2004年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予阿龍·切哈諾特等三位科學(xué)家,以表彰他們發(fā)現(xiàn)了泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解。以下關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法中不正確是
A.人體的肌肉、血液、毛發(fā)、激素和各種酶的主要成分都是蛋白質(zhì)
B.濃硝酸、重金屬鹽和對(duì)蛋白質(zhì)加熱等都可使蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化,失去原有的生理功能
C.蛋白質(zhì)習(xí)慣上又被稱為碳水化合物,人體不可以直接合成蛋白質(zhì)
D.嬰兒和青少年成長(zhǎng)過(guò)程中要攝入足夠的含有蛋白質(zhì)的食物,如蛋白質(zhì)的攝入量不足會(huì)使人生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、體重減輕、發(fā)生貧血等