題目列表(包括答案和解析)
A、為了調(diào)節(jié)食品色澤,改善食品外觀,使用工業(yè)色素蘇丹紅 | B、為了提高奶粉中氮含量,加入適量的三聚腈胺 | C、為了防止食品腐敗,加入適量苯甲酸鈉以答到阻抑細菌繁殖的作用 | D、為了補充食物中缺乏的微量元素碘,在食鹽中加入少量的碘單質(zhì) |
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當(dāng)前,一次性筷子、一次性飯盒的安全也受到社會的關(guān)注。專家介紹說,正規(guī)的一次性筷子所用的原料都是質(zhì)地較好的木材,不用特殊加工。但是很多小作坊為了降低成本,使用劣質(zhì)木材,為筷子看上去白一些,他們常用硫磺進行熏蒸漂白,結(jié)果造成二氧化硫嚴重超標(biāo),同時硫磺中含鉛、汞等重金屬,也會對人體造成鉛中毒或汞中毒。
(1)“硫磺熏蒸”是應(yīng)用二氧化硫的漂白性質(zhì),寫出硫磺燃燒的化學(xué)方程式
___________________________________________
(2)防止、減小毒筷“中毒”最簡單的方法是用涼水清洗筷子表面,減少二氧化硫的含量。為研究SO2的溶解性質(zhì),某學(xué)生做如下實驗:如右圖,集氣瓶中收集的是SO2,瓶塞系著癟氣球,向瓶中滴加紫色石蕊試液,實驗現(xiàn)象是________。為比較SO2 和CO2溶解性的大小,某學(xué)生采取同樣的裝置和操作,能說明SO2在水中的溶解性大于CO2在水中溶解性的實驗現(xiàn)象是____________。某學(xué)生取出瓶中溶液,將其滴入品紅溶液,充分振蕩,實驗現(xiàn)象為_______,接著向溶液中加入足量氯水,實驗現(xiàn)象為_______,再滴加BaCl2溶液,實驗現(xiàn)象為_____________。
(3)在制一次性筷子時有“拋光”程序:加入滑石粉和木簽一起攪拌,起到干燥、打磨的作用,使筷子變得光滑,以免毛疵劃人的口腔。已知滑石粉是一種含水的具有層狀結(jié)構(gòu)的硅酸鹽礦物。其質(zhì)量組成為MgO 31.88%,SiO2 63.37%,H2O 4.75%,其化學(xué)式為 。
(4)有的廠家用石蠟代替“滑石粉拋光”,石蠟是含碳原子數(shù)(C20~C30)較多的稠環(huán)芳香烴,常溫下為固體,溫度高時熔化后可隨食物進入人體致使慢性中毒。有如右的一系列物質(zhì),則A的分子式為 ,A、B、C 可以互稱同系物嗎?為什么?_____________?該系列化合物里碳的最大質(zhì)量分數(shù)為 ? 若E是A的一個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物,預(yù)測E可能具有哪些化學(xué)性質(zhì)(至少舉2條)
當(dāng)前,一次性筷子、一次性飯盒的安全也受到社會的關(guān)注。專家介紹說,正規(guī)的一次性筷子所用的原料都是質(zhì)地較好的木材,不用特殊加工。但是很多小作坊為了降低成本,使用劣質(zhì)木材,為筷子看上去白一些,他們常用硫磺進行熏蒸漂白,結(jié)果造成二氧化硫嚴重超標(biāo),同時硫磺中含鉛、汞等重金屬,也會對人體造成鉛中毒或汞中毒。
(1)“硫磺熏蒸”是應(yīng)用二氧化硫的漂白性質(zhì),寫出硫磺燃燒的化學(xué)方式
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(2)防止、減小毒筷“中毒”最簡單的方法是用涼水清洗筷子表面,減少二氧化硫的含量。為研究SO2的溶解性質(zhì),某學(xué)生做如下實驗:如右圖,集氣瓶中收集的是SO2,瓶塞系著癟氣球,向瓶中滴加紫色石蕊試液,實驗現(xiàn)象是________。為比較SO2 和CO2溶解性的大小,某學(xué)生采取同樣的裝置和操作,能說明SO2在水中的溶解性大于CO2在水中溶解性的實驗現(xiàn)象是____________。某學(xué)生取出瓶中溶液,將其滴入品紅溶液,充分振蕩,實驗現(xiàn)象為_______,接著向溶液中加入足量氯水,實驗現(xiàn)象為_______,再滴加BaCl2溶液,實驗現(xiàn)象為_____________。
(3)在制一次性筷子時有“拋光”程序:加入滑石粉和木簽一起攪拌,起到干燥、打磨的作用,使筷子變得光滑,以免毛疵劃人的口腔。已知滑石粉是一種含水的具有層狀結(jié)構(gòu)的硅酸鹽礦物。其質(zhì)量組成為MgO 31.88%,SiO2 63.37%,H2O 4.75%,其化學(xué)式為 。
(4)有的廠家用石蠟代替“滑石粉拋光”,石蠟是含碳原子數(shù)(C20~C30)較多的稠環(huán)芳香烴,常溫下為固體,溫度高時熔化后可隨食物進入人體致使慢性中毒。有如右的一系列物質(zhì),則A的分子式為 ,A、B、C 可以互稱同系物嗎?為什么?_____________?該系列化合物里碳的最大質(zhì)量分數(shù)為 ? 若E是A的一個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物,預(yù)測E可能具有哪些化學(xué)性質(zhì)(至少舉2條)
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(1)圖1-3-31是市場上出售的一種活性炭凈水器示意圖。這種凈水器可以除去水中的難溶性物質(zhì),同時利用活性炭的____________作用除去臭味和一些溶解的雜質(zhì)。
圖1-3-31
(2)2003年9月份南京城北污水系統(tǒng)處理一期工程將如期完成,屆時湖南路、中山路、新模范馬路及下關(guān)部分地區(qū)的水環(huán)境將首先得到改善。為了檢測廢水是否達到排放標(biāo)準(zhǔn),請你設(shè)計以下實驗:
①過濾除去水中的固體雜質(zhì),所需的玻璃儀器有___________、___________、___________。
②用___________來檢測廢水的酸堿度。
(3)三峽工程二期已于2003年6月1日開始蓄水。為防止三峽庫區(qū)水被污染,應(yīng)該采取的措施是(填序號) ___________。
①清理蓄水庫庫底固體廢物 ②防治船舶污染 ③整治相關(guān)河流污染 ④治理庫區(qū)和上游區(qū)工業(yè)污染
(4)許多化學(xué)反應(yīng)都能生成水。請按照以下反應(yīng)類型,各寫一個生成水的化學(xué)方程式:____________________________________________
化合反應(yīng):_________________________________
分解反應(yīng):_________________________________
置換反應(yīng):_________________________________
復(fù)分解反應(yīng):________________________________
(5)載人飛船必須建立水的循環(huán)體系,以保證宇航員的生活用水并減少飛船的攜水量。請將圖1-3-32各項用箭頭連接成水的循環(huán)體系。(注:氫氧燃料電池反應(yīng)產(chǎn)生電能,同時生成水)
圖1-3-32
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