維生素C又名抗壞血酸.其化學(xué)式為:C6H8O6 .它具有較強(qiáng)的還原性.在空氣中易被氧化.在酸性溶液中能發(fā)生反應(yīng):C6H8O6+I2→C6H6O6+2HI.以下是測定某樣品中維生素C的含量的操作過程: 請回答下列問題: (1)測定過程煮沸的目的是 . (2)滴定時(shí)應(yīng)用 作指示劑.滴定至終點(diǎn)的現(xiàn)象是 . (3)滴定過程所需用到的儀器有 . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的化學(xué)式是C6H8O6,人體缺乏這樣的維生素能得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C,例如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg/L左右。某校課外活動小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量,下面是測定實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告。
(請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)
(一) 測定目的:測定××牌軟包裝橙汁中維生素C的含量。
(二) 測定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
(三) 實(shí)驗(yàn)用品及試劑
(1)儀器和用品(自選,略)
(2)試劑:指示劑______________(填名稱),濃度為7.50×10-3 mol·L-1的I2標(biāo)準(zhǔn)溶液、蒸餾水等。
(四) 實(shí)驗(yàn)過程
(1) 洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。
(2) 用_________(填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。
(3) 用左手控制滴定管的_________(填部位),右手搖動錐形瓶,眼睛注視__________________,直到滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)時(shí)的現(xiàn)象是___________________。
(五) 數(shù)據(jù)記錄與處理(請?jiān)谙旅嬖O(shè)計(jì)并畫出數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù))。 若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00mL,則此橙汁中維生素C的含量是____________mg/L。
(六) 問題討論:
(1)滴定時(shí)能否劇烈搖動錐形瓶?為什么?______________________________
(2)從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?_______(填“是”或“不是”或“可能是”)。
制造商最可能采取的做法是__________(填編號):
A.加水稀釋天然橙汁 B.橙汁已被濃縮 C.將維生素C作為添加劑

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維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的化學(xué)式是C6H8O6,人體缺乏這樣的維生素能得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C,例如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg/L左右。某校課外活動小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量,下面是測定實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告。(請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)

(一)              測定目的:測定××牌軟包裝橙汁中維生素C的含量。

(二)              測定原理:C6H8O6+I2 →C6H6O6+2H+2I

(三)              實(shí)驗(yàn)用品及試劑

(1)  儀器和用品(自選,略)

(2)  試劑:指示劑______________(填名稱),濃度為7.50×10-3mol?L-1的I2標(biāo)準(zhǔn)溶液、蒸餾水等。

(四)              實(shí)驗(yàn)過程

(1)  洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。

(2)  用                (填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。

(3)  用左手控制滴定管的_________(填部位),右手搖動錐形瓶,眼睛注視__________________,直到滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)時(shí)的現(xiàn)象是_______________________________________。

(五)              數(shù)據(jù)記錄與處理(請?jiān)谙旅嬖O(shè)計(jì)并畫出數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù))。

若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00mL,則此橙汁中維生素C的含量是____________mg/L。

(六)              問題討論:

(1)滴定時(shí)能否劇烈搖動錐形瓶?為什么?

                                                                       

(2)從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?_______(填“是”或“不是”或“可能是”)。制造商最可能采取的做法是__________(填編號):

A.加水稀釋天然橙汁    B.橙汁已被濃縮     C.將維生素C作為添加劑

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維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的化學(xué)式是C6H8O6,人體缺乏這種維生素易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。維生素C易被空氣中的氧所氧化。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C,如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg×L-1左右。

校課外活動小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測定實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告。(請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)

1.測定目的:測定××牌軟包裝橙汁維生素C含量。

2.測定原理:C6H8O6+I2C6H6O6+2H++2I-

3.實(shí)驗(yàn)用品及試劑:1儀器和用品:(自選,略)

2試劑:指示劑________(填名稱)、濃度為7.50´10-3mol×L-1標(biāo)準(zhǔn)碘溶液、蒸餾水等。

4.實(shí)驗(yàn)過程:1洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。

2打開橙汁包裝,目測:顏色——橙黃色,澄清度——好。用________(填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。

3用左手控制滴定管的________(填部位),右手搖動錐形瓶,眼睛注視________直到滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)的現(xiàn)象是________

5.?dāng)?shù)據(jù)記錄與處理:(請?jiān)谙旅婵瞻滋幵O(shè)計(jì)數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù))________。

若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00mL,則此橙汁中維生素C的含量是________mg×L-1。

6.問題討論:1滴定時(shí)能否劇烈搖動錐形瓶?為什么?

2從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?__________A.是加水稀釋天然橙汁  B.橙汁已被濃縮  C.將維生素C作為添加劑。)你是否同意這種做法?________

A.同意  B.不同意  C.調(diào)查后再作結(jié)論)

 

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維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的化學(xué)式是C6H8O6,人體缺乏這種維生素易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。維生素C易被空氣中的氧所氧化。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C,如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg×L-1左右。

校課外活動小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測定實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告。(請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)

1.測定目的:測定××牌軟包裝橙汁維生素C含量。

2.測定原理:C6H8O6+I2C6H6O6+2H++2I-

3.實(shí)驗(yàn)用品及試劑:1儀器和用品:(自選,略)

2試劑:指示劑________(填名稱)、濃度為7.50´10-3mol×L-1標(biāo)準(zhǔn)碘溶液、蒸餾水等。

4.實(shí)驗(yàn)過程:1洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。

2打開橙汁包裝,目測:顏色——橙黃色,澄清度——好。用________(填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。

3用左手控制滴定管的________(填部位),右手搖動錐形瓶,眼睛注視________直到滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)的現(xiàn)象是________

5.?dāng)?shù)據(jù)記錄與處理:(請?jiān)谙旅婵瞻滋幵O(shè)計(jì)數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù))________

若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00mL,則此橙汁中維生素C的含量是________mg×L-1。

6.問題討論:1滴定時(shí)能否劇烈搖動錐形瓶?為什么?

2從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?__________A.是加水稀釋天然橙汁  B.橙汁已被濃縮  C.將維生素C作為添加劑。)你是否同意這種做法?________

A.同意  B.不同意  C.調(diào)查后再作結(jié)論)

 

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(10分)維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的化學(xué)式是C6H8O6,人體缺乏這樣的維生素能得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C,例如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg/L左右。十二中某研究性學(xué)習(xí)小組測定了某品牌軟包裝橙汁中維生素C的含量,下面是他們的實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告。
(一)測定目的:測定×××牌軟包裝橙汁中維生素C的含量。
(二)測定原理:C6H8O6+I2 →C6H6O6+2H+2I
(三)實(shí)驗(yàn)用品及試劑
(1)儀器和用品(自選,略)
(2)試劑:指示劑_________(填名稱,1分),濃度為8.00×103mol·L-1的I2標(biāo)準(zhǔn)溶液、蒸餾水等。
(四)實(shí)驗(yàn)過程
(3)洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤洗相關(guān)儀器后,裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。
(4)用________________(填儀器名稱,1分)向錐形瓶中移入20.00mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。
(5)用左手控制滴定管的____________(填部位,1分),右手搖動錐形瓶,眼睛注視___________(1分),直到滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)時(shí)的現(xiàn)象是________________(2分)。
(五)數(shù)據(jù)記錄與處理

(6)若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,則此橙汁中維生素C的含量是____________mg/L(2分)。
(六)問題討論
(7)從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?_______(填“是”或“不是”或“可能是”,1分)。生產(chǎn)商最可能采取的做法是__________(填編號,1分):
A.加水稀釋天然橙汁     B.將維生素C作為添加劑    C.橙汁已被濃縮

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