(2010·試題調(diào)研.山東濟(jì)南3月)菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富.素有“蔬菜之王 之稱.是一種高效的 補(bǔ)鐵劑.長(zhǎng)期以來民間流傳有“菠菜不能與豆腐同食 .“菠菜根比菠菜莖葉更有營(yíng)養(yǎng) 等 說法.某學(xué);瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)擬通過實(shí)驗(yàn)探究以下問題: ①菠菜是否含有豐富的鐵? ②菠菜是否含有草酸類物質(zhì)? ③菠菜根中鐵的含量是否比菠菜莖和葉的高? 該同學(xué)通過上網(wǎng)查詢.獲得以下資料:草酸又名乙二酸.其酸性比乙酸稍強(qiáng).草酸及其鹽具有較強(qiáng)的還原性.其中草酸鈣不溶于水. 他們?cè)O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟如下: Ⅰ. Ⅱ.取菠菜根a g使用相同儀器.試劑.重復(fù)Ⅰ中實(shí)驗(yàn).觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象. Ⅲ.將菠菜在少量開水中煮沸2~3 min,冷卻后濾去菠菜.得濾液.向?yàn)V液中加入足量 Ca(OH) 2溶液.然后再加入足量試劑X.觀察現(xiàn)象. 請(qǐng)回答以下問題: (1)操作①中使用的儀器除三腳架.酒精燈.玻璃棒外還需要 .操作 ②的名稱是 , (2)可以說明菠菜根中Fe元素含量要比菠菜莖葉中多的現(xiàn)象是 . (3)菠菜中的Fe是+2價(jià)還是+3價(jià)? , (4)通過步驟Ⅲ可以確定菠菜中含有草酸類物質(zhì).由于濾液中含有 .故需加入試劑 X排除 的干擾.則X是 .加入試劑X后觀察到的現(xiàn)象 是 . 解析:Fe3+與KSCN溶液作用會(huì)生成血紅色絡(luò)合物.紅色越深.說明Fe3+含量越高. 由題給信息可知酸性:草酸>乙酸>碳酸.所以可用乙酸來除去CO2-3的干擾.加入CH3COOH 后.CaCO3可以溶解.但草酸鈣不與CH3COOH反應(yīng). 答案:(1)坩堝.坩堝鉗.泥三角 過濾 (2)步驟Ⅱ中得到溶液的紅色比步驟Ⅰ中得到溶液的紅色深 CH??3COOH 沉淀部分溶解 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“蔬菜之王”之稱,是一種高效的補(bǔ)鐵劑。長(zhǎng)期以來民間流傳有“菠菜不能與豆腐同食”、“菠菜根比菠菜莖葉更有營(yíng)養(yǎng)”等說法。某學(xué)校化學(xué)興趣小組的同學(xué)擬通過實(shí)驗(yàn)探究以下問題:

①菠菜是否含有豐富的鐵?

②菠菜是否含有草酸類物質(zhì)?

③菠菜根中鐵的含量是否比菠菜莖和葉的高?

該同學(xué)通過上網(wǎng)查詢,獲得以下資料:草酸又名乙二酸,其酸性比乙酸稍強(qiáng),草酸及其鹽具有較強(qiáng)的還原性,其中草酸鈣不溶于水。

他們?cè)O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟如下:

Ⅰ.                 

Ⅱ.取菠菜根a g使用相同儀器、試劑,重復(fù)Ⅰ中實(shí)驗(yàn),觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

Ⅲ.將菠菜在少量開水中煮沸2~3 min,冷卻后濾去菠菜,得濾液。向?yàn)V液中加入足量Ca(OH)2溶液,然后再加入足量試劑X,觀察現(xiàn)象。

請(qǐng)回答以下問題:

(1)操作①中使用的儀器除三腳架、酒精燈、玻璃棒外還需要____________,操作②的名稱是____________;

(2)可以說明菠菜根中Fe元素含量要比菠菜莖葉中多的現(xiàn)象是__________;

