D 解析:糖類包括單糖.雙糖和多糖.雙糖和多糖能水解.單糖不水解,A錯.糖類.油脂都是由C.H.O三種元素組成的,蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物中含有氨基酸.氨基酸中含有-NH2.則推知蛋白質(zhì)中除含C.H.O三元素外.還含有N元素等.B錯.糖類中的單糖和雙糖及油脂都不是高分子.多糖及蛋白質(zhì)都是高分子.C錯. 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明（    ）

A.青蘋果中只含淀粉不含糖類                B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉

C.蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖                D.蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉

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青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果能還原新制的氫氧化銅濁液，這說明

A.青蘋果中只含淀粉不含糖類                B.蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖

C.熟蘋果中只含糖類不含淀粉                D.蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉

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青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果能還原銀氨溶液。這說明（    ）

A．青蘋果中只含淀粉不含糖類                B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉

C．蘋果成熟時淀粉水解為葡萄糖              D．蘋果成熟時單糖聚合成淀粉

 

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下列說法正確的是（    ）

A.凡符合Cm(H2O)n的化合物一定屬于糖，不符合此通式的不屬于糖類

B.純凈的果糖和葡萄糖是白色晶體，且果糖比葡萄糖甜

C.果糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，所以果糖分子中有醛基

D.葡萄糖是一種單糖的主要原因是一種多羥基醛

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青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明（　�。�?

A.青蘋果中只含淀粉不含糖類?

B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉?

C.蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖?

D.蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉

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