探究蔗糖的元素組成
提出問題：蔗糖是我們經(jīng)常接觸的一種食品，你是否想過蔗糖是由哪些元素組成的呢？
猜想：生活中，我們偶爾會看見蔗糖在鍋里，加熱時間過長，會變成褐色，因此，你猜想蔗糖中含碳元素，或許還有其他元素．
收集資料：
（1）蔗糖屬于有機化合物（一般指含有碳元素的化合物），所以蔗糖是________（填純凈物或混合物）．有機化合物一般可以燃燒，受熱容易分解，這都屬于有機化合物的________性質(zhì)（填物理或化學(xué)）．
（2）化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是________，因此，在化學(xué)反應(yīng)前后，元素的種類________（填變多、不變或變少）．
設(shè)計實驗：我們設(shè)計了這樣兩個實驗方案：
（1）將蔗糖在空氣中點燃，單獨點燃蔗糖，不易燃燒，但是在蔗糖中摻入煙灰，蔗糖很容易被點燃．可見，煙灰可能在此起________作用．分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
（2）將蔗糖放在一密閉容器中加強熱，觀察現(xiàn)象．
現(xiàn)象與結(jié)論：分別觀察到
（1）中的現(xiàn)象是________；________；
（2）中的現(xiàn)象是________、________．
結(jié)論：蔗糖是由________、________、________三種元素組成的．（填元素符號）

　　(2)其中可用裁玻璃的是________，常用作鉛筆芯和電極的是________，作為單質(zhì)研究領(lǐng)域取得突破的是________。

　　(3)生活中的木炭中主要含上述物質(zhì)中的________，它可以除去食品中的色素，是利用它的________性，因為它具有________的結(jié)構(gòu)。

　　(4)上述物質(zhì)在一定條件下充分燃燒的產(chǎn)物是________。