分析：該道題是物質(zhì)制備題，其解法要用倒推法。從產(chǎn)品火堿出發(fā)向原料來推。火堿是一種易溶于水的堿，要制得它必須做到兩點：一點是反應(yīng)物應(yīng)選一種可溶堿和可溶鹽，另一點是生成物除NaOH外另一物質(zhì)不溶于水，這樣一來，不僅能使反應(yīng)進行，而且便于把NaOH溶液分離出來。通過課本學(xué)習(xí)，我們不難發(fā)現(xiàn)石灰水能跟碳酸鈉反應(yīng)生成不溶于水的CaCO₃和NaOH，那么這個反應(yīng)就作為該題答案的最后一個反應(yīng)。在該反應(yīng)中，反應(yīng)物Na₂CO₃已經(jīng)有，Ca(OH)₂怎樣來，就成了我們第二步任務(wù)。由于CaO溶于水可得Ca(OH)₂，水已有，但CaO又從何來，這就成了我們第三步的任務(wù)。CaO可從CaCO₃高溫分解來，這樣該題就能解了。

推導(dǎo)法的解題思路如下：

答案：　　　(2)CaO+H₂O=Ca(OH)₂　　(3)Ca(OH)+Na₂CO₃=CaCO₃↓+2NaOH

小紅發(fā)現(xiàn)松軟的面包、酥脆的餅干內(nèi)部都有許多小孔。為探究這個問題，她從面點師那里了解到：此類食品制作過程中常 加入膨松劑，碳酸氫鈉就是一種常用的膨松劑。小紅從超市買來一袋膨松劑（碳酸氫鈉），按照研究物質(zhì)的一般方法，對其進行探究。

　 ①閱讀使用說明：一使用時與面粉混合均勻，加水拌和，成型后直接焙制；②觀察到樣品為白色粉末狀物質(zhì)； ③取少量樣品加入水，發(fā)現(xiàn)其完全溶解；④用pH試紙測溶液的酸堿度pH = 11；⑤取少量樣品，向其中加人稀鹽酸，產(chǎn)生大量氣泡；

⑥取適量樣品放人試管加熱，產(chǎn)生可以使澄清石灰水變渾濁的氣體。

（l）請你通過以上實驗判斷，形成小孔的氣體應(yīng)該是　　　　 。你猜測產(chǎn)生這種

氣體的原因有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（2）將少許面粉加人水中 取上層液用H試紙測量，顯中性，由此你認為碳酸氫鈉

能使食品膨松的主要原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（3）請你通過以上探究活動，總結(jié)碳酸氫鈉的物理性質(zhì)　　　　　　　　 。

（4）請你寫出你所了解的碳酸氫鈉的其他用途　　　　　　　 　　　　 。

【分析】通過對題中事實與實驗現(xiàn)象的歸納得出：碳酸氫鈉含碳酸根，產(chǎn)生的氣體可使澄清石灰水變渾濁，說明氣體是二氧化碳，再根據(jù)研究物質(zhì)的方法，得出物質(zhì)的性質(zhì)與用途。

用碳還原一定質(zhì)量的氧化銅，充分反應(yīng)后(假設(shè)兩者恰好完全反應(yīng))所得固體質(zhì)量比反應(yīng)前固體質(zhì)量減少了4.4g．

(1)你同意哪位同學(xué)的觀點？

(2)乙同學(xué)是如何進行計算的？參加反應(yīng)的碳的質(zhì)量是多少克？