(3)菠菜中的Fe是+2價(jià)還是+3價(jià)?____________________;

(4)通過步驟Ⅲ可以確定菠菜中含有草酸類物質(zhì)。由于濾液中含有CO32-,故需加入試劑X排除CO32-的干擾。則X是______________(寫化學(xué)式),加入試劑X后觀察到的現(xiàn)象是____________。

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菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“蔬菜之王”之稱,是一種高效的補(bǔ)鐵劑,長(zhǎng)期以來民間流傳有“菠菜不能與豆腐同食”、“菠菜根比菠菜莖葉更有營(yíng)養(yǎng)”等說法.某學(xué);瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)擬通過實(shí)驗(yàn)探究以下問題:

①菠菜是否含有豐富的鐵?

②菠菜是否含有草酸類物質(zhì)?

③菠菜根中鐵的含量是否比菠菜莖和葉的高?

該組同學(xué)通過上網(wǎng)查詢,獲得以下資料:草酸又名乙二酸,其酸性比乙酸稍強(qiáng),草酸及其鹽具有較強(qiáng)的還原性,其中草酸鈣不溶于水.

他們?cè)O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟如下:                           

Ⅰ.

 

    Ⅱ.取菠菜根a g使用相同儀器、試劑,重復(fù)Ⅰ中實(shí)驗(yàn),觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.

    Ⅲ.將菠菜在少量開水中煮沸2~3 min,冷卻后濾去菠菜,得濾液.向?yàn)V液中加入足量Ca(OH)2溶液,然后再加入足量試劑X,觀察現(xiàn)象.

請(qǐng)回答以下問題:

(1)操作①中使用的儀器除三腳架、酒精燈、玻璃棒外還需要________,操作②的名稱是________.

(2)可以說明菠菜根中Fe元素含量要比菠菜莖葉中多的現(xiàn)象是_____________________.

(3)菠菜中的Fe是+2價(jià)還是+3價(jià)?________.

(4)通過步驟Ⅲ可以確定菠菜中含有草酸類物質(zhì).由于濾液中含有CO,故需加入試劑X排除CO的干擾.則X是________(寫化學(xué)式),加入試劑X后觀察到的現(xiàn)象是__________.

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(11分)(1)菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“蔬菜之王”之稱,在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上是一種高效的補(bǔ)鐵劑。某化學(xué)小組欲設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,探究菠菜中是否存在鐵元素與草酸及可溶性草酸鹽。甲同學(xué)查閱資料得知:草酸又名乙二酸,化學(xué)式為H2C2O4,是一種二元有機(jī)弱酸,具有較強(qiáng)的還原性。甲同學(xué)依據(jù)上述信息推測(cè),菠菜中鐵元素呈    價(jià),其理由是                    。甲同學(xué)同時(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,驗(yàn)證其推測(cè)是否正確。請(qǐng)簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)方案                                        。

(2)乙炔是有機(jī)合成工業(yè)的一種原料。工業(yè)上曾用與水反應(yīng)生成乙炔。

    ①互為等電子體,的電子式可表示為                ;1mol 中含有的鍵數(shù)目為_        。

    ②乙炔與氫氰酸反應(yīng)可得丙烯腈(H2C=CH-C≡N)。丙烯腈分子中碳原子軌道雜化類型是                    ;分子中處于同一直線上的原子數(shù)目最多為_     。

 

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菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“蔬菜之王”之稱,是一種高效的補(bǔ)鐵劑,長(zhǎng)期以來民間流傳有“菠菜不能與豆腐同食”、“菠菜根比菠菜莖葉更有營(yíng)養(yǎng)”等說法.某學(xué);瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)擬通過實(shí)驗(yàn)探究以下問題:

①菠菜是否含有豐富的鐵?

②菠菜是否含有草酸類物質(zhì)?

③菠菜根中鐵的含量是否比菠菜莖和葉的高?

