請(qǐng)根據(jù)酸、堿、鹽的相關(guān)知識(shí)，回答下列問題：
（1）氫氧化鈉溶液敞口放置會(huì)變質(zhì)，其原因是氫氧化鈉與空氣中的________反應(yīng)．
（2）做饅頭發(fā)酵面團(tuán)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，蒸饅頭前需加進(jìn)適量的純堿或小蘇打等堿性物質(zhì)，它們相互作用產(chǎn)生了________氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的堿性物質(zhì)過多，可向面團(tuán)或蒸鍋中滴加少許含________的酸性調(diào)味料，否則蒸出的饅頭會(huì)變澀，顏色發(fā)黃．
（3）能將稀鹽酸、食鹽水和氫氧化鈉溶液一次性鑒別出來的試劑是________．
（4）從稀硫酸、氫氧化鈉溶液和碳酸鉀溶液中，每次取出兩種溶液混合，共能發(fā)生________個(gè)復(fù)分解反應(yīng)．

溶液在生產(chǎn)和生活中具有廣泛的用途。
（1）生理鹽水是0.9%的氯化鈉溶液，醫(yī)療上常用其給病人補(bǔ)充體液。
①生理鹽水中的溶質(zhì)是       (寫化學(xué)式)。
②現(xiàn)需100g生理鹽水，若按如下操作配制，正確的順序是（填字母）       。
 
A              B       C      D        E  
此生理鹽水若用10%的溶液加水稀釋而得到，則需10%的溶液      g。
（2）在20℃時(shí)，向兩支試管中加入等質(zhì)量的甲、乙兩種固體物質(zhì)，分別加入10 g水，使其充分溶解，觀察到如右圖1所示的現(xiàn)象。

①20℃時(shí)，  （填“甲”或“乙”）的溶液一定是飽和溶液。
②右圖2中表示甲、乙物質(zhì)的溶解度曲線的分別是b和a，將20℃乙物質(zhì)的飽和溶液降溫到10℃，其溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)   （填“變大”、“變小”或“不變”）。
（3）部分酸、堿、鹽在水中可解離出陰陽離子，復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)就是酸、堿、鹽解離出的一些陰、陽離子相互結(jié)合生成難解離的水、氣體或沉淀。如下圖是氫氧化鈉溶液和鹽酸反應(yīng)實(shí)質(zhì)的微觀示意圖。

請(qǐng)你依據(jù)部分堿鹽溶解性表和復(fù)分解反應(yīng)實(shí)質(zhì)判斷下列兩組物質(zhì)（①硫酸鈉和氫氧化鋇、②硫酸鈉和氯化亞鐵）在水中混合后能否發(fā)生反應(yīng)，若能，仿照上述的示例在下圖的圓圈中填入適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)或離子符號(hào)，來體現(xiàn)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。