(2)三聚氰胺分子從結(jié)構(gòu)上可看作是三個(gè)氰胺分子相互加成形成的具有對稱結(jié)構(gòu)的六元環(huán)狀分子.試寫出其結(jié)構(gòu)簡式 (3)凱氏定氮法是測量食品中蛋白質(zhì)含量的通用方法.其核心內(nèi)容是“先檢測食品中氮元素含量的多少.然后再乘以適當(dāng)?shù)膿Q算因子后得出蛋白質(zhì)含量 .將三聚氰胺添加到食品中可以提高蛋白質(zhì)含量檢測值說明了 -. A.三聚氰胺是劣質(zhì)蛋白質(zhì) B.在檢測條件下三聚氰胺可以轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì) C.凱氏定氮法測量食品中蛋白質(zhì)含量存在著一定的缺陷 D.凱氏定氮法本質(zhì)上是測量食品中氮元素的含量而不是蛋白質(zhì)的含量 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

(7分)調(diào)查表明:2008年9月份曝光的引起國人共憤的“結(jié)石寶寶”事件,與嬰幼兒服用含有三聚氰胺(A)的奶粉有關(guān)。已知將它添加在食品中可導(dǎo)致食品中蛋白質(zhì)含量測量值較高,故俗稱“蛋白精”,工業(yè)上是用尿素為原料制備它的:

(I)三聚氰胺的分子式為_____________________________。

(2)三聚氰胺分子從結(jié)構(gòu)上可看作是三個(gè)氰胺分子相互加成形成的具有對稱結(jié)構(gòu)的六元環(huán)狀分子,試寫出其結(jié)構(gòu)簡式_________________

(3)凱氏定氮法是測量食品中蛋白質(zhì)含量的通用方法,其核心內(nèi)容是“先檢測食品中氮元素含量的多少,然后再乘以適當(dāng)?shù)膿Q算因子后得出蛋白質(zhì)含量”。將三聚氰胺添加到食品中可以提高蛋白質(zhì)含量檢測值說明了______________________________-。

    A.三聚氰胺是劣質(zhì)蛋白質(zhì)

    B.在檢測條件下三聚氰胺可以轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)

    C.凱氏定氮法測量食品中蛋白質(zhì)含量存在著一定的缺陷

    D.凱氏定氮法本質(zhì)上是測量食品中氮元素的含量而不是蛋白質(zhì)的含量

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(2011?江山市模擬)已知下圖每一方框中的字母代表一種反應(yīng)物或生成物(圖中部分生成物沒有列出).化合物A是由1828年德國化學(xué)家維勒通過蒸發(fā)氰酸銨得到的有機(jī)物,為此,他徹底打破了有機(jī)化合物只能由生物的細(xì)胞中提取的“生命力”論.A的化學(xué)式可表示為XY4ZM2,組成A的四種元素都是短周期元素,其原子序數(shù)之和為22,X、M、Z分別位于相鄰的主族,原子序數(shù)依次增大.C、D、G、I、J、K為氣體,其中C、K的溫室效應(yīng)均顯著,K是含氫量最高的有機(jī)物,D能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán).B為一種白色固體,其最簡式可表示為XY2M2,E的化學(xué)式可表示為X3M4.請按要求回答下列問題.

(1)A也是一種常用的肥料,其名稱是
尿素或碳酰二胺或脲或碳酰胺
尿素或碳酰二胺或脲或碳酰胺
,目前工業(yè)上由
CO2
CO2
NH3
NH3
在一定條件而制得.
(2)反應(yīng)①②③的化學(xué)方程式分別為
6(NH22CO→C3H6N6+NH3↑+3CO2
6(NH22CO→C3H6N6+NH3↑+3CO2
4NO2+O2+2H2O=4HNO3
4NO2+O2+2H2O=4HNO3
、
CO2+4H2→CH4+2H2
CO2+4H2→CH4+2H2

