功能:是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì).是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料. 成人每天需60-70g 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命．人體內(nèi)的血紅蛋白、各種酶都是蛋白質(zhì)，蛋清、鮮乳汁中也含有蛋白質(zhì)．一些可溶性的重金屬鹽(如含Cu2+，Ba2+，Ag+等的可溶性鹽)與蛋白質(zhì)作用，會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生凝固變性，從而喪失其生理功能，危及生命．因此，可溶性的重金屬鹽為有毒物質(zhì)．試根據(jù)上述所給知識(shí)，回答下列問題：

(1)

在CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl四種物質(zhì)中，無毒的是________．

(2)

在醫(yī)療上用X射線檢查胃腸病時(shí)，讓病人服用________的懸濁液(俗稱鋇餐)，而不能服用碳酸鋇的懸濁液，其原因是人體胃液中含有一定量的________(填化學(xué)式)，與碳酸鋇反應(yīng)后，產(chǎn)生了一定量的會(huì)使人中毒的________．

(3)

若因誤服BaCl2而中毒，下列方案中，可作為解毒措施的是________(填序號(hào))．

A．

多飲糖水

B．

飲用Na2SO4溶液

C．

飲用食鹽水

D．

多飲鮮牛乳

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某種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的標(biāo)簽如下：

【主要原料】  碳酸鈣、維生素D、大豆油、明膠……
【功效成份及含量】每100g含：鈣20.3g，維生素D0.28mg

【注意事項(xiàng)】本品不能代替藥品，不宜超過推薦量或與同類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑同時(shí)食用
 
 


⑴標(biāo)簽中的“鈣20.3g”，這里的“鈣”是指           （填編號(hào)）。

A．元素     B．原子     C．分子  D．離子

⑵該營(yíng)養(yǎng)素具有補(bǔ)鈣功能，同時(shí)還能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分：             （寫出一種即可）

⑶淀粉是人們食用的最主要的糖類，由于淀粉能與碘作用呈         色。因此常用碘水（或碘酒）來檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。

⑷蛋白質(zhì)是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一，是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，人如果食用甲醛溶液浸泡過的魚會(huì)危害身體健康，其原因是                                         。

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某種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的標(biāo)簽如下：
【主要原料】碳酸鈣、維生素D、大豆油、明膠…
【功效成分及含量】每100g含：鈣20.3g，維生素D0.28mg
【注意事項(xiàng)】本品不能代替藥品，不宜超過推薦量或與同類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑同時(shí)食用
（1）標(biāo)簽中的“鈣20.3g”，這里的“鈣”是指______（填編號(hào)）．
A．元素     B．原子   C．分子     D．離子
（2）該營(yíng)養(yǎng)素具有補(bǔ)鈣功能，同時(shí)還能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分：______（寫出一種即可）
（3）淀粉是人們食用的最主要的糖類，由于淀粉能與碘作用呈______色．因此常用碘水（或碘酒）來檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉．
（4）蛋白質(zhì)是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一，是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，人如果食用甲醛溶液浸泡過的魚會(huì)危害身體健康，其原因是______．

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某種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的標(biāo)簽如下：
【主要原料】碳酸鈣、維生素D、大豆油、明膠…
【功效成分及含量】每100g含：鈣20.3g，維生素D0.28mg
【注意事項(xiàng)】本品不能代替藥品，不宜超過推薦量或與同類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑同時(shí)食用
（1）標(biāo)簽中的“鈣20.3g”，這里的“鈣”是指    （填編號(hào)）．
A．元素     B．原子   C．分子     D．離子
（2）該營(yíng)養(yǎng)素具有補(bǔ)鈣功能，同時(shí)還能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分：    （寫出一種即可）
（3）淀粉是人們食用的最主要的糖類，由于淀粉能與碘作用呈    色．因此常用碘水（或碘酒）來檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉．
（4）蛋白質(zhì)是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一，是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，人如果食用甲醛溶液浸泡過的魚會(huì)危害身體健康，其原因是    ．

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某種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的標(biāo)簽如下：
【主要原料】碳酸鈣、維生素D、大豆油、明膠…
【功效成分及含量】每100g含：鈣20.3g，維生素D0.28mg
【注意事項(xiàng)】本品不能代替藥品，不宜超過推薦量或與同類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑同時(shí)食用
（1）標(biāo)簽中的“鈣20.3g”，這里的“鈣”是指    （填編號(hào)）．
A．元素     B．原子   C．分子     D．離子
（2）該營(yíng)養(yǎng)素具有補(bǔ)鈣功能，同時(shí)還能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分：    （寫出一種即可）
（3）淀粉是人們食用的最主要的糖類，由于淀粉能與碘作用呈    色．因此常用碘水（或碘酒）來檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉．
（4）蛋白質(zhì)是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一，是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，人如果食用甲醛溶液浸泡過的魚會(huì)危害身體健康，其原因是    ．

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