請(qǐng)你參與某學(xué)習(xí)小組的探究活動(dòng),并回答相關(guān)問題:
[發(fā)現(xiàn)問題]王馨悅同學(xué)發(fā)現(xiàn)盛水的鐵鍋在與水面接觸的部位最易生銹;程后樂同學(xué)發(fā)現(xiàn)自己的銅制眼框表面出現(xiàn)了綠色的銅銹;顧浩宇同學(xué)發(fā)現(xiàn)蘋果切開不久,果肉上會(huì)產(chǎn)生一層咖啡色物質(zhì),好象生了“銹”一般.
[提出問題]這三種物質(zhì)“生銹”的原因是什么?
[收集證據(jù)](1)回憶已有知識(shí):鐵生銹的實(shí)質(zhì)是鐵與、
與氧氣和水同時(shí)接觸
與氧氣和水同時(shí)接觸
發(fā)生反應(yīng).
[查閱有關(guān)資料]“銅銹”主要成分是Cu
2(OH)
2CO
3(俗稱銅綠);蘋果“生銹”是果肉里的物質(zhì)(酚和酶)與空氣中的氧氣發(fā)生了一系列的反應(yīng),生成咖啡色的物質(zhì).堿石灰能吸水與二氧化碳.
[實(shí)驗(yàn)探究]將四小塊銅片分別按下圖所示放置較長(zhǎng)時(shí)間,觀察現(xiàn)象如下:
實(shí)驗(yàn)裝置 |
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實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
銅片不生銹 |
銅片不生銹 |
銅片不生銹 |
銅片生銹且水面附近銹蝕最嚴(yán)重 |
由實(shí)驗(yàn)可知,銅生銹是銅與水、
氧氣
氧氣
、
二氧化碳
二氧化碳
等物質(zhì)共同作用的結(jié)果.這個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式
為
2Cu+H2O+O2+CO2=Cu2(OH)2CO3
2Cu+H2O+O2+CO2=Cu2(OH)2CO3
屬
化合
化合
反應(yīng).
[得出結(jié)論]三位同學(xué)認(rèn)為這些物質(zhì)“生銹”除了可能與水有關(guān)外,還可能都與
氧氣
氧氣
(填物質(zhì)名稱)有關(guān).
[反思與應(yīng)用]利用所得結(jié)論填空:寫出一種防止鐵或銅等金屬制品生銹的具體方法
保持金屬制品表面的潔凈和干燥
保持金屬制品表面的潔凈和干燥
;請(qǐng)你提出一條延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的建議
將食品進(jìn)行真空包裝
將食品進(jìn)行真空包裝
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