題目列表(包括答案和解析)
在現(xiàn)代生活中,人們?cè)絹碓阶⒁馕⒘吭氐臄z入。碘元素對(duì)人體健康有著至關(guān)重要的作用。為預(yù)防碘缺乏病,我國(guó)衛(wèi)生部規(guī)定每千克食鹽中應(yīng)含有40~50 mg KIO3。下表是某超市出售的加碘精制鹽的有關(guān)說明:
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) |
GB5461-2000 |
配料表 |
氯化鈉、碘酸鉀、抗結(jié)劑 |
氯化鈉含量 |
≥98.5% |
含碘量(以I計(jì)) |
20~50 mg/kg |
儲(chǔ)藏方法 |
密閉、避光、防潮 |
食用方法 |
待食品熟后加入 |
包裝日期 |
見打印批號(hào) |
某同學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證此食鹽中是否含碘和檢查該食鹽是否為合格產(chǎn)品。
(1)完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
實(shí)驗(yàn)步驟 |
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
實(shí)驗(yàn)結(jié)論(步驟2用離子方程式表示) |
1.取食鹽少許置于一支試管中,加入適量的蒸餾水,振蕩 |
固體完全溶解 |
食鹽及碘酸鉀都能溶于水 |
2.向上述溶液滴加適量的亞硫酸氫鈉溶液,振蕩 |
溶液出現(xiàn)棕黃色 |
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3.再向上述溶液中滴加淀粉溶液,振蕩 |
溶液變成藍(lán)色 |
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(2)加碘食鹽的包裝袋上標(biāo)有食用方法:待食品熟后加入。其原因是
________________________________________________________________________。
(3)該同學(xué)取該食鹽樣品100.0 g完全溶解于水中,然后加入用鹽酸酸化的淀粉KI溶液,結(jié)果溶液呈藍(lán)色,則反應(yīng)的離子方程式為
________________________________________________________________________。
為進(jìn)一步確證樣品是否為合格產(chǎn)品,該同學(xué)又用0.010 mol·L-1的Na2S2O3溶液滴定,當(dāng)用去12.00 mL時(shí)藍(lán)色剛好褪去(反應(yīng)方程式為I2+2S2O32-===2I-+S4O62-),通過計(jì)算該加碘食鹽中KIO3的含量為______mg/kg。由此可判定該食鹽為________(填“合格”或“不合格”)產(chǎn)品。
(14分)在現(xiàn)代生活中,人們?cè)絹碓阶⒁馕⒘吭氐臄z入。碘元素對(duì)人體健康有著至關(guān)重要的作用。為預(yù)防碘缺乏病,我國(guó)衛(wèi)生部規(guī)定每千克食鹽中應(yīng)含有40~50mgKIO3。下表是某超市出售的加碘精制鹽的有關(guān)說明:
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) | GB5461 2000 |
配料表 | 氯化鈉、碘酸鉀、抗結(jié)劑 |
氯化鈉含量 | ≥98.5% |
含碘量(以I計(jì)) | 20~50mg/kg |
儲(chǔ)藏方法 | 密閉、避光、防潮 |
食用方法 | 待食品熟后加入 |
包裝日期 | 見打印批號(hào) |
某同學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證此食鹽中是否含碘和檢查該食鹽是否為合格產(chǎn)品。
(1)完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
實(shí)驗(yàn)步驟 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論(步驟2用離子方程式表示) |
1.取食鹽少許于一支試管中,加入適量的蒸餾水,振蕩。 | 固體完全溶解 | 食鹽及碘酸鉀都能溶于水 |
2.向上述溶液中滴加適量的亞硫酸氫鈉溶液,振蕩 | 溶液出現(xiàn)棕黃色 |
|
3.再向上述溶液中滴加淀粉溶液,振蕩 | 溶液變成藍(lán)色 |
|
(2)加碘食鹽的包裝袋上標(biāo)有食用方法:待食品熟后加入。其原因是:
(3)該同學(xué)取該食鹽樣品100.0g完全溶解于水中,然后加入用鹽酸酸化的淀粉―KI溶液,結(jié)果溶液呈藍(lán)色,則反應(yīng)的離子方程式為 。
為進(jìn)一步確證樣品是否為合格產(chǎn)品,該同學(xué)又用0.010mol?L-1的Na2S2O3溶液滴定,當(dāng)用去12.00mL時(shí)藍(lán)色剛好褪去(反應(yīng)方程式為I2+2S2O2-3=2I-+S4O2-6),通過計(jì)算核加碘食鹽中KIO3的含量為 mg/kg。由此可判定該食鹽為 (填“合格”或“不合格”)產(chǎn)品。
(4)KIO3可用電解的方法制得,原理是:以石墨為陽(yáng)極,以不銹鋼為陰極,在一定溫度和電流下電解KI溶液?偡磻(yīng)方程式為KI+3H2O ===== KIO3+3H2↑,則陽(yáng)極的電極反應(yīng)式為 ;陰極附近pH值 (填“增大”、“減小”、“不變”)
試管序號(hào) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
通入CO2時(shí)間/min | 0 | 1 | 5 | ||
滴加鹽酸/滴 | 0 | 3 | 6 | ||
溶液中顏色對(duì)比 | 無色 | 淺黃色→黃色(依次加深) | |||
滴加淀粉溶液后的顏色對(duì)比 | 無色 | 淺藍(lán)色→藍(lán)色(依次加深) |
實(shí)驗(yàn)步驟 | 預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論 |
①取一份純凈的KI固體,分成兩等份; | / |
②一份加入到裝有 一份加入到裝有 ③幾天后觀察. |
配 料 | 食鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑 |
碘含量 | 35±15mg/kg |
儲(chǔ)藏方法 | 密封、避光、防潮 |
食用方法 | 烹飪時(shí),待食品熟后加入碘鹽 |
電解 |
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w |
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