(guān)重要,下列食品不會(huì)對(duì)人類健康造成危害的是

A.利用地溝油制成食用油       B.添加三聚氰胺的奶粉

C. 添加適量碘酸鉀的食鹽       D.用工業(yè)酒精勾兌的白酒

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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