(3)I、B中M的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
66.7%
66.7%
;若B是一個(gè)含有叁鍵的分子,從結(jié)構(gòu)上可看作是三分子(XY2M2)聚合而成,是一種低毒的化工原料,某些不法分子往奶粉里添加B而制造了聞名中外的“嬰幼兒奶粉事件”,據(jù)此,請你畫出B的結(jié)構(gòu)簡式

II、已知氨分子的鍵角為107°18′,下列關(guān)于B的說法不正確的是
④⑦⑩
④⑦⑩
.(填序號)
①含有不飽和碳原子,在一定條件下能發(fā)生加成反應(yīng)
②能與鹽酸反應(yīng)生成鹽
③在一定條件下能發(fā)生氧化反應(yīng)
④分子中所有原子都在同一平面上
⑤在高溫下分解放出N2,故可用作阻燃劑
⑥在一定條件下可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
⑦含氮量低于A的含氮量
⑧它是一種極性化合物,易溶于甲醇、甲醛等有機(jī)物
⑨大量食用含B污染奶粉的嬰幼兒會產(chǎn)生腎結(jié)石等泌尿系統(tǒng)疾病
⑩是白色粉末,有刺激性氣味
(4)化合物E是一種新型無機(jī)材料,它的一種結(jié)構(gòu)(β-X3M4)具有可與金剛石相媲美的硬度.請推測該材料可能的用途之一是
做耐磨材料等
做耐磨材料等

(5)液態(tài)D類似H2O,也能微弱電離且產(chǎn)生電子數(shù)相同的兩種離子,則液態(tài)D電離方程式為
2NH3NH4++NH2-
2NH3NH4++NH2-

(6)①在結(jié)構(gòu)上N2H4和D的關(guān)系有如H2O2和H2O的關(guān)系.N2H4能發(fā)生下列反應(yīng):
N2H4+H3O+═N2H+5+H2O           N2H4+H2O═N2H5++OH-
N2H5++H2O═N2H62++OH-         N2H5++H2O═N2H4+H3O+
據(jù)此可得出的結(jié)論是
C
C

A.肼水解顯酸性              B.肼在水中電離出H+離子
C.肼是二元弱堿              D.肼是二元弱酸
②發(fā)射“神舟七號”飛船的長征2號火箭用了肼(N2H4)作燃料,二氧化氮作氧化劑,兩者反應(yīng)生成氮?dú)夂蜌鈶B(tài)水.已知4g N2H4(g)在上述反應(yīng)中放出71kJ的熱量,寫出熱化學(xué)方程式
N2H4(g)+NO2(g)=3/2N2(g)+2H2O(g);△H=-568kJ/mol.
N2H4(g)+NO2(g)=3/2N2(g)+2H2O(g);△H=-568kJ/mol.

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一、選擇題答案。(每小題3分,共48分)

    1―8 CDCBDBCA         9―16 BADCAABC

 

二、非選擇題答案。(52分)

   17.(7分)(1)(2分)    (2)          (3)CD (2分)

    

 

18.(共18分)

     (1)H  C(每個(gè)1分,共3分)

     (2)C (1分)           (3)                          (4)1 (2分)

    

     (5)①(2分)

          ②促進(jìn)(1分)。 (2分)  ③ab(3分)

     (6)或其他合理答案(3分)

      19.(14分)(1)10(2分);  11(2分)

     (2)(2分);(寫出后者即給2分)

             (2分)

     (3) 1:9  (3分)

     (4)a+b=13(3分)

      20.(13分)(1)(2分)

     (2)分液漏斗上口的塞子未打開(或漏斗未與大氣相通或漏斗塞子的凹槽未與頸部的通氣孔對準(zhǔn)(1分)

     (3)④(2分)   (4)

      (5)①關(guān)閉K,在燒杯中用水封住玻璃導(dǎo)管口,用手捂住集氣瓶b,燒杯用導(dǎo)管口有氣泡產(chǎn)生,松手后,導(dǎo)管內(nèi)有一段液柱保持不降則氣密性好(3分)

         ②打開K,關(guān)閉K,點(diǎn)燃酒精燈。(2分)

 

 

 


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