該組同學(xué)通過上網(wǎng)查詢,獲得以下資料:草酸又名乙二酸,其酸性比乙酸稍強(qiáng),草酸及其鹽具有較強(qiáng)的還原性,其中草酸鈣不溶于水.

他們?cè)O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟如下:                           

Ⅰ.

 

    Ⅱ.取菠菜根a g使用相同儀器、試劑,重復(fù)Ⅰ中實(shí)驗(yàn),觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.

    Ⅲ.將菠菜在少量開水中煮沸2~3 min,冷卻后濾去菠菜,得濾液.向?yàn)V液中加入足量Ca(OH)2溶液,然后再加入足量試劑X,觀察現(xiàn)象.

請(qǐng)回答以下問題:

(1)操作①中使用的儀器除三腳架、酒精燈、玻璃棒外還需要________,操作②的名稱是________.

(2)可以說明菠菜根中Fe元素含量要比菠菜莖葉中多的現(xiàn)象是_____________________.

(3)菠菜中的Fe是+2價(jià)還是+3價(jià)?________.

(4)通過步驟Ⅲ可以確定菠菜中含有草酸類物質(zhì).由于濾液中含有CO,故需加入試劑X排除CO的干擾.則X是________(寫化學(xué)式),加入試劑X后觀察到的現(xiàn)象是__________.

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菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“蔬菜之王”的美稱。民間流傳:菠菜豆腐同食,易得結(jié)石。某化學(xué)興趣小組對(duì)“菠菜豆腐是否能同食”等閫題進(jìn)行了探究。
【查閱資料】①菠菜含有豐富的鐵、草酸鹽、碳酸鹽等,豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣鹽。②人體結(jié)石的主要成分:草酸鈣(CaC2O4) ③醋酸不與草酸鈣反應(yīng),但能與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性鹽。
【提出猜想】“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是_____________________。
【探究一】菠菜中部分成分分析
(1)步驟③中加入足量的CaCl2溶液的目的是________________________。
(2)已知?dú)怏wC能使澄清石灰水變渾濁,醋酸的化學(xué)式用HAc表示,寫出步驟④的化學(xué)反應(yīng)方程式____________________,步驟②所需要的玻璃儀器是_______________________。
(3)白色沉淀B的化學(xué)式為________________________,由此可見菠菜豆腐不能同食。以下飲食觀點(diǎn)正確的是__________(填字母)。
A.禁吃菠菜 B.高鈣牛奶可與菠菜同食 C.菠菜烹飪前可用開水燙,可降低草酸鹽含量
【探究二】某草酸鈣晶體(CaC2O4·xH2O)熱分解研究按下圖示裝置將草酸鈣晶體樣品高溫加熱,使其完全分解,對(duì)所得氣體產(chǎn)物進(jìn)行探究(假設(shè)裝置中各試劑均足量)。
(4)①反應(yīng)開始前通入氮?dú)獾哪康氖莀______________。②裝置B中硫酸銅粉末變藍(lán),說明產(chǎn)物中有________________,C、F 中澄清石灰水均變渾濁,E中CuO變紅,說明產(chǎn)物還有_______________和____________,經(jīng)檢驗(yàn)A中殘留固體為氧化物。③對(duì)上述裝置從環(huán)保角度提一個(gè)改進(jìn)建議___________________。
(5)某研究所利用SDTQ600熱分析儀對(duì)草酸鈣晶體(CaC2O4·xH2O)進(jìn)行熱分解,獲得相關(guān)數(shù)據(jù),繪制成固體質(zhì)量-分解溫度的關(guān)系如下圖。
①800℃以上時(shí),固體成分的化學(xué)式為____________;
②計(jì)算CaC2O4·xH2O中的x=_________________;
③殘留固體為CaC2O4時(shí)的溫度范圍為________________;寫出固體質(zhì)量由12.8g變?yōu)?0.0g時(shí)的化學(xué)方程式______________________